Мой муж просто обожает солeные огурцы и для того, чтобы он не съедал те, которые закрутили в банки на зиму, я ему делаю осенью в обычной кастрюле!
Сладкая радостьПоваренок 4 уровня
- 17 сентября 2008, 13:08
- 10277
Малосольные огурцы
Ингредиенты для «Малосольные огурцы»:
- Огурец — 5 кг
- Перец красный жгучий — 1 шт
- Чеснок (головка) — 1 шт
- Перец черный (душистый и горошком)
- Лист лавровый — 6 шт
- Соль — 12 ст. л.
- Пряности (укроп, хрен, листья вишни, эстрагон)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
782.6 ккал |
белки
41.5 г |
жиры
5.1 г |
углеводы
146.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 14.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Малосольные огурцы»:
-
Ингредиенты.
-
Огурцы замочить на 3 часа, затем хорошо вымыть, срезать попки.
Зелень вымыть, чеснок почистить, перец порезать на кружочки.
Уложить на дно часть зелени, пару долек чеснока порезать, душистый и чeрный перец (по пару горошин) лавровый лист (2 шт.), жгучий перец. -
Затем укладываем часть огурцов, сверху них опять делам подушку из зелени, чеснока, перца, лаврового листа.
-
Выложить оставшиеся огурцы и снова подушку из зелени, чеснока, перцев, лаврового листа.
Ставим воду на огонь, когда вода закипит, развести в ней 12 ст. л. соли и залить огурцы, накрыть крышкой и оставить на ночь на кухне, утром вынести на балкон! -
Делала эти огурцы поздно вечером, а днeм они уже были готовы!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 мая 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
11 мая 2009 года NATALIAna #
27 февраля 2009 года Сладкая радость # (автор рецепта)
25 февраля 2009 года простоВика #
29 сентября 2008 года Александер deleted #
29 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
17 сентября 2008 года Сладкая радость # (автор рецепта)
Он действительно очень быстрый и вкусный!!
17 сентября 2008 года Pachita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: