Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ната 69Поваренок 6 уровня

15 мая 2016, 15:04
51962

Бисквит на вареной сгущенке

Предлагаю рецепт бисквита на вареной сгущенке. Рецепт очень простой. Подойдёт как основа для торта. Получается он мягкий и пышный. В прошлом году я работала в одном кондитерском цехе и мне приглянулся этот рецепт, ну я, конечно, утащила его в свою копилку. Попробуйте, может и вам понравится!

Категория: Выпечка Тесто Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит на вареной сгущенке»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1758.9 ккал	белки 42.8 г	жиры 77.4 г	углеводы 228.8 г
Порции
ккал 439.7 ккал	белки 10.7 г	жиры 19.4 г	углеводы 57.2 г
100 г блюда
ккал 319.8 ккал	белки 7.8 г	жиры 14.1 г	углеводы 41.6 г

Рецепт «Бисквит на вареной сгущенке»:

Маргарин или сливочное масло (комнатной температуры) взбиваем с вареной сгущенкой.
Добавляем яйца и опять взбиваем миксером.
Добавляем соду гашенную уксусом, всыпаем муку и замешиваем тесто.
Выливаем тесто в форму, у меня размер формы 18 х 25 см. Выпекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности - минут 20-30.
Бисквит готов!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка чаепитие обед завтрак полдник праздник гости детям духовка

Вкусы: сладкий молочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126499/]Бисквит на вареной сгущенке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126499/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/15/52/1577549_40970-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Бисквитное тесто
Предлагаю рецепт бисквита на вареной сгущенке. Рецепт очень простой. Подойдёт как основа для торта. Получается он мягкий и пышный. В прошлом году я работала в одном кондитерском цехе и мне приглянулся этот рецепт, ну я, конечно, утащила его в свою копилку. Попробуйте, может и вам понравится!

Ингредиенты: Молоко сгущенное, Маргарин, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом.
Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, обед, завтрак, полдник, праздник, гости, детям, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бисквит на вареной сгущенке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/15/52/1577549_40970-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бисквит на вареной сгущенке" title="Рецепт: Бисквит на вареной сгущенке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт бисквита на вареной сгущенке. Рецепт очень простой. Подойдёт как основа для торта. Получается он мягкий и пышный. В прошлом году я работала в одном кондитерском цехе и мне приглянулся этот рецепт, ну я, конечно, утащила его в свою копилку. Попробуйте, может и вам понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/143/">
          Бисквитное тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бисквит на вареной сгущенке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126499/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бисквит на вареной сгущенке

Категория: Выпечка › Тесто › Бисквитное тесто

Ингредиенты для «Бисквит на вареной сгущенке»:

Молоко сгущенное Маргарин Яйцо куриное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом

Тэги: десерт, выпечка, чаепитие, обед, завтрак, полдник, праздник, гости, детям, духовка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1563

Кекс на сгущенном молоке

172
1563
24733

1138

Скорый пирог

223
1138
39224

902

Кексы из сгущенного молока

70
902
57101

861

Бисквит на вареной сгущенке

63
861
33746

706

Кекс на сгущенном молоке

158
706
63843

625

Кексус многоликий

110
625
22383

615

Кекс на сгущенке

141
615
103720

572

Маффины со сгущенкой

128
572
38807

505

Кекс на сгущенном молоке

93
505
40411

502

Бисквит со сгущенкой "Мгновенный"

76
502
146706

290

Кекс с шоколадными шариками

73
290
23621

245

Кексы из сгущенного молока с мармеладом

52
245
12241

235

Кекс «Снежинка»

102
235
11607

194

Кекс "Черная снежинка"

87
194
6321

155

Кексы со сгущенкой

34
155
47295

153

Очень нежный кекс "Снежинка"

8
153
3544

145

Пирог "Сгущенная простушка"

16
145
7557

145

Бисквит на сгущенке

15
145
29817

140

Кексы "Муси-пуси"

39
140
10131

131

Кекс "Снежинка"

45
131
20349

128

Маффины со сгущенным молоком и фисташками

61
128
17169

114

Кекс "Копитнарский"

31
114
6806

Кекс "Снежинка"

47
85
12785

Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

34
82
5232

Торт "Зимняя сказка"

33
80
1637

Кекс "Снежинка"

14
62
2433

Воздушный кекс

7
16
3346

Показать все варианты рецепта (27)

Фотографии «Бисквит на вареной сгущенке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

16 февраля 2022 года Tata0330 #

[+5]

Было необходимо пристроить остатки сгущенки,сделала половину нормы.Неплохой,очень вкусный получился торт.Спасибо за рецепт,воспользуюсь им обязательно еще не раз.

16 февраля 2022 года Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо за фотоотчет! Очень красивый тортик!

26 марта 2021 года petrishina 2407 #

Отличный бисквит ! Главное просто делается . Когда сделала тесто было большое сомнение , что оно поднимется , слишком тяжелое показалось . Остался крем после предыдущей выпечки - сделала тортик. Да , еще девочки тут пишут что можно сделать и из простой сгущенки - надо попробовать . Вообщем большое спасибо за рецепт . Буду пользоваться

26 марта 2021 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв,я рада,что рецепт понравился!

16 сентября 2019 года Марина Шунайлова #

Дополняю) все получилось супер! Бисквит нежный, лёгкий, как сказал младший сын " прямо пушистик какой-то". Спасибо автору за рецепт! Однозначно быть повторению

16 сентября 2019 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв,

15 сентября 2019 года Марина Шунайлова #

Поставила в духовку

ждемс

вареной сгущёнки нужного количества не оказалось, добавила обычную.

17 апреля 2018 года Marta #

Беру в кк на будущее, спасибо!

30 января 2018 года Anjuta povarenok #

Очень вкусный и простой рецепт. Даже не ожидала, что готовится настолько быстро

У меня в холодильнике завалялась немного сгущенки с какао ( 180 гр), но так как по рецепту требуется 260 я добавила ещё маковую начинку ( всё равно её уже никто не кушает, а выбросить рука не поднимается. ). А дальше все скидала в одну большую миску размешала и вуаля!!!! Пекся где-то с 30 мин.. ( я про него забыла и пошла гладить, а вспомнила когда запах учуяла)
СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕЕЕЕЕЕЕЕ!!!!!!!

9 октября 2017 года lioliy1967 #

Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт!

9 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

[+5]

Наташа, замечательный рецепт: быстро, просто, из доступных продуктов. Я выпекала в МВ (мощность 860 Вт, 1 час). Обязательно буду повторять рецепт и использовать как основу для тортов. Спасибо, спасибо, спасибо!

9 октября 2017 года lioliy1967 #

Очень красивый получился бисквит! Вот и я сделаю в мультеварочке!

9 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо большое.

10 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для JeSeKi

Женечка, чудесный бисквит!

10 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

Спасибо, Вероника, за поддержку.

10 октября 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

↑Ответ для JeSeKi

Женечка,спасибо за доверие к рецепту и фото!

10 октября 2017 года JeSeKi # (модератор)

8 июля 2017 года Элина888 #

Здравствуйте, я хочу использовать Ваш бисквит как основу для торта с прослойкой из суфле, нужно ли его (бисквит) пропитать отдельно перед этим или можно оставить и так?
Спасибо

7 июля 2017 года nvkchel #

А у меня была неполная банка обычной сгущенки, и с ней тоже получилось невероятно вкусно ( только подольше выпекать пришлось). Спасибо за вкусный рецепт. Обязательно и с вареной сгущенкой попробую.

8 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо,

6 июля 2017 года Дюдюкаа #

Попробую, спасибо!

5 июля 2017 года magnolya 666 #

ДОБРЫЙ! скажите указано в рецепте "Добавляем соду гашенную уксусом" - можно ли разрыхлитель или пекарский порошок?!

5 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

Я делала только с содой ,вы можете попробовать,тогда надо взять 2 ч.л разрыхлителя. Но какой будет результат не знаю.

5 июля 2017 года magnolya 666 #

Спасибо, что уделили время и дали ответ. Ещё подскажите к такому бисквиту какой крем подойдёт? Или данный бисквит самодостаточный сам по себе

5 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

Можно с любым кремом,какой Вам нравится,или вовсе без крема.

22 июля 2017 года гвоздики #

↑Ответ для magnolya 666

Скажите , вы попробовали сделать с разрыхлителем? Как результат?

5 июля 2017 года iris50 #

Интересный рецепт. Обязательно попробую

4 июля 2017 года julit7777 #

Сегодня приготовила, легко и вкусно. Спасибо!!

5 июля 2017 года Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

4 июля 2017 года uggi #

Рецепт заинтересовал, спасибо, забрала.

4 июля 2017 года nellino4 #

вопрос по рецепту

Извините за глупый вопрос: как долго надо варить сгущённое молоко?

4 июля 2017 года uggi #

Не надо варить, купите готовую вареную сгущенку.

4 июля 2017 года Русалочка88 #

Извините за глупый вопрос: как долго надо варить сгущённое молоко?

Всегда варю, покупаю проверенную Алексеевскую или Кореновку, варю часа полтора, если больше - получится ириска

, готовую никогда не беру, состав не видела хороший. И вопрос совершенно не глупый, у меня и кастрюлька старая спец для этой цели, две баночки четко встают.

4 июля 2017 года kruglashowa 2013 #

Очень рекомендую Саранскую сгущёнку - попробовала и... влюбилась в неё ещё в 1995году - это ж, мамадорогая ,какая она густая и вкусная ! Я в советское детство окунулась.

4 июля 2017 года Faifly #

↑Ответ для nellino4

я варю около часа, потом оставляю в той же воде до остывания

11 мая 2017 года marinaaa b #

Получилось великолепно))) очень вкусно и без крема, бисквит нежнейший. А делается за пять минут!

8 августа 2016 года Anele 1954 #

Какая красота да и вкус замечательный! В тесто я добавила кусочки чернослива и изюма, получилось вкусно. С ароматным чаем или кофе есть одно наслаждение. Спасибо за рецепт!

8 августа 2016 года Ната 69 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за отзыв,готовьте на здоровье!

16 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

17 мая 2016 года Ната 69 # (автор рецепта)

спасибо

16 мая 2016 года svetlichn svetlana61 #

Какой он!!! Напоминает медовый корж! Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Бисквит на вареной сгущенке

Ингредиенты для «Бисквит на вареной сгущенке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бисквит на вареной сгущенке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Бисквит на вареной сгущенке» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Рубрикатор рецептов