Вкусное блюдо для всей семьи. Готовится просто и быстро.
obukhov11Поваренок 7 уровня
- 17 сентября 2016, 9:21
- 70207
Тефтели в томатно-сметанном соусе
Ингредиенты для «Тефтели в томатно-сметанном соусе»:
- Фарш мясной (смешанный фарш (свинина+говядина)) — 600 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Рис — 1/2 стак.
- Соль — по вкусу
- Перец черный (Черный молотый перец + несколько горошин душистого черного перца для соуса) — по вкусу
- Пряности (Смесь сушеных пряных трав (укроп, петрушка, базилик) 0,5 ч. ложки для фарша, 0,5 ч. ложки для соуса) — 1 ч. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука (2 ст. ложки без горки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1995.5 ккал |
белки
27.7 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
194.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 14.6 г |
Рецепт «Тефтели в томатно-сметанном соусе»:
-
Ингредиенты для приготовления тефтелей
-
Рис отварить до полуготовности. Репчатый лук измельчить.
-
Соединить в миске фарш, измельченный репчатый лук, пряную сушеную зелень (0,5 ч. ложки), отварной и промытый рис, черный молотый перец и соль добавить по вкусу. Фарш хорошо вымешать.
-
Смоченными в воде руками сформовать тефтели.
-
В миску добавить сметану (2 ст. ложки), томатную пасту (1 ст. ложку), растительное масло (2 ст. ложки), муку (2 ст. ложки), соль по вкусу.
-
Смесь хорошо размешать.
-
Добавить несколько горошин душистого перца, смесь пряных трав (0,5 ч. ложки).
-
Добавить 1 стакана воды.
-
Добавить приготовленную смесь в форму с тефтелями, добавить лавровый лист.
-
Отправить форму с тефтелями в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности, затем включить гриль и подрумянить тефтели на гриле.
-
Тефтели можно подать как самостоятельное блюдо, а можно гарнировать картофельным пюре, пастой или различными кашами (гречневая, рис, гороховая)
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2016 года matilda surik #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Ирушенька #
18 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Ange77 #
17 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года anilah #
17 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Ксения026 #
17 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года chapushil #
17 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Aigul4ik #
17 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
17 сентября 2016 года Anabela-2015 #
17 сентября 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)
19 сентября 2016 года Anabela-2015 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: