• 24 октября 2008, 20:38
  • 60377

Щука в рукаве

Рецепт: Щука в рукаве

Фаршированная щука, запеченная в рукаве.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Щука в рукаве»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1094.8 ккал
белки
193.4 г
жиры
12.6 г
углеводы
53.6 г
Порции
ккал
273.7 ккал
белки
48.4 г
жиры
3.2 г
углеводы
13.4 г
100 г блюда
ккал
50.9 ккал
белки
9 г
жиры
0.6 г
углеводы
2.5 г

Рецепт «Щука в рукаве»:

  • Болгарский перец порезать соломкой, лук - полукольцами, помидоры - кольцами.

  • Обжарить овощи на раст. масле 3 минуты.

  • Добавить к овощами специи для рыбы. На фото - мои любимые :)

  • Щуку натереть солью и перцем внутри и снаружи. Во внутрь положить овощи.

  • Закрепить пузик у рыбки, чтобы начинка не выпала. Я использовала для этого петли для завязывания продуктов. Про них в форуме написано: http://forum.povaren ok.ru/viewtopic.php? t=252&start=30

  • Затем я рыбку положила в форму, посыпала сверху обильно специями для рыбы и положила дольки лимона. Форму с рыбой поместила в пакет для запекания. И на 40 минут - в духовку при температуре 200 градусов.

  • И вот, что получилось :) Только зеленью забыла украсить :) И еще эта рыбка очень красива в разрезе, только сфоткать забыла.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличная щучка,в рукаве все получается сочное и нежное!!!
+++++++
Очень интересно+
И мне таких веревочек
А щучка просто отличная и несомненно вкуснющая!!! +++
Какой рукав!!!я верОвочки такие хочу!!!
От них,наверное и рыба вкусная!!!!!
никогда не готовила щуку,надо попробовать.Судя по всему вкусняшка!++++++++++++++++++++++++++
))))))))))))))))))))))))))) Веревочки супер!!! Спасибо за +
Вкусно должно быть. Сегодня наконец-то купила рукав!!
Очень вкусно. Мясо от косточек само отходит. И готовить просто
В рукаве все очень вкусно(не так давно его открыла для себя)
Рукав - это здорово! Я в нем готовлю и рыбку и мясо и овощи
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки