Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

inna_2107Поваренок 8 уровня

13 марта 2017, 22:46
48498

Кекс банановый

Еще один вариант ароматного бананового кекса. Нам он понравился на вкус и конечно это отличная утилизация переспелых бананов.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс банановый»:

Масло сливочное — 100 г
Сахар — 160 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50 мл
Соль (на кончике ножа) — по вкусу
Разрыхлитель теста — 10 г
Банан (Среднего размера) — 3 шт
Сахарная пудра (по желанию) — 2 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3165.3 ккал	белки 51.7 г	жиры 98.9 г	углеводы 528.1 г
Порции
ккал 527.6 ккал	белки 8.6 г	жиры 16.5 г	углеводы 88 г
100 г блюда
ккал 245.4 ккал	белки 4 г	жиры 7.7 г	углеводы 40.9 г

Рецепт «Кекс банановый»:

Ингредиенты для приготовления кекса
Растопить сливочное масло и остудить.
Всыпать сахар в остывшее масло.
Добавить яйца с молоком и размешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.
Очистить и размять бананы.
Добавить в тесто бананы
и тщательно размешать
Форму застелить бумагой для выпечки и влить в неё тесто.
Выпекать при температуре 180 гр 30 минут, затем уменьшить температуру до 150-160 гр и ещё выпекать примерно минут 30.
Готовность проверить деревянной шпажкой. Если вставить её в середину кекса и она останется сухой, значит он готов.
Остудить кекс на решётке и по желанию посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Вид в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт обед полдник ужин чаепитие

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138992/]Кекс банановый[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138992/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/13/25/1948119_14542-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Еще один вариант ароматного бананового кекса. Нам он понравился на вкус и конечно это отличная утилизация переспелых бананов.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Соль, Разрыхлитель теста, Банан, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, обед, полдник, ужин, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс банановый
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/13/25/1948119_14542-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс банановый" title="Рецепт: Кекс банановый"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант ароматного бананового кекса. Нам он понравился на вкус и конечно это отличная утилизация переспелых бананов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс банановый»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138992/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс банановый

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс банановый»:

Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Соль Разрыхлитель теста Банан Сахарная пудра

Тэги: десерт, обед, полдник, ужин, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

731

Банановый пирог с орехами в мультиварке

31
434
55848

430

Банановый кекс с черникой и орехами

142
303
15170

260

Кекс банановый с кардамоном и кокосовой стружкой

22
222
2581

216

Постные банановые кексы в глазури с клубникой

33
157
11165

157

Банановые кексы с шоколадной пастой

35
136
6751

129

Быстрый банановый хлеб с орехами

21
101
7322

101

Банановый кекс со сливочным ликером

59
101
3030

100

Банановый пирог с орешками кешью

24
85
9971

Бананово-шоколадный кекс с орехами и лимонной глазурью

16
78
6644

Банановый кекс с грецкими орехами

12
21
5371

Кекс банановый с кремом

17
19
5160

Показать все варианты рецепта (51)

Фотографии «Кекс банановый» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

23 декабря 2021 года Ivan222 #

[+4]

Прекрасный кекс получился, спасибо!
Единственный нюанс, Вы действительно добавляете 1ч.л. соли в кекс? У меня достаточно большой опыт в выпечке поэтому соль уменьшила втрое и то, достаточно сильно она чувствуется, еще бы уменьшила. Сложно представить, что бы было если бы я добавила полный объем.
К слову, пропорция "1 ч.л. соли на 1 кг фарша" используется для приготовления котлет например, а тут кекс с весом около 730г.

31 декабря 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо , за доверие и добавленное фото!
По поводу соли - Вы правильно заметили, конечно же не чайная ложка. Попрошу модераторов , чтобы исправили.

15 мая 2021 года atamanenko_marina #

[+5]

Мой кексик! Невозможно остановиться, когда начинаешь его есть😍

15 мая 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за фото! Приятно , что рецепт пригодился и понравился кекс!

8 мая 2021 года atamanenko_marina #

Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза! Вкусноооооооо!!!!! И просто так!!! 💐💐💐

8 мая 2021 года atamanenko_marina #

Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза! Вкусноооооооо!!!!! И просто так!!!

Начала сразу снимать пробу поэтому даже фото нет. ?

8 мая 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо огромное за доверие к рецепту и приятный комментарий!

11 февраля 2021 года tatabilga-2015 #

[+5]

Инна ,спасибо за рецепт ! Очень понравился ,нежный ,ароматный ,готовила все по рецепту ,пекла в круглой форме . Спасибо ,буду готовить ,сохранила рецепт .

11 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таня, спасибо огромное за доверие и фото к рецепту !
Мне очень приятно , что кекс понравился!

9 февраля 2021 года Бешеная Т-лка #

[+5]

Спасибо за чудный рецепт!

Бананы иногда залеживаются-будет повод испечь кекс снова.
На пятичасовой чай пришёлся как нельзя кстати! Муж и дочь оценили по достоинству. Банана было всего два, поэтому добавила в тесто горсть цукатов, все остальные шаги-строго по рецепту.

9 февраля 2021 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие и чудесное фото !
Приятно , что кекс понравился!

9 октября 2020 года Татьяна128 #

Спасибо, очень вкусно! Все делала по рецепту.

13 октября 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие и комментарий!

16 мая 2020 года shatka #

[+5]

Пекла строго по рецепту. В духовке держала столько, сколько написано. Получилось отлично! Целиком сфотографировать не дали домашние - растащили на куски.

Благодарю за рецепт!

16 мая 2020 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам спасибо за доверие и фото к рецепту!

12 октября 2019 года tchernobrovik #

[+5]

Рецепт прекрасен! Огромное спасибо автору за рецепт! Бананы (взяла 4 штуки, надо бвло использовать их все) я в блендере полностью в кашицу превратила, добавила чуть больше муки(жидким тесто из-за бананов получилось). Кекс на выходе-восторг! Украсила сердечками и апельсиновой цедрой Готовила с ванильным сахаром и корицей! Сахара чуть меньше добавила чем в рецепте.

12 октября 2019 года tchernobrovik #

Кекс очень и очень сочный! Аромат бананов и корицы по всей квартире-бесценно!

18 октября 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за фото и доверие к рецепту! Приятно , что остались довольны вкусом кекса!

30 июля 2019 года F-M #

[+5]

Рецепт понравился: кекс готовится влёт, получается очень-очень мягкий, нежный, банановый. Прекрасно пропёкся, что с банановой выпечкой удаётся не всегда. Не сухой, но и не мокрый - чуть влажный. Очень вкусное, хорошее и быстрое решение к чаю.

1 августа 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и прекрасное фото!

28 июля 2019 года F-M #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, размер формы для вашего кекса.

29 июля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

У меня сейчас этой формы нет , но примерно в см 28 * 10 * 6

3 июля 2019 года kolole #

[+5]

Делала второй раз, все получилось быстро и вкусно. Добавляю фото. Спасибо ещё раз за рецепт. Буду часто готовить, так как бананы у нас периодически залеживаются.

4 июля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за отличное фото и доверие к рецепту!

4 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для kolole

Восхитительно приготовлено :thumbsup

3 июля 2019 года kolole #

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, очень бананово)

24 марта 2019 года galina27 1967 #

Аппетитно и вкусно

29 июля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

19 мая 2018 года настуся89 #

[+5]

Ооооочень бананово

и очень вкусно

японравилась текстура. Рыхлый,рассыпчатый. Спасибо автору😊

19 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за добавленное фото и доверие к рецепту!

30 апреля 2018 года oxanalieb #

Вкусный кекс!!

30 апреля 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

1 марта 2018 года Julia 2602 #

Вчера пекла кекс по этому рецепту. Это просто восторг! Я уменьшила количество сахара и добавила черную смородину замороженную. Как же было вкусно! Тесто удачное, пористое, мягкое. В общем, буду повторять!

1 марта 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)

Благодарю за доверие к рецепту, приятно что кекс понравился! Пеките с удовольствием!

1 октября 2017 года Таня-кофеманка #

[+5]

Испекла кекс,уменьшила сахар до 100 г,кроме бананов ещё брусника и шоколад внутри (потянуло на добавки),соли-только щепотку. Вместо молока-кефир. Довольно пышный,мягкий кексик вышел. Спасибо!

2 октября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таня, большое спасибо за доверие к рецепту и прекрасное фото!!!

12 сентября 2017 года Таня-кофеманка #

Пришла по ссылке,интересный кекс!

12 сентября 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

19 августа 2017 года Демурия #

[+5]

Один из любимых вариантов выпечки! Вкусно, ароматно, насыщенно ! Да и прекрасный вариант утилизации переспелых бананов. Дочка очень любит такую выпечку, и практически съедает одна))).
Спасибо!!!

19 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Оля, приятно что понравился кекс! Спасибо большое за доверие и прекрасное фото!!!

30 марта 2017 года vesiolka #

[+4]

Спасибо за рецепт!

31 марта 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо за фото и прекрасное исполнение!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Кекс банановый

Ингредиенты для «Кекс банановый»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс банановый»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Кекс банановый» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с навесом для машины V338 "Мэдисон"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Рубрикатор рецептов