Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 28 ноября 2017, 13:03
  • 18481

Томаты "Вяленые под луной"

Рецепт: Томаты Вяленые под луной

Оригинальный рецепт вяления помидор от Найджеллы Лоусон. Так как помидоры вялятся не днем, а ночью, Найджела назвала их «вялеными под луной.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Томаты "Вяленые под луной"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
239.6 ккал 		белки
2.8 г 		жиры
20.5 г 		углеводы
9.5 г
100 г блюда
ккал
85.6 ккал		 белки
1 г		 жиры
7.3 г		 углеводы
3.4 г

Рецепт «Томаты "Вяленые под луной"»:

  • Вот такие продукты нам понадобятся.

  • Помидорки помыть и просушить полотенцем.
    Разрезать пополам.
    В это время разогреваем духовку до 220-250 град и разогреваем около 15 мин.
    Температуру лучше делать по максимуму.

  • Смазать томаты маслом и посыпать солью, сахаром и тимьяном.
    Помещаем томаты в хорошо разогретую духовку и отключаем ее.
    Дверцу духовки не открывать.
    Оставляем в духовке на ночь, отсюда и навание томатов "Вяленые под луной".

  • Томаты получаются не сушеные, а именно вяленые и сочные.
    Закуска эта впрок не делается.
    Самое долгое хранение в масле и дня три в холоде.

  • Вот фото поближе, чтобы разглядеть как они выглядят.
    Очень хорошо подходят к сырам, брускеттам и салатам.
    Угощайтесь!
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: томатный пряный пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томаты "Вяленые под луной"
Рецепт: Томаты Вяленые под луной

Оригинальный рецепт вяления помидор от Найджеллы Лоусон. Так как помидоры вялятся не днем, а ночью, Найджела назвала их «вялеными под луной.

Ингредиенты для «Томаты "Вяленые под луной"»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (18)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Томаты "Вяленые под луной"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Чудесные помидорки, Танечка!
Наташа спасибо
Татьяна, прекрасный рецепт! Главное , что очень удобный! Обязательно воспользуюсь идеей!
Ирина спасибо пользуйся на здоровье
вкусно,просто и забрала
Готовьте на здоровье
вкусно!!
спасибо большое
Интересный рецепт. Нужно будет попробовать.

Правда у Вас на фото помидоры сливы, а не черри.
спасибо эти сливы размером как черри их в упаковке как раз 250 гр.было
кстати у нас их немцы тоже черри величают все что маленькое одним словом
↑Ответ для balgyr
Вы правильно подметили... это "финиковые" помидоры! Совсем другой сорт... )) Они более "мясистые", в отличие от помидоров черри, и вкус у них более ярко-выраженный! Менее водянистые...
Танечка, чудесный рецепт! Спасибо, забрала.
Светлана спасибо большое буду рада если понравится
Отличная закуска! На фото видно, что помидоры вяленые, но сочные! Красиво и аппетитно! Название интригующее!
Спасибо
Так автор рецепта назвала, а я уж повторила
Отличные помидорки! Сделаю обязательно, спасибо за рецепт!
Спасибо готовьте на здоровье
Танечка, как интересно! Очень аппетитные помидоры! Поэтичное какое название!
Ириша спасибо так уж их Найджела назвала
Замечательное название, Танечка!
Супер-рецепт!!!
спасибо большое за оценку
Очень интересная идея!
спасибо
Вот бы в жизнь не догадалась так помидорки вялеть, супер!
Людмила спасибо большое
Танечка, такое загадочное название! Превосходный рецепт, обязательно приготовлю, так как хочу именно вяленые томаты попробовать, а то у нас только сушеные продают!
Света попробуй они мне больше по вкусу, мне кажется всегда что сушеные кислее и соленее, а эти в самый раз.
Обязательно, Танюша, в выходные приготовлю!
Танюш, очень интересный способ
Надя спасибо мне такие больше нравятся чем сушеные
Как долго их можно хранить?
Самое многое в масле дня три и в холоде.
эта закуска впрок не делается
ИНтересно))))
спасибо
А "хорошо разогретую" это сколько градусов?
Дмитрий во втором шаге стоит 220-250 град
а... торможу
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543
Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"
Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки