• 20 февраля 2009, 13:05
  • 4099

Рулетики из баклажанов

Рецепт: Рулетики из баклажанов

Очередной рецепт. Быстро, вкусно. Можно есть и в горячем, и в холодном виде.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Время приготовления:



Рецепт «Рулетики из баклажанов»:

Берем баклажан, очищаем его от шкурки и режем ломтиками по длинной стороне толщиной 0,5 см.
Солим и откладываем в сторону на 5 -10 мин.
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
Помидор очищаем от кожицы, режем кружочками и слегка обжариваем на сковородке (я снимаю шкурку с уже обжаренных).

Баклажаны обжариваем на сковородке.
Внутрь готового ломтика заворачиваем кусочек помидора, брынзы и смеси из зелени и чеснока. Заворачиваем рулетики. Отличная закуска готова.

PS: брынзу можно заменить небольшим количеством жирного кефира с солью, перемешанного с чесночной смесью (главное, чтобы не было очень жидко).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из баклажанов
Описание: Очередной рецепт. Быстро, вкусно. Можно есть и в горячем, и в холодном виде.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вкусняшка!!!! Закусочка что надо!!!!!!!
вкуснятина!
Вкусно!
это что-то!!!!
Это потрясающе вкусно!
ням-ням
Я до беременности баклажаны терпеть не могла, даже на вид (готовые), а теперь могу есть в немеренных количестважх, в любом виде. Замой страдаю страшно, приходится питаться консервами!
Мой муж рулетики из баклажанов обожает с любой начинкой. И сколько не сделаю - все ему мало
Я тоже, и главное идет на ура!
обожаю эту закуску!!++++++++++++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1136 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки