• 20 февраля 2009, 13:05
  • 4164

Рулетики из баклажанов

Рецепт: Рулетики из баклажанов

Очередной рецепт. Быстро, вкусно. Можно есть и в горячем, и в холодном виде.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
393.5 ккал
белки
17.9 г
жиры
11.4 г
углеводы
352.6 г
100 г блюда
ккал
45.2 ккал
белки
2.1 г
жиры
1.3 г
углеводы
40.5 г


Рецепт «Рулетики из баклажанов»:

Берем баклажан, очищаем его от шкурки и режем ломтиками по длинной стороне толщиной 0,5 см.
Солим и откладываем в сторону на 5 -10 мин.
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
Помидор очищаем от кожицы, режем кружочками и слегка обжариваем на сковородке (я снимаю шкурку с уже обжаренных).

Баклажаны обжариваем на сковородке.
Внутрь готового ломтика заворачиваем кусочек помидора, брынзы и смеси из зелени и чеснока. Заворачиваем рулетики. Отличная закуска готова.

PS: брынзу можно заменить небольшим количеством жирного кефира с солью, перемешанного с чесночной смесью (главное, чтобы не было очень жидко).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из баклажанов
Описание: Очередной рецепт. Быстро, вкусно. Можно есть и в горячем, и в холодном виде.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Вкусняшка!!!! Закусочка что надо!!!!!!!
вкуснятина!
Вкусно!
это что-то!!!!
Это потрясающе вкусно!
ням-ням
Я до беременности баклажаны терпеть не могла, даже на вид (готовые), а теперь могу есть в немеренных количестважх, в любом виде. Замой страдаю страшно, приходится питаться консервами!
Мой муж рулетики из баклажанов обожает с любой начинкой. И сколько не сделаю - все ему мало
Я тоже, и главное идет на ура!
обожаю эту закуску!!++++++++++++++++++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1117 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки