• 15 марта 2009, 19:51
  • 13100

Пирожки с водкой

Рецепт: Пирожки с водкой

Я читаю замечательную газету "Моя семья". Этот рецепт оттуда. Тесто универсальное, начинка может быть любой, а сами изделия жареные либо печеные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирожки с водкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
805.1 ккал
белки
30.3 г
жиры
54.5 г
углеводы
42.6 г
Порции
ккал
80.5 ккал
белки
3 г
жиры
5.5 г
углеводы
4.3 г
100 г блюда
ккал
97 ккал
белки
3.7 г
жиры
6.6 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Пирожки с водкой»:

Нагреть молоко и масло до растворения масла. Добавить дрожжи, яйца, водку, по щепотке соли и сахара. Все хорошо перемешать

Добавить муки столько, чтобы замесить эластичное, нелипкое тесто.
В оригинальном рецепте надо было дать тесту 1,5 часа подойти, но я добавила мало муки (пришлось бегать докупать еще) и тесто само хорошо перебродило. А после окончательного замеса оно очень быстро поднялось

А пока тесто поднимается, готовим начинку - лук, морковь и капусту нашинковать

И обжарить до мягкости всех составляющих, добавив приправы по вкусу

Налепить пирожки. Можно делать с любой начинкой и потом жарить либо печь по желанию. Для моего варианта - пирожкам дать подойти, обмазать желтком, проткнуть спичкой в нескольких местах и выпекать при 200 град. до готовности (минут 40)

Приятного аппетита! Теста получается много, у меня остался кусок и я его заморозила. Хочу сделать на днях пиццу - результатом поделюсь



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки с водкой
Описание: Я читаю замечательную газету "Моя семья". Этот рецепт оттуда. Тесто универсальное, начинка может быть любой, а сами изделия жареные либо печеные.


Другие варианты рецепта

143

Пирожки

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надо же, случайно "нашла" свой рецепт пирожков из газеты "Моя семья"! Это была моя публикация на форуме. Рада, что пользуетесь.
подскажите какую роль в тесте играет Водка?
а я сделала все по рецепту, испекла пирожки, а они жесткие такие, подумала может из остатков сделаю пирог, потолще слой получается, и он жесткий(может я криворукая[x]17:14 12.07.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
божественные пирожочки..уже попробувала и осталась довольна..мммммммм +++++++++++++
обязательно ,попробую такое тесто!+++++++++
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
Ну а вот и мои красавцы по Вашему рецепту.
Ну а вот и мои красавцы по Вашему рецепту.
Открываю рецепт и думаю ,хорошо закуска и выпивка в одном.Здорово!!!Забрала.+++++++
Забираю, пока не разобрали
Какие аппетитные,да с капусточкой, жду завтра и делаю эту вкуснотень!!!
Отличные пирожки!!!!+++++
Молодец!!!!!!!!!!!
Замечательное тесто и пирожки получились очень аппетитные! +++
Ириночка,супер пирожки!!!! Из газет лучшие рецепты черпаются!!! Я сама такая!
Такие вкусненькие!!!
Чудесные пирожки+++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 439 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки