Картошка, мяско и сметана - какая вкусняшка!!!
Alena76Поваренок 4 уровня
- 30 июля 2009, 16:25
- 301936
Зразы картофельные с мясом
Ингредиенты для «Зразы картофельные с мясом»:
- Картофель — 12 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Говядина — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2089.5 ккал |
белки
97.6 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
323.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.9 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 15.6 г |
Рецепт «Зразы картофельные с мясом»:
Для начинки:
Мясо сварим, а по готовности - прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.
Приготовление «Зразы картофельные с мясом»:
Сварим картофель в мундире, дадим немного остыть.
Очистим и хорошенько разомнем. Посолим, добавим яйцо и еще раз перемешаем.
Из картофеля сформируем лепешки.
На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им овальную форму. Лепешки легче формировать смоченными в воде руками,
или при помощи пищевой пленки, смазанной растительным маслом.
Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле.
Обжаривать лучше с каждой стороны сразу до готовности, так как зразы очень нежные и могут развалиться!
Приятного аппетита
Мясо сварим, а по готовности - прокрутим на мясорубке. Репчатый лук мелко нашинкуем и обжарим на растительном масле. Говядину смешаем с луком, посолим, поперчим.
Приготовление «Зразы картофельные с мясом»:
Сварим картофель в мундире, дадим немного остыть.
Очистим и хорошенько разомнем. Посолим, добавим яйцо и еще раз перемешаем.
Из картофеля сформируем лепешки.
На каждую лепешку выложим начинку, и защепим края лепешек, придав им овальную форму. Лепешки легче формировать смоченными в воде руками,
или при помощи пищевой пленки, смазанной растительным маслом.
Обжариваем зразы с обеих сторон на горячем масле.
Обжаривать лучше с каждой стороны сразу до готовности, так как зразы очень нежные и могут развалиться!
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 июля 2009 года tat70 #
31 июля 2009 года Calypso #
30 июля 2009 года сонюшка deleted #
30 июля 2009 года Alena76 # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Оля-В deleted #
30 июля 2009 года irmama #
30 июля 2009 года МРита #
30 июля 2009 года tatiana14 #
30 июля 2009 года swetik-semizwetik #
30 июля 2009 года seemelody #
30 июля 2009 года Виктория_2009 #
30 июля 2009 года melinda #
30 июля 2009 года Таньчик #
30 июля 2009 года olmora #
30 июля 2009 года Alena76 # (автор рецепта)
30 июля 2009 года Верусечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: