Очень вкусная паста!
lolo1313Поваренок 6 уровня
- 28 сентября 2009, 20:12
- 10195
Фаршированные ракушки
Ингредиенты для «Фаршированные ракушки»:
- Паста (ракушки, Гиганские, для фарширования, 1/3 упаковки 500г) — 20 шт
- Рикотта — 1 бан.
- Пармезан (натёртый) — 3/4 стак.
- Моцарелла (натёртый) — 1 стак.
- Бекон — 200 г
- Помидор (консервированные в томатном соке) — 500 г
- Яйцо куриное (только желток) — 4 шт
- Чеснок (мелко нарезанный) — 2 зуб.
- Перец красный жгучий (стручок) — 0.5 шт
- Масло оливковое (по желанию)
- Соль (по вкусу)
- Базилик (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4162.9 ккал |
белки
299 г |
жиры
308.3 г |
углеводы
40.5 г |
| Порции | |||
| ккал 1040.7 ккал |
белки 74.8 г |
жиры 77.1 г |
углеводы 10.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 242 ккал |
белки 17.4 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 2.4 г |
Рецепт «Фаршированные ракушки»:
-
Приготовим томатный соус: Для этого в кастрюле подогреть олив. масло, добавить мелко нарезанный чеснок. Проследить, что бы он не подгорел (горелый чеснок очень неприятен на вкус). Затем добавить помидоры, консервированные и немного проварить. Отдельно обжарить бекон и добавить в соус. Добавить ещё соль, красный перец чили. Соус готов.
-
Приготовим сырную начинку: Для этого в удобной посуде перемешать рикотту, пармезан, яичные желтки и базилик.
-
Макароны отварить в подсоленной воде 7-10 минут, затем осторожно вынуть ракушки, разложить на большую тарелку, чтобы не сломались.
-
начинить ракушки.
-
Выкладываем половину томатного соуса в форму для запекания, затем фаршированные ракушки. Заливаем оставшимся соусом и посыпаем сверху моцареллой.
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Затем запечь до образования золотистой корочки, примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 сентября 2009 года sana swiss #
29 сентября 2009 года irusja #
29 сентября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года Lill #
28 сентября 2009 года tat70 #
28 сентября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года mila87 #
28 сентября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)
28 сентября 2009 года viktoschka #
28 сентября 2009 года Natasan #
28 сентября 2009 года DeAnna #
28 сентября 2009 года irmama #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: