Одно из дежурных блюд в нашей семье. Готовится быстро и легко.
Mrs_TeaПоваренок 3 уровня
- 8 апреля 2008, 15:48
- 56217
Бефстроганов из куриной грудки
Ингредиенты для «Бефстроганов из куриной грудки»:
- Грудка куриная (филе) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Зелень
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
941.7 ккал |
белки
125.7 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
44.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.3 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Бефстроганов из куриной грудки»:
-
Куриное филе слегка отбить (можно и не отбивать), сбрызнуть лимонным соком и нарезать на небольшие брусочки.
-
Брусочки посолить по вкусу, посыпать перцем, карри или приправами по вкусу.
-
Обжарить на растительном масле минут 5-7.
-
Лук нарезать небольшими кусочками и обжарить до золотистого цвета.
1 столовую ложку муки залить 1 стаканом воды, размешать, чтобы не было комков, посолить по вкусу, добавить сметану (вместо воды и сметаны можно взять сливки). -
Соусом залить лук, довести до кипения, добавить обжаренные кусочки мяса и тушить до готовности. В самом конце добавить зелень (у меня замороженная, свежей можно посыпать блюдо перед подачей на стол).
Подавать с кашей или картофельным пюре.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 апреля 2008 года Mrs_Tea # (автор рецепта)
8 апреля 2008 года elena_110 #
8 апреля 2008 года Irusik #
8 апреля 2008 года Ланагуд #
8 апреля 2008 года Леонида #
8 апреля 2008 года Aprelia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: