Версия для печати
  • 8 февраля 2010, 23:05
  • 425400

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Рецепт: Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
879.6 ккал
белки
12.8 г
жиры
54 г
углеводы
74.2 г
Порции
ккал
439.8 ккал
белки
6.4 г
жиры
27 г
углеводы
37.1 г
100 г блюда
ккал
418.9 ккал
белки
6.1 г
жиры
25.7 г
углеводы
35.3 г


Рецепт «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

Растопить в микроволновке шоколад (у меня был черный с лесными орехами) с маслом.

Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать.

Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст. л.

Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто.
Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!! Иначе не будет жидкой начинки!!!

При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым.
Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4134&postdays=0&postorder=asc&start=0


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой
Описание: Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Спасибо за рецепт! Тесто получилось у меня жидковатое, и я добавила, наверное, еще одну ложку муки. Разве что внутри жидкими пироженки не стали. Влажными, очень мягкими - это да. Хотя я их пекла 15 минут, и выключила, как только верх запекся. Может, можно было и раньше достать, но боялась, что стенки и крышечка останутся жидкими. Еще раз спасибо!
На вид безумно вкусно!!!! я ужасно люблю шоколад в любом виде))))завтра же сделаю!! спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт!! Только что доели)))
Это очень ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! и главное легко и быстро
Все получилось с первого раза вообще без каких-либо трудностей.
Я даже не успела настроиться на выпечку кексов, как уже все смешала, поставила в печь и вытряхнула из формы эти шоколадные пышечки ))) Запомнился только момент блаженства от аромата и вкуса шоколада..Нямммммммка вообщем
Спасибо Вам!!!

PS: только в следующий раз наверное попробую положить чуток меньше сахара (на мой вкус он немного оттягивает доминанту от вкуса шоколада и какао) и 2 ложки коньяка вместо 1-й, как добавляла в этот раз.
Еще раз СПАСИБО!!!!
Выглядит потрясно! Вечером сегодня сделаю
Класс!
Вообще понравилось. Сделала на завтрак, муж в восторге. Вам спасибо
это очень очень и очень вкусно!
Я просто обожаю это пирожное!
Мне сначала показалось, что верх еще даже не схватился, хотя прошло 15 минут, но я достала и пока он остывал (в течение 1 минуты ) верхушка стала тверденькой!
Съела оба за раз без зазрения совести. Хочу еще!
Эх, что ж я Ваш коммент только сейчас увидела? (( После 15 минут мне тоже показалось, что верх совсем жидкий, и я поставила еще на 5 минуток... Жидкой начинки не получилось, как и предупреждала иррез. Но, тем не менее, пирожные получились потрясающе нежными! Тесто осталось, завтра повторю, попробую добиться нужного результата ))
пирожные такие вкусные, что так и хочется их печь вновь и вновь, тем более, что это так легко и быстро!
Кстати, да - скорость приготовления стала неоспоримым козырем в моих глазах Я начала попытки приготовить эти пирожные в МВ. 30 секунд на максимальной мощности дали тот же результат, что и 20 минут в духовке - пирожные пропеклись полностью... После этого тесто у меня закончилось, но я как-нибудь при случае наведу еще порцию и доведу свои эксперименты до коеца (о чем обязательно здесь отпишусь).
Вы - великая экспериментаторша, однако!
)) Опять же - только благодаря тому, что готовится быстро. Если бы рецепт требовал больших временнЫх затрат, я бы не решилась пробовать по несколько раз

В общем, отчитываюсь: для микры этот рецепт не подходит, т.к. в ней, оказывается, тесто начинает пропекаться изнутри - сначала образуется плотный запеченный комок в центре, а потом уже "доходят" края. Поэтому жидкой начинки не будет. Но если вам, как и моему мужу, больше понравился полностью пропеченный вариант (а он, повторюсь, весьма неплох), с помощью МВ можно сэкономить массу времени
спасибо огромное за ваш бесценный опыт и за то, что поделились!
Отличный рецепт. Делала уже несколько раз. Нельзя даже сказать, что это просто вкусно, нет это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Готовится очень прсто и быстро , а съедается ещё быстрей!
Очень вкусные, быстрые и простые! Некоторое гениальное просто ! )
Спасибо за рецепт. Купила бумажные одноразовые формочки, буду печь. Единственное, я взяла молочный шоколад - с горьким для меня слишком много шоколада. Жду утра, чтобы сделать.
Ну что сказать, присоединяюсь в бесчисленные ряды поклонников этого кекса. Он действительно ОЧЕНЬ вкусный, красивый, интересный и при этом простой и быстрый. С мороженым просто потрясающе, настоящее удовольствие! Готовится быстро и просто, результат выше всяких похвал!
Так что, гостям, любимому, себе... в общем, на любой жизненный случай! Браво!
а я делаю из весового шоколада - нам с дочей очень нравится!!!!!!!!!!!!!!!! вот только что подошла с вопросом - а когда мы уже кексики сделаем, а то соскучилась))))))

спасибо Вам огромнейшее!!!!! никогда бы не подумала, что такое чудо можно сделать дома самой!!!!!
Шикарные,муж любит все шоколадное,сказал что ни когда бы не поверил,что сама сделала,подумал бы,что покупала в магазине какие то дорогие кексики, угодила так угодила,ну очень вкусно.Спасибо вам за рецептик
мне понравилось. захотелось чего-то вкусного, а как назло не из чего приготовить , а тут ваш рецепт и половина оставшейся шоколадки) , вышло вкусно и быстро спасибо. рецептик сохранила)
Очень вкусно получается, но никак не уловлю момент, чтоб серединка была жидкой (пропекается с низу, а верх жидкий), наверное потому-что духовка уже старая Спасибо за рецептик! Жаль, не могу фото добавить.
И я хочу!!!
Никогда ничего подобного не готовил, но... надо попробовать
Делала с молочным шоколадом, не очень получилось, как-то не шоколадно, обязательно попробую сделать с черным.
Приготовили, вся семья в восторге.Главное не передержать в духовке, иначе не получится жидкой серединки, спасибо за рецепт от всей нашей семьи!
Спасибо, за такой замечательный рецепт! Очень вкусное пирожное
Вкусный и быстрый десерт) Я в тесто добавляю несколько капель ромовой эссенции - вкус получается очень похожий на шоколадные конфеты "Ромашка".
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook