Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

inna_2107Поваренок 8 уровня

11 февраля 2010, 19:06
60137

Чахохбили

На сайте много вариантов приготовления чахохбили, думаю, что такой вариант от Нелли в моем исполнении не помешает. Нам очень понравился такой вариант.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Чахохбили»:

Курица (или крылышки и голень, примерно) — 1,3 кг
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 1 ст. л.
Томаты в собственном соку — 1 бан.
Вино белое сухое — 4 ст. л.
Орехи грецкие (молотые) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 40-50 г
Кинза — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Мята (cухая) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль
Перец красный жгучий (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2110.3 ккал	белки 200.3 г	жиры 95 г	углеводы 106.8 г
100 г блюда
ккал 87.6 ккал	белки 8.3 г	жиры 3.9 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Чахохбили»:

Мясо курицы помыть, разрезать на кусочки, сложить в казан и закрыть крышкой. Поставить на огонь. Выделившийся сок от птицы слить в чашечку и обжарить мясо на масле. Затем добавить нарезанный лук, влить вино и немного потушить.
Добавить помидоры в собственном соку и томат-пасту, бульон от курицы и тушить на медленном огне минут 20-25 под закрытой крышкой. Если жидкости маловато, то совсем немного добавить кипятка.
Нарезать зелень и измельчить орехи с чесноком.
В конце готовки добавить их в мясо. Также немного сухой мяты или свежей.
Перемешать, снять с огня и оставить минут на пять в покое.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6821

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее второе жарить тушить

Вкусы: куриный томатный луковый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40403/]Чахохбили[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/40403/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/27/2737/273736.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
На сайте много вариантов приготовления чахохбили, думаю, что такой вариант от Нелли в моем исполнении не помешает. Нам очень понравился такой вариант.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Томатная паста, Томаты в собственном соку, Вино белое сухое, Орехи грецкие, Масло сливочное, Кинза, Петрушка, Мята, Чеснок, Соль, Перец красный жгучий.
Тэги: обед, ужин, горячее, второе, жарить, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чахохбили
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/27/2737/273736.jpg" alt="Рецепт: Чахохбили" title="Рецепт: Чахохбили"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На сайте много вариантов приготовления чахохбили, думаю, что такой вариант от Нелли в моем исполнении не помешает. Нам очень понравился такой вариант.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чахохбили»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/40403/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чахохбили

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Чахохбили»:

Курица Лук репчатый Томатная паста Томаты в собственном соку Вино белое сухое Орехи грецкие Масло сливочное Кинза Петрушка Мята Чеснок Соль Перец красный жгучий

Тэги: обед, ужин, горячее, второе, жарить, тушить

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5911

Чахохбили, как оно должно быть

438
5911
385400

2922

Чахохбили по упрощенке в мультиварке

85
1966
136827

1859

Чахохбили по правильному питанию

111
1389
50296

1372

Курица в томатном соусе с луком

188
1158
24199

613

Чахохбили из курицы с помидорами

144
473
75723

402

Чахохбили из курицы (или говядины)

19
298
17226

263

Кус-кус с чахохбили

10
10
5929

Показать все варианты рецепта (36)

Попробуйте приготовить вместе

642

Лечо по-венгерски без уксуса "Глобус"

174
1836
160893

4632

Фотографии «Чахохбили» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 июля мисс #

[+5]

Очень люблю такую курочку, только не кладу орехи, вот как-то не моё, пробовала. Остальное всё по рецепту.

4 июля inna_2107 # (автор рецепта)

Света, спасибо за аппетитное фото к рецепту! Орехи на

любителя

15 апреля 2019 года galina27 1967 #

вкусно

и аппетитно!

15 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

15 апреля 2019 года mtata #

[+5]

Инна спасибо огромное за рецепт,любим мы такое,сто лет не готовила,все не было подходящего мяса.Сегодня у меня бедрышки без косточек.Очень вкусно,сочно,ароматно,пикантно.

15 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Таня, благодарю за внимание к рецепту и прекрасное фото!Тоже любим это блюдо!

15 апреля 2019 года mtata #

15 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

12 апреля 2019 года AnnaSi #

[+5]

Инна, благодарю за знакомство с классикой грузинской кухни! Трав я положила по-меньше, всё остальное - по рецепту. Нам очень всё понравилось! Сумасшедше ароматное блюдо!

12 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Анна, спасибо огромное за прекрасное фото и доверие! Приятно, что рецепт пригодился и понравился!

1 апреля 2019 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Инна, принимай и мой отчет. Какое же это вкусное блюдо! Просто нет слов! Всё просто гармонично! Раньше я всё никак не решалась добавлять орехи в подобные блюда, но они кардинально меняют вкус в лучшую сторону. Огромное спасибо за то, что поделилась с нами рецептом. П.С. не добавляла кинзу, так как у меня ее не было.

1 апреля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Лариса, спасибо огромное за такое шикарное фото к рецепту! Приятно , что рецепт заинтересовал и понравилось блюдо!

1 апреля 2019 года larik_malasha # (модератор)

26 марта 2019 года nelliundco #

[+5]

Никогда не пробовала оригинальный чахохбили, но этот вариант нам очень понравился, густой соус, пикантно, остро и много подливы

. Всё, как мы любим, спасибо Инна за рецепт

27 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Нелли, огромное спасибо за внимание к рецепту и прекрасное фото! Приятно, что рецепт пригодился и не разочаровал

27 марта 2019 года nelliundco #

Инна, мои мужчины по две порции накладывали

, очень понравился чахохбили, будет часто на нашем столе

27 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Нелли, мне очень приятно, что рецепт пригодился и понравился

25 марта 2019 года Ирушенька #

Инна, до чего аппетитное блюдо! Замечательный рецепт!

26 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Спасибо огромное Ирина!

25 марта 2019 года Гали-28 #

[+5]

Инночка, замечательное, очень вкусное, ароматное, насыщенное вкусом блюдо. Очень понравилось добавление мяты, а так-готовлю почти так же, только без томатной пасты, с одними помидорами. Кум у нас из грузии, вот по его рецепту и готовлю всю жизнь. Спасибо и за твой чудесный рецептик, буду и твоим пользоваться.

25 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Галина, спасибо огромное за прекрасное исплнение рецепта!

Я готовила по рецепту грузинки, нам нравится такой вариант. Летом , когда много вкусных помидоров, тоже без томатной пасты готовлю !

31 марта 2019 года Гали-28 #

Спасибо Инночка за рецептик,

он прекрасный, зимой отличный вариант

буду готовить непременно и по твоему

31 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Галина, мне приятно , что рецепт пригодился!

24 марта 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Замечательный вариант чахохбили. Никогда не добавляла орехи и мяту, конечно же это увеличило аромат,густоту и колорит и вкус.
Насыщенное и и очень вкусное блюдо! Что курица, что подливка, всё вкуснейшее!
Инночка,огромное спасибо!

25 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Женя, очень аппетитное исполнение! Огромное спасибо за прекрасное фото! Приятно ,что рецепт пригодился и понравился!

19 марта 2019 года Сурик #

[+5]

Инночка! Необыкновенно вкусно!!! Очень!!! Я использовала куриные голени! Быстро, просто приготовила! Аромат необыкновенный!!! Соус… слов нет!!! Ложкой доедали. Спасибо большое за рецепт!

23 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Людмила, спасибо огромное за доверие и прекрасное фото ! Приятно что понравился рецепт!

25 февраля 2019 года Михеева76 #

[+5]

Инна,ну такое блюдо не может быть не вкусным,оно просто обалденное !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Орехов я не пожалела,бухнула побольше,соус получился густым,хоть на хлеб маж.Муж меня назвал "Волшебницей и кудесницей" Спасибо тебе огроменное от нашей семьи.

26 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Елена, огромное спасибо за прекрасное фото! Приятно,что рецепт пригодился и понравился. Вчера я тоже готовила Чахохбили и с орехами переборщила

до изменения цвета блюда

26 февраля 2019 года Михеева76 #

Инна,главное,что вкусно....а какого цвета,все равно

26 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

сегодня в рецепт заглянула, всего то 2 ложки нужно

15 апреля 2019 года galina27 1967 #

↑Ответ для Михеева76

вкусно

15 апреля 2019 года Михеева76 #

Спасибо

23 февраля 2019 года mazziadri #

[+5]

Роскошное блюдо! Нежное и сочное мясо в чудесном, густом и ароматном соусе! Пряно, пикантно, насыщенно и ооочень вкусно! Готовится быстро и не сложно, а результат никого не оставит равнодушным! Спасибо большущее, Инна, за такой восхитительный рецепт!

23 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Лариса , спасибо за прекрасное фото!

Помидоры просто загляденье!

19 февраля 2019 года inulia68 #

Иннуля,спасибо за шикарный рецепт,унесла!

19 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Инна, спасибо огромное за комментарий! надеюсь,что рецепт пригодится и понравится!

19 февраля 2019 года jannasimf #

[+5]

Очень вкусно и ароматно получилось. Орехи добавили густоту и насыщенности соусу. Инна, спасибо большое за рецепт.

19 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)

Жанна, спасибо огромное за доверие и прекрасное фото к рецепту! Приятно,что блюдо понравилось!

19 февраля 2019 года nnutty #

↑Ответ для jannasimf

Жанночка, чудесное блюдо получилось! Невероятно аппетитно!

4 марта 2018 года galina27 1967 #

Очень вкусно получилось , буду еще готовить!

27 августа 2015 года elkh #

Спасибо! Ваш рецепт лучший, готовила в мультиварке, получилось супер!!!

17 августа 2013 года Наталья Захарова 1 #

спасибо за рецепт, приготовила на ужин, понравилось!!!

14 августа 2012 года Krokozyabra #

вопрос по рецепту

мммм, какая крастоища-вкуснотища. но у меня нет казана. могу ли я воспользоваться обычной сковородой и кастрюлей?

26 июля 2012 года tatylka #

вопрос по рецепту

5 раз перечитываю и не вижу в какой момент нужно солить и перчить

29 декабря 2011 года белошвейка #

Давно ищу это блюдо.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Чахохбили

Ингредиенты для «Чахохбили»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чахохбили»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Чахохбили» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Рубрикатор рецептов