Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 26 февраля 2010, 22:23
  • 1145698

Постные котлеты

Рецепт: Постные котлеты

Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто - нет! Счастья вам, мира и крепости духа во время Поста!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Постные котлеты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
587.2 ккал 		белки
26.7 г 		жиры
12.1 г 		углеводы
96.3 г
100 г блюда
ккал
48.5 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
1 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Постные котлеты»:

  • Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

  • Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

  • На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.

  • Укроп мелко нарежьте.

  • К капусте добавьте лук, чеснок и зелень.
    Посолите, приправьте специями по вкусу.

  • Добавьте муку, манную крупу.

  • Тщательно перемешайте.

  • Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях.

  • И обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
    Приятного аппетита!!!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: пост обед ужин второе горячее

Вкусы: нежный капустный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Постные котлеты
Рецепт: Постные котлеты

Сейчас Великий Пост и я преклоняюсь перед людьми, которые его соблюдают (сама к таким не отношусь). И хочу предложить этот постный рецепт капустных котлет. Надеюсь, пригодится и для тех, кто постится, и кто - нет! Счастья вам, мира и крепости духа во время Поста!

Ингредиенты для «Постные котлеты»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Постные котлеты» от приготовивших (54)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Спасибочки огромное, очень люблю капусту
Понравилось - очень вкусно. И приятная текстура
Приготовила котлетки по Вашему рецепту, осталась довольна, несмотря на то, что чеснока у меня не оказалось, и сухарей тоже, пришлось в манке обвалять. Нежно, ароматно)). Никаких проблем при приготовлении не возникло, ничего не отжимала, просто дала стечь воде из капусты после отваривания. Спасибо!!! Прекрасный постный рецепт.
Решила разнообразить своё вегетарианское меню, начала с Ваших котлеток) Понравилась нежность и лёгкость котлеток! Чеснок не люблю, поэтому добавлять не стала, манку за границей не нашла, добавила кукурузной муки (надо было больше класть, текстуры не хватило немного). Тем не менее, котлетки слепила легко, правда не получились такими золотистыми как у Вас. Буду готовить ещё, спасибо!
Замечательные котлетки !
Вкусные котлеты. Но мне немного "мешал" лук и чеснок. Наверное, на любителя. В любом случае спасибо! Нормальный постный рецепт.
Готовила уже 2 раза! Очень вкусные!!! Хочу добавить - их нельзя замораживать, только свежие сразу жарить) мои замороженные развалились... Но и такие улетели, потому что вкусные! Автору спасибо!
Какие аппетитные котлетки,надо ОБЯЗАТЕЛЬНО сделать.
Котлетки получились очень даже приличные по вкусу. Для разнообразия в пост очень хорошо!
Приготовила вчера котлетки,понравилось и мне ,и мужу.Особенно в качестве гарнира к мясным котлетам.По вкусу всего в меру.
Ужас!!! Делала все по рецепту. Невкусные, чеснок все забивает. Внутри какая-то размазня , внутри месиво из размокшй манки и муки и вкуса капусты даже не слышно. И как выше кто-то говорил - только гора посуды:мясорубка, сковородки, тарелки и т.д. и вся кухня грязная. Теперь еще два часа убирать, а котлеты просто выбросить. Я не понимаю зачем хвалить такие рецепты. Неужели люди вкуснее ничего не ели. Кстати соблюдаю пост хотела приготовить себе что-то новое, но увы.
Ужас!!! Делала все по рецепту. Невкусные, чеснок все забивает. Внутри какая-то размазня , внутри месиво из размокшй манки и муки и вкуса капусты даже не слышно. И как выше кто-то говорил - только гора посуды:мясорубка, сковородки, тарелки и т.д. и вся кухня грязная. Теперь еще два часа убирать, а котлеты просто выбросить. Я не понимаю зачем хвалить такие рецепты. Неужели люди вкуснее ничего не ели. Кстати соблюдаю пост хотела приготовить себе что-то новое, но увы.
ну если у вас не получилось, так чтож вы на всех вокруг то кидаетесь? Сомневаюсь что столько положительных отзывов люди пишут о плохом рецепте. Мне вот например эти котлетки очень понравились (правда я куриного фаршика в них добавляла )
Ну так с куриным же фаршиком, а я говорила что делала все по рецепту. По крайней мере чеснок либо вообще не ложить либо совсем малость, иначе кроме него ничего не слышно. А также манки меньше, может и ничего было бы. И я еще говорила, что на посту и поэтому не могу ,допустим, котлетки со сметаной съесть, что я думаю улучшило бы вообщем вкус. Так что на всех я не кидаюсь, а просто сказала свое мнение и я не одна такая.
↑Ответ для Sony29
Мне, как и вам чеснок "помешал". Но сказать как и вы :"Ужас" я не могу. Кому то это сочетание вкусов по душе. И я не понимаю, почему не похвалить то, что понравилось.
Очень вкусно, спасибо за рецепт !
Отличные котлетки для поста!!! Спасибо за рецепт!!!
котлетки!Буду еще готовить.
Котлетки получились волшебные - нежные и вкусные! Когда готовила немного сомневалась, будет ли вкусно, а тут и домашние все оценили! Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно. Правда капусту прогнала не через мясорубку, а через блендер - тоже кашей получилось. Сок не отжимала, да и ни к каким сложностям это не привело.
И я мама кормящая , приходится на диете гипоаллергенной сидеть , а так хочется вкусненького! Обязательно приготовлю по вашему рецепту!
спасибо за рецепт, сегодня испробовала, правда готовила на ночь не пробовала еще, завтра уже с утра будем пробовать) на вид даже очень привлекательные
Что-то не сложилось у меня с котлетами))) как-будто сырые внутри, и на вкус не очень. Видно что-то упустила в приготовлении.
СПАСИБО! Это, то что мне сейчас надо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"

Каркасный дом с мансардой V379 "Су-Фолс"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки