• 23 апреля 2008, 11:20
  • 935809

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3352.9 ккал
белки
130.8 г
жиры
132.5 г
углеводы
307.1 г
Порции
ккал
558.8 ккал
белки
21.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.

Разворачиваем лаваш и разглаживаем.

Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.

Затем потертый на терке сыр

Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)

И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.

Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.

Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)

Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...

Взбиваем яйца с солью и сметаной.

Заливаем наши скрученные рулеты.

Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Спасибо за рецепт. Нам с мужем понравилось
сказать что вкусно, это ничего не сказать! Я чуть язык не проглотила!
Здравствуйте. А в духовку на на сколько минут и какая температура? Спасибо.
Я готовила минут 15 при температуре 180
Вчера готовила представленное вами блюдо Моим мужчинам очень понравилось, съели с удовольствием. Спасибо за рецепт
Как здорово! Обычные продукты,но сама до такого.не додумалась бы. Обязательно сегодня же приготовлю. Спасибо.
Готовила очень много раз. Всегда получается вкусно.
класный рецептик. моей семье очень понравился. Спасибо
Замечательный рецепт Готовила много раз и всегда получается вкусно, а главное - много вариаций начинки, можно и без мяса, можно с ветчиной и плавленым сыром или просто овощи и грибы - всегда блюдо получается отменным!!
как же замечательно выглядит!!!!! спасибо за идею!!! вото только думаю, что наверное заменим мясо на грибочки....а количество майонеза радует
присоединяюсь к отзыву ниже,спасибо за рецепт
готовлю уже несколько лет "милену". всегда получается! всегда очень вкусно!!! спасибо автору большущее -пребольшущее!!!
Очередной раз благодарность за отличный и простой рецепт! Сегодня сделала в мультиварке. Режим Выпечка 1 час, все отлично пропеклось. Понравилось даже больше, чем в духовке. А главное - включил агрегат и гулять с собакой! Ужин приготовился самостоятельно.
Вкусно, напоминает лазанью. Спасибо!!!
Приготовила, всем понравилось. Очень вкусно и оригинально!
от свекрови научилась готовить мужу болгарскую милину.только начинка из творога(сладкого или соленого).а листья лаваша смазываются сливочным либо растительным маслом.
Получилось очень даже интересно! Отличный сытный завтрак!
Хороший вкусный рецепт, у меня все отлично получилось. И без майонеза
Не подскажите при какой температуре в духовке выпекать ?
очень вкусно и быстро. Я тоже исключили майонез, первый раз просто забыла, а во второй раз поняла что можно и без него Спасибо за классную идею.
Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки