• 23 апреля 2008, 11:20
  • 936011

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3352.9 ккал
белки
130.8 г
жиры
132.5 г
углеводы
307.1 г
Порции
ккал
558.8 ккал
белки
21.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.

Разворачиваем лаваш и разглаживаем.

Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.

Затем потертый на терке сыр

Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)

И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.

Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.

Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)

Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...

Взбиваем яйца с солью и сметаной.

Заливаем наши скрученные рулеты.

Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Спасибо огромное за рецепт!!! Вкуснятина Мои были в восторге,теперь это мой любимый рецепт! Вам ++++++++++++++++++++++++
Вах..... Спасибки.... Готовьте на здоровье и в удовольствие
готовлю постоянно!очень вкусно и в горячем и в холодном виде.спасибо!
Спасибо. Готовьте и наслаждайтесь
приготовила.Очень вкусно получилось.Легко и просто готовить. спасибо
Красота!!!
Я смотрю не первый год Ваш рецепт дарит отличные отзывы. Что тут скажешь: Идем готовить +++++++++++++++++++++++
Я надеюсь - приготовили.... А честно? Вкусно было?
ВКУСНОТИЩА,фото за мной.
Жду недождуся..... Фото Спасибо
готовила раза 4 ,всё никак ,сори,постараюсь.
Я сделала с тушенкой и добавила слой обжаренной моркови с луком. Очень вкусно!
Прелесть. Это вкусно. однозначно!
Ну ооооочень вкусно!!
Рецепт оч понравился, мне подходит! Жаль, на даче духовки не... А как насчет микроволновки, может получиться?
Ой.. У меня никак руки не доходят выложить. Опишу... Все тоже самое. Когда лавашик уже скрученый с начинкой "в колбаску", то ее порезать на небольшие кусочки, окунуть в взбитые яйца и обжарить на сливочном масле... Мы назывваем пирожочки "лавашики". Очень просто и вкусно. Как теплые, так и холодные. Малой и в школу берет и на природу закуска - то, что надо...
Так просто и так оригинально ! Спасибо !
приготовила милену ну очень понравилась. япросто в васторге!
Спасибо за рецепт! Сотворила варант с другой начинкой (красную рыбку пропарила без масла, покрошила и использовала вместо мясного фарша. Ребятенку понравилось. Сказал, что будем еще делать. Благодарствую, идея с лавашами отличная
Как соблазнительно. В разрезе тоже красиво !! Спасибо. Попробую обязательно.
Рецепт хороший, правда к милене не имеет никакого отношения. Милена - это традиционное болгарское блюдо, готовится из самого обычного теста, а не лаваша, а начинка - перетертый творог со сливочным маслом. Очень сытное блюдо. Но этот рецепт, как вариант, тоже неплох!
За что купила - за то и продала... Я про название этого блюда... Ну не хотелось мне менять название.... Да и суть не в том, как называется... Смотрю, что многим по душе пришелся этот |||пирожок|||. А это немаловажно
А по рецептику, который вы описали, я припоминаю готовила давно-давно.... Вкусно было. Спасибо, что напомнили
Спасибо за рецепт и за идею. Так как в нашей |||глуши||| лаваш не купить я приспособила вместо него слоеное листовое тесто. Просто тонко раскатала и все завернула. Получилось очень вкусно, а главное моя семейка вся подключилась к вариациям на тему... Спасибо.
Мне приятно, что вам понравился рецепт... В слоеном тесте - это наверное еще вкуснее, а в лаваше - для ленивых
Какой интересный рецепт! Спасибо!
На здоровье!!!!!!
какая вкуснотища! Спасибо за рецептик!
поЖалуйста!!!!
обалденное блюдо, друзья остались довольны!!!
Спасибо!
И вам спасибо!
Друзьям привет
супер!!!!
, впомнила тут по этому поводу - подружайка делает с таким лавашом |||ленивый хачапури||| - рвет его крупными кусками, замачивает на 5-10 минут в кефире, потом выкладывает в форму для запекания слоями этот |||прокефиреный||| лаваш и сыр - отличная штука!
Спасибо за рецепт
Я уже слышала про такое, но никогда не делала... Никак руки не доходят
У меня завтра день рождения, и я выбрала ваш рецептик для поедания во время застолья(в кругу семьи) Потопала в магазин за продуктами....Предвкушаю!!!!!!!
Надеюсь, что рецепт понравился...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки