• 23 апреля 2008, 11:20
  • 936011

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3352.9 ккал
белки
130.8 г
жиры
132.5 г
углеводы
307.1 г
Порции
ккал
558.8 ккал
белки
21.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.

Разворачиваем лаваш и разглаживаем.

Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.

Затем потертый на терке сыр

Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)

И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.

Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.

Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)

Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...

Взбиваем яйца с солью и сметаной.

Заливаем наши скрученные рулеты.

Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Вкусно, быстро, просто! У меня лаваш был замороженный! Боялась, он потеряет свои свойства при размораживании и приготовлении, но нет - через полчаса он разморозился и отлично скрутился)) Майонез не добавляла внутрь, и так получилось очень сочно и вкусно. Спасибо за рецепт!!!!!!
Очень вкусно, правда немного жирновато на мой взгляд.По мне так майонез можно исключить,и без него получится вкусненько.Благодарю за рецепт!
Общую фотографию сделать не смогла, потому как эта вкусняшка разлетелась на глазах! Восхитительный вкус!!! Делала с голландским сыром и плавленным сливочным хохланд, смесь сыров - это нечто! Обязательно попробуйте!!)) Помидорки заменила на сладкий перчик, добавила уже отваренные макарошки (по советам других кулинаров ). Будем готовить такую вкусноту при любой возможности, очень уж она моим родным понравилась! Безумно рада, что открыла для себя этот рецепт! А главное, всё супер просто! Спасибо Вам!!!)
Пробовала несколько раз, всегда вызывает у всех восторг, и делается легко, даже у начинающих кулинаров все получится. Спасибо!
Фото к комментарию сохранилось только в "фотографиях от кулинаров"
только здесь и должно быть. Ваши ссылки в комментариях на альбом удалены в соответствии с правилами
Спасибо за рецепт!
очень вкусно!
немного внесла изменения, по совету подружки))
добавила еще макароны уже готовые, то есть предварительно отваренные. можно еще и с рисом заранеее отваренным
не так дорого получается, вкусно и сытно!
особенно хорошо с собой в дорогу брать! мужу на работу давать!
Спасибо огромное за рецепт. Муж очень любит лаваш и покупает его в армянской палатке сразу упаковкой по 10 штук. А я с ног сбивалась, придумывая, куда бы его приспособить, чтоб и вкусно, и разнообразно. Ваша запеканка- отличное решение! На днях приготовила на ужин, получилось очень вкусно и сытно. И, что самое приятное, на следующий день она ничуть не подсохла и была так же хороша по вкусу. Видимо, дело в обильной заливке. Вообщем, спасибо, было вкусно, приготовлю еще раз!
Приготовила на обед, очень вкусно, но мне показалось немного жирновато. Попробую сделать без майонеза, наверно будет лучше.
Готовила "Милену" , очень понравилось, задумка заливки очень хорошая , я раньше такого не знала, буду использовать и в других блюдах. "Милену" буду готовить еще и "горькую" и "сладкую"
Сделала! Очень вскусно получилось! Съедается очень быстро!
Очень вкусно и быстро.Делала с сырым фаршем( как на пельмени) и без помидор.По вкусу мне похоже на манты или пельмени" ленивые")))) Попробуйте!
Небольшой комментарий. В предыдущий раз делала из лаваша Коломенского комбината. Он тонкий и однородно-белый. Милена с ним была бесподобна. Тесто внутри напоминало лазанью. А сегодня взяла лаваш а.ля блин тонкий, с пузыриками. С ним понравилось меньше. Вернее, вкусно, спору нет. Но есть с чем сравнивать. И тот был однозначно всем вкуснее. Придется вести охоту на правильные лаваши 😁😁😁
Как же вкусно получилось. Сделала ребенку в школу. Решила попробовать кусочек, и не отходя от кассы, от’ела кусок приличный. Поэтому фотка сильно приближена. В меру мягкий, сочный. Очень вкусно. При обжарке в фарш с луком добавила сушеных овощей - кабачок, помидоры, перцы. Все остальное по рецепту. Пекла при 190* мин 35. Большое спасибо!
Спасибо за рецепт. Польщуюсь уже несколько лет. Адаптировала под себя. Начинки любимые: зимой - фарш с квашеной капустой пополам, летом - сыр адыгейский или другой со шпинатом. В заливку добавляю твердый тертый сыр, а в начинку не ложу. Тогда схватывпется заливка хорошо
а это мой кусочек Милены начинка из куриного филе, порезанного на мелкие кусочки. Очень вкусно и относительно просто. Спасибо за рецепт! Обязательно буду готовить еще!
Очень понравилась эта запеканка! Просто и со вкусом )))
До чего вкусно получилось и быстро! Семья в восторге! Спасибо за рецепт!
Ну и название😄
Спасибо за очень вкусный рецепт! Делала, делаю и буду делать много-много раз, очень вкусно!
Вот такая "милена" у меня получилась)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки