• 23 апреля 2008, 11:20
  • 935804

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3352.9 ккал
белки
130.8 г
жиры
132.5 г
углеводы
307.1 г
Порции
ккал
558.8 ккал
белки
21.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.

Разворачиваем лаваш и разглаживаем.

Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.

Затем потертый на терке сыр

Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)

И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.

Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.

Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)

Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...

Взбиваем яйца с солью и сметаной.

Заливаем наши скрученные рулеты.

Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Подскажите,а если Ваше блюдо готовить за сутки до торжества,с ним ничего страшного не произойдет?
Это блюдо теперь одно из любимых у моего мужа!
Спасибо огромное!!!
Очень вкусное блюдо.
Спасибо за рецепт!
Готовлю уже 3 раз, сегодня делала с куриным фаршем, получилось еще нежнее чем из домашнего, огромное спасибо за рецепт!
Ооооочень вкусно и очень сытно!!!
ОЧЕНЬ вкусно и оригинально! Муж остался доволен ужином (а он у меня повар!). СПАСИБО, что поделились таким замечательным рецептом.
Огромное спасибо!!! Это очень вкусно! А в холодном виде еще вкуснее!
привет, Катя
я мимо тут пробегала
скажи, а лавашик не расквашивается после приготовления?
как думаешь гостям на пикничок пойдёт?
Привет!
В горячем виде он очень нежный и сочный, есть удобнее вилкой.
А когда остынет - чудесно держит форму, можно нарезать как пирог и есть, пардон, руками.
У меня, если правильно помню, был нежирный куриный фарш, поэтому в остывшем виде не было ощущения замерзшего жира.
Мне кажется, хорошая закуска для пикника, но достаточно сытная.
Мне действительно очень понравилось!
ага, поняла, спасибо большое за ответ
очень оригинальный рецепт! только у меня не совсем как пирог получилось, заливку сделала жидковатую, но зато очень сочно и вкусно! спасибо за рецепт!
Готовила вчера и сразу съели. Начинка получилась сочной, пирог очень вкусный. Спасибо за прекрасный рецепт. Однозначно, будем печь еще и еще, вообще, я очень рада, что когда то наткнулась на этот сайт, где тусуются лучшие кулинары планеты
Готовила уже несколько раз . Очень сытно и вкусно.
Один из любимых рецептов закуски.
Спасибо
Жаль что не могу еще фото выставить
Иногда готовлю, но готова кушать хоть каждый день! Просто объеденье!!!
Я на кухне новичок.. Подскажите,пожалуйста, при какой температуре запекать надо и сколько примерно по времени?
так просто, что ни за что сама не додумаешься! ой, как Вы выручили! спасибо!
очень понравилось, быстро, легко и очень вкусно. большое спасибо
Очень вкусно! Мне в холодном виде даже больше понравилось
Приготовила, еле оторвала от формы. Может кто посоветует как ее вытаскивать(маслом смазывала).
Нашла выход. Пергаментная бумага. . Спасибо за рецептик
Зразу видно- вкусно Обязательно попробую
очень вкусный экспресс-пирог!
теста минимум, с начинкой можно экспериментировать, так что Вам однозначно +!
спасибо за рецепт!
Очень вкусный рулет получился)). Только с фаршем немного переборщила, но муж сказал мясо много не бывает)))
Спасибо за рецепт . Легко и быстро приготовить. Минимум продуктов. Мои домашние влюблены в это блюдо, а гости спрашивают рецепт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5646 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки