• 23 апреля 2008, 11:20
  • 936011

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3352.9 ккал
белки
130.8 г
жиры
132.5 г
углеводы
307.1 г
Порции
ккал
558.8 ккал
белки
21.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.

Разворачиваем лаваш и разглаживаем.

Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.

Затем потертый на терке сыр

Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)

И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.

Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.

Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)

Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...

Взбиваем яйца с солью и сметаной.

Заливаем наши скрученные рулеты.

Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Сочно и вкусно. Тонкого лаваша у нас нет, поэтому рулетики не заворачивала, а сложила всё слоями как лазанью.
Готовила вчера, сегодня уже нет ничего, муж прям из формы бегал подъедал вкусненько, просто, быстро. Спасибо большое!
Чтобы не прилипло к форме, нужна селиконовая форма, которую предварительно смочить холодной водой. Проверенно! Никогда ничего не прилипает и не пригорает в ней. Стоит такая чудо-форма 3 копейки. У каждой уважающей хозяйки она должна быть.
Приготовила, немного изменила начинку, добавив к фаршу картофельное пюре, и без майонеза.. Всем понравилось, буду готовить еще.
Спасибо большое за рецепт! Вкусно,а главное готовится легко и быстр.
зря переживала....получилось просто здорово!!!!!!! Большое спасибо за рецепт
сделала,а заливка вниз утекла...переживаю как получится
Сначала не поверла столь большому кол-ву восторженных отзывов, но приготовила....просто потрясюще!! и столько возможностей для вариации начинок...я делала с мясом отварной курицы, дети умял "за милую душу", а муж только мычал от удовольствия...спасибо за такой простой и быстрый рецепт..да, я делала в мультиварке...Спасибо большое за идею!!!
Ваааааау!!! Какая интересная штучка. Я просто обожаю простые и незатейливые рецептики. Мои любят пироги и пирожки с фаршем и от лаваша с фаршем точно будут в восторге. Спасибки за рецепт,забираю в КК.
Очень вкусный "пирог", теперь готовлю его часто! Сытно и красиво!!
название не айс..надеюсь,что на вкус отличается
Очень вкусно!)) Все в восторге) Вот только на новом месте посуды мало, т.ч. я сделала слоями, не сворачивала в трубочки, на протвине: лаваш+ начинка+лаваш+заливка.
Спасибо за рецептик)
Очень вкусно и просто! Правда, у меня было маловато фарша, а хотелось посытнее мужа накормить, поэтому пришлось добавить в фарш вареной картошечки и морковку. И помидоров побольше. А майонезный слой исключила: мы его не любим. Но получилось очень сочно (заливки я не пожалела), очень вкусно. Спасибо за рецепт, обязательно буду готовить еще и экспериментировать с начинкой.
Ваш рецепт выручил меня, готовила, когда гости были уже на пороге. Быстро, вкусно, а румяная хрустящая корочка...мммм, да с вином, спасибо! Есть нужно сразу, пока корочка...!
Спасибо,домашним понравилось
Вчера приготовила. Семья вся просто в восторге!!! Муж просто ел и наслаждался, просит постоянно теперь готовит. А я его назвала лазанья по-армянски))) Очень похоже на вкус на лазанью, но поскольку там лаваш, значит по-армянски
Спасибо за суперский рецепт!!!
Ничего вкуснее мы не кушали!!! ОБАЛДЕННО!!! Спасибо!!!
Вчера приготовила. Только фарш брала сырой на первый лаваш, смешанный со всякими специями, а на второй потерла сыр и порезала помидор. Остальное все так же. Очень вкусно вышло. Спасибо. Сын сказал, сделай еще раз, я не распробовал еще.
Добрый вечер!Приготовила,очень вкусно!!!!Ребенок облизует ложку,спасибо за рецепт!!!!
Здравствуйте, сегодня приготовила "МИЛЕНУ", семье понравилось! попросили как -нибудь повторить. На мой вкус получилось жирненько, но раз в 2 месяца позволить можно.СПАСИБО за рецепт и доступное инструктирование
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки