Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще
juikxПоваренок 4 уровня
- 23 апреля 2008, 11:20
- 977883
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
- Лаваш — 2 шт
- Фарш мясной — 400 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 150 г
- Майонез — 100 г
- Укроп — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3352.9 ккал |
белки
130.8 г |
жиры
132.5 г |
углеводы
307.1 г |
| Порции | |||
| ккал 558.8 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:
-
Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.
-
Разворачиваем лаваш и разглаживаем.
-
Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.
-
На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.
-
Затем потертый на терке сыр
-
Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)
-
И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.
-
Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.
-
Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)
-
Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...
-
Взбиваем яйца с солью и сметаной.
-
Заливаем наши скрученные рулеты.
-
Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2009 года Sspark #
25 апреля 2009 года juikx # (автор рецепта)
21 марта 2009 года Tatinka deleted #
25 апреля 2009 года juikx # (автор рецепта)
15 марта 2009 года Нафанька21 #
Спасибо за рецептик +++
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
11 марта 2009 года happysad #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
9 марта 2009 года Ялорис #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
20 марта 2009 года Ялорис #
9 марта 2009 года Ялорис #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
2 марта 2009 года Татуличка #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
24 февраля 2009 года Мачучело #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Furunduchek #
И сытно!!!
Большое Вам, человеческое, спасибо за рецепт!!!
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года DAISY # (модератор)
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
Обязательно исправлю, хотя в этом рецепте и по фоткам все понятно, да и нет таких строгих придерживаний рецептуры
20 марта 2009 года DAISY # (модератор)
14 февраля 2009 года Sve-tik23 #
Все кто ел - "пищат" от удовольствия. Спасибо автору!!!
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
11 февраля 2009 года Bogdana #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
Фотка - супер. Милена вышла красивая и очень аппетитная!!!
31 января 2009 года Vkusnaya deleted #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
30 января 2009 года Jusyfruit #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
Я рада ,что рецепт понравился Вам и не только Вам...
28 января 2009 года Tata_angel deleted #
20 марта 2009 года juikx # (автор рецепта)
18 января 2009 года fialkaz #
18 января 2009 года juikx # (автор рецепта)
5 января 2009 года Катим #
18 января 2009 года juikx # (автор рецепта)
26 декабря 2008 года Mira1 #
18 января 2009 года juikx # (автор рецепта)
24 декабря 2008 года Тсаис #
18 января 2009 года juikx # (автор рецепта)
14 декабря 2008 года mamaKsy #
пс Я новенькая,подскажите как фото добавить,хочу похвастаться как у меня получилось.
18 января 2009 года juikx # (автор рецепта)
После моего пошагового рецепта есть "Фотографии кулинаров" Там же есть активная фраза "добавить свою фотографию к блюду". Вот на нее нажимаете и добавляете...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: