• 23 апреля 2008, 11:20
  • 936011

Запеканка из лаваша с мясом "Милена"

Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3352.9 ккал
белки
130.8 г
жиры
132.5 г
углеводы
307.1 г
Порции
ккал
558.8 ккал
белки
21.8 г
жиры
22.1 г
углеводы
51.2 г
100 г блюда
ккал
162.8 ккал
белки
6.3 г
жиры
6.4 г
углеводы
14.9 г

Рецепт «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Вот все ингредиенты. Кстати, можно варьировать. Я использовала поджаренный с луком фарш, а можно заменить колбаской, ветчиной или просто сыром или творогом.

Разворачиваем лаваш и разглаживаем.

Сверху выкладываем не толстым слоем поджаренный фарш с луком. Я разделила все ингредиенты начинки надвое, так как в мою емкость для приготовления помещается два наполненных рулета.

На фарш выкладываем тонко нарезанный помидор.

Затем потертый на терке сыр

Посыпаем нарезанным укропчиком... Кстати, он очень не лишний в этом блюде :)

И поливаем немного майонезом. Получается вот такая красота.

Аккуратненько сворачиваем в рулет. У меня в некоторых местах надорвался, но это не страшно и на само блюдо не влияет.

Выкладываем в емкость, в которой "Миллена" будет готовиться, по краю, естественно, смазав предварительно сливочным или растительным маслом... Я забыла это сделать, но все же вытащила, не повредив :)

Таким же образом делаем второй рулет (ну.. у кого сколько получится) и заполняем емкость.. вот так...

Взбиваем яйца с солью и сметаной.

Заливаем наши скрученные рулеты.

Ставим в разогретую духовку и достаем, когда яйца полностью схватятся и все подрумянится.
Готовой "Милене" дать постоять... Ну, и можно доставать и употреблять... Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Вот что получилось

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из лаваша с мясом "Милена"
Рецепт: Запеканка из лаваша с мясом Милена

Когда я попробовала это блюдо в первый раз, то не сразу сообразила, из чего приготовлено... Очень похоже на слоеное тесто... а на самом деле.. все намного проще

Ингредиенты для «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из лаваша с мясом "Милена"» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
ОООчень вкусно!!! Семья в восторге
Как аппетитно выглядит!!!
Нужно будет обязательно попробовать))))
спасибо за рецептик, надо обязательно приготовить эту вкуснятину!!!
Спасибо за рецепт,готовила уже 3 раза,каждый раз с новой начинкой.Очень вкусно!!!
Обожаю все,что связано с мясом и лавашем.Спасибочки,забираю с вашего позволения в кулинарную книгу
Спасибо за такой вкусный и простой рецепт! ))))
попробую приготовить такое чудо!
Очень оригинально беру !!!!!!
Пробовала делать подобные,но в микроволновке,попробую теперь Ваш рецепт!!!!
А я попробую в микроволновке
ДЯКУЮЮЮЮююююю!!!!
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Всем понравился. +1
Пожалуйста. Готовьте в удовольствие..
Спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Всем понравился. +1
спасибо за рецепт) домашним понравилось)
Пожалуйста Домашним привет
Спасибо за рецепт! Очень вкусно, мои просят еще))
Пожалуйста.... Своим привет. Готовьте и наслаждайтесь
Еще раз большое спасибо за рецепт.Необыкновенно вкусно! Этот вариант использования лаваша явился для меня открытием. Теперь готовлю постоянно.
Мне очень приятно, что рецепт пришелся вам по душе. Приятного!!!
Я сегодня испекла,ну оооооочень вкусно получилось)))спасибки!!!
большое на здоровье!!!
Спасиьо за рецепт, мы делали с рисом и баклажанами, оооооооооочень вкусно и съедается очень быстро.
Класссс... Рис с баклажанами.... И подумать не могла о такой начинке. Спасибо за идею
Здравствуйте Я не стала долго держать в духовке - опасалась, что лавашик станет жестким, так что такой красоты как у вас на фотографиях не получилось Но все равно получилось замечательно! Сочно, вкусно и необычно!!! Спасибо за рецепт!
PS Делала без майонеза - и без него очень хорошо!!!
Хорошо, что понравился Майонез можно сметанкой заменить.. Тоже ничего
Ответ для Касюндра
Хочу еще раз сказать спасибо за рецепт! Взяли на вооружение и теперь часто готовим (только с каким-нибудь мясом-колбасой вместо фарша для экономии времени) - получается очень вкусный, а главное очень быстрый обед/ужин
только это Милина, а не Милена.Это на самом деле болгарский рецепт. Очень вкусно с творогом соленым или брынзой делать[x]17:42 05.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо за замечание
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки