Еще один рецепт для жаркого лета: всем известный греческий суп из огурцов. Готовить его очень просто, он вкусный, легкий, мне нравится.
montserratПоваренок 5 уровня
- 5 августа 2010, 1:04
- 27191
Холодный суп из огурцов
Ингредиенты для «Холодный суп из огурцов»:
- Огурец (свежий) — 500 г
- Йогурт (греческий) — 300 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 100 г
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1354.5 ккал |
белки
29.9 г |
жиры
96.4 г |
углеводы
95.1 г |
| Порции | |||
| ккал 338.6 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Холодный суп из огурцов»:
-
Для супа можно брать крупные огурцы, любой натуральный йогурт или кефир.
-
Огурцы очистить, натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок,
-
Посолить, поперчить, добавить зелень, масло, залить йогуртом, добавить воды, оставить в холодильнике на 4 часа.
При подаче посыпать измельченными грецкими орехами. Можно добавить вареное яйцо.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2010 года natrog #
Огромное спасибо!!!
5 августа 2010 года montserrat # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: