Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт
  • 11 октября 2010, 19:10
  • 3632508

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал 		белки
125.2 г 		жиры
306 г 		углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал		 белки
6 г		 жиры
14.6 г		 углеводы
40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

  • Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

  • Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

  • Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

  • Делим тесто на 8 равных частей.

  • Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

  • Таким образом печём все 8 коржей.
    Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

  • Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
    Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

  • Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
    Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год

Теги: гости десерт торт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Торт на сковороде» от приготовивших (132)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
На мой взгляд тортик не плохой, но прям дикого восторга не было. Хотя все дружно сказали, что вкусно! Ожидала, честно говоря, большего.
Минусы:
Во-первых, все пишут, что тесто эластичное, да спору нет, но в этом и была вся загвоздка, после чего я пообещала себе, что вряд ли стану еще раз его готовить, раскатать да еще и каким-то макаром аккуратно выложить на сковородку получилось только на 7ом наверно корже, т.к постоянно пока доносила до скоковроды лепешка лопалась, образовывая дырки.
Ну и во-вторых, кто-то уже тут писал, что действительно оказался суховатым тортик. Хотя поливала я соусом ну очень много раз каждый пласт, даже еще и остался соус. Я вот думаю, что соус может быть надо промазывать когда он еще не теплый, а может уже остывший?
Даже не стала фоткать, чот лень стало. Но автору все-равно спасибо за рецепт.
Спасибо за отзыв! Выкладывать на сковороду конечно нужна сноровка, у меня тоже когда-то первый корж не получился, но я всё равно не отступила. На счёт вкуса, незнаю, кому-то нравится, кому-то нет. Я его готовила уже много раз и кремы другие пробовала, всегда выходит вкусно!
Мой брат долго нахваливал Ваш торт, прям восторг восторг у него вызвал! Мне очень нравится крем, очень. Я хочу его попробовать с другим бисквитом
Буду очень рада!
Можно ли соду заменить разрыхлителем?
Скажу честно, я не готовила с разрыхлителем
Можно ли соду заменить разрыхлителем?
Ваш рецепт очень выручил,когда не было духовки,а тортика очень хотелось! Очень понравилось тесто - не хлопотное, легкое в работе, к рукам не липнет, делается просто и из минимума ингредиентов, мы по достоинству оценили рецепт. Я делала его неоднократно, очень вкусный торт получается, гости не верили,что сделан на сковороде! Спасибо!
Очень рада! Спасибо за доверие!
Добрый день! Пекла тортик много раз, очень вкусный. Но я пропитываю остывшие коржи. Они получаются тоненькие с пузырями как наполеоновские, но на вкус конечно другие. Их выходит у меня около 12-13 шт. Всегда делала на сковороде, а тут задалась вопросом: можно ли выпечь в духовке? Может кто то пробовал? И еще вопрос: если испечь заранее, например в четверг, а намазать в пятницу вечером или субботу утром? Как думаете, результат не пострадает?
Спасибо.
Добрый вечер!Простите, что вовремя не ответила, как всегда, нехватка времени. Можно выпекать в духовке и намазывать тоже можно на следующий день, вкус не пострадает
Спасибо за рецепт! Очень понравилось! Быстро, вкусно, без хлопот. Еще и с учетом того что тесто мешала хлебопечка
Очень рада, что понравился тортик! С хлебопечкой буду иметь ввиду
Приготовила пробные пол порции. Очень понравилось, быстро и вкусно. Буду готовить и не раз. Спасибо Фото у меня в фотоальбоме.
Спасибо за доверие! Фото посмотрела Тортик отличный!
Хочу приготовить ваш тортик, подскажите пожалуйста, сколько нужно сгущёнки? А то я покупаю по 3 литра банку. Боюсь моей баночки будет много
Простите, что поздно отвечаю, сейчас реже бываю на сайте Кажется баночки, которые в магазине по 370-380 г.
Чудесный быстрый тортик! Спасибо большое за рецепт!
Красивый у вас тортик! Очень рада, что понравился! Спасибо за фотоотчёт!
Прелестный тортик, спасибо за рецепт!!!
Готовьте в удовольствие!
Огромное,огромное спасибо за рецепт в этот тортик просто влюбился мой сын ,а про крем сказал ,,это Божественно,,.Вкусно,быстро.
Рада, что вам понравилось! Спасибо за отзыв!
Огромное спасибо за этот рецепт! У меня 4 месячный ребенок, поэтому времени особо печь нет. А этот тортик я испекла пока ребенок спал.
Очень рада Оксаночка! Спасибо за доверие к рецепту!
Замечательный рецепт. Прост в приготовлении . Пропитался очень быстро. Вкусный !!!!
Большое спасибо за прекрасный отчёт! Очень рада, что тортик понравился!
Приготовили по вашему рецепту, получилось очень вкусно, спасибо!
Какой аппетитный тортик! Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за доверие!
lakshmi-777 , здравствуйте. Очень приглянулся ваш рецепт. Но есть пара вопросов. У меня скоро ДР, на днях буду пробный замес делать. Хочу сделать торт вечером и оставить на ночь пропитываться. К обеду следующего дня торт не будет сухим, как думаете?
И еще вопрос. Коржи легко обрезаются? Я просто ни разу не готовила такого плана торт, обычно бисквиты пеку.
Добрый день! На следующий день торт не будет сухим, наоборот хорошо пропитается, а коржи обрезать нужно сразу, пока они очень мягкие, тогда они не будут ломаться. Буду очень рада, если вам понравится!
Вчера пекла ваш торт. Довольно быстро приготовила, не больше 1,5 часов. Вчера пекла, сегодня пробовали. Вкусно получилось, только крема попробую сделать побольше, на мой вкус чуть суховато получилось. Делала половину нормы продукции, получился отличный мини-торт 15 см в диаметре, зато аж на 700 грамм веса.
Спасибо за отличный рецепт! Буду делать на свой ДР. И ссылочка на фото в альбоме https://www.povarenok.ru/photo/97739/
Очень рада, что понравилось! Сходила оценила ваш тортик, всё отлично! Готовьте в удовольствие!
Готовила торт второй раз на свой ДР еще в мае, но отписаться забыла! Крема сделала побольше и вуаля - 2 вкуснейших торта, весом 700 гр каждый. И домашние, и коллеги на работе были в восторге! Еще раз спасибо за необыкновенно вкусный и несложный рецепт!
Ещё раз спасибо за отзыв!Рада что тортик прижился!
Присоединяюсь ко всем, кто хвалил этот чудо-тортик!!! Действительно, быстро и безумно вкусно!!! Оценили все!!! (все - за вкус, а я еще и за простоту готовки) Никогда не оставляю комментарии, но тут не удержалась!))) Огромное спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое! Я очень рада, что вам понравилось! Готовьте в удовольствие!
Очень вкусный торт, спасибо за рецепт! Только у меня получился почему то суховат, хотя я весь крем использовала, как думаете почему так ?
Я рада, что тортик понравился! Может вы крема сварили меньше? Многим крема было много
Крема было очень много, даже осталось и мазала я очень обильно, думаю дело в корже, он был слишком плотным и не пропитался...
Получился вкусный тортик, но, если честно, думала приготовлю его быстрее..как в первый раз, так у меня процесс занял многовато времени, но все прекрасно получалось. Все таки удобнее выпекать коржи из жидкого теста.. Но этот рецепт имеет место быть). Скорей всего, вернусь к нему, но не часто. Спасибо за идею.
Готовьте в удовольствие! Очень рада, что вам понравилось!
А вот и мой тортик дожидается гостей! Пока не пробовали, но не сомневаюсь что вкусно!!! Правда крем делала по другому рецепту, потому что опасаюсь яиц без хорошей термической обработки. Процесс приготовления быстрый и простой. Благодарю за рецепт! )))
Какое славное фото!!! Красивое оформление . Домашняя подача торта. Аккуратно. Очень понравилось всё!!! Хочется попробовать кусочек. Поздравляю.
↑Ответ для panda yes
Красивый тортик.А по какому рецепту делали крем?
Спасибо! Вот по этому: https://www.povarenok.ru/recipes/show/130622/
↑Ответ для panda yes
Шикарный тортик и великолепное фото! Огромное спасибо за доверие!
Очень хороший рецепт 👍спасибо 😊вчера испекла тортик мужу на др, сегодня будем пробовать 😊только вот муки понадобилось больше чем в рецепте указано, я в каждый корж, просто вмешивался муку, пока он не начинал нормально раскатываться 😊к 5 коржу приловчилась)) всего получилось 14 коржей😊😊😊👍👍👍
Фото почему то не могу прикрепить
Для добавления фото вам не хватает уровня, но как вариант вы можете разместить его на своей странице в фотоальбоме, а здесь оставить ссылку на фото
↑Ответ для Иришка Рогинская
Очень рада, что у вас всё получилось, а количество муки может меняться в ту или другую сторону, так как её плотность у каждой фирмы разная. Спасибо вам за отзыв!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"
Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"
Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки