• 11 октября 2010, 19:10
  • 3632571

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал
белки
125.2 г
жиры
306 г
углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал
белки
6 г
жиры
14.6 г
углеводы
40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

  • Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

  • Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

  • Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

  • Делим тесто на 8 равных частей.

  • Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

  • Таким образом печём все 8 коржей.
    Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

  • Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
    Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

  • Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
    Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Готовила тортик на Рождество. Сделала 6 коржей вместо 8 (продуктов для теста взяла 3/4), но тортик получился достаточно высокий. Коржи хорошо подошли, стали высокие, пористые, как бисквит. Так как коржи делаются не так уж быстро, а крем после добавления сливочного масла быстро остывает, то сначала сделала коржи, а потом крем. Коржи обрезала с помощью тарелки перед выпеканием, из обрезков сделала дополнительный корж для обсыпки. Очень вкусный крем. За крем особое спасибо. Отличный рецепт! Поставила + и добавила в КК.
Аня,спасибо большое что приготовили тортик и поделились впечатлениями!Если крем остыл,ничего страшного Практика показала что можно и холодным смазывать,просто тортику понадобится больше времени на пропитку
Огромное спасибо за этот простой и очень-очень вкусный тортик!!! Не ожидала, что печется настолько быстро. Только успевай - раскатывай. Еще думала, что поломаются коржи, уж очень они "живые". Все в порядке, надо только приноровиться!!! А вот грецких орехов у меня не было и я просто весь торт полила глазурью, бока и верх тортика украсила орнаментом из воздушного риса. Получилось здорово.
Как интересно с воздушным рисом(я про такое и не слышала Рада что тортик понравился!Коржи и правда пекутся очень быстро,лично я уже приноровилась Спасибо за приятный отзыв!
Большущее спасибо Вам за рецепт потрясающе вкусного тортика!!!!! Пекла по вашему рецепту уже два раза, оба раза удачно ( без приключений). Печется наудивление легко и просто без заморочек))) Я думаю этот рецепт пригодится и на даче, где духовка отсуцтвует((, а сладенького ой как иногда хочется, да еще и домашнего)))) Так, что респект Вам за ваш рецепт!!!
Очень приятно что тортик вам приглянулся!Когда отсутствует духовка - это 100%-ная палочка выручалочка + быстро и не сложно!Спасибо вам за такой отзыв!
Рецепт просто отличный. Вчера сделала. Очень понравилось и мне, и мужу. Тортик получился нежным и вкусным. А когда постоял всю ночь, пропитался - вообще вкуснятина! Фото вечером выставлю. Спасибо вам огромное за замечательный рецепт!!!
Большое спасибо Вика!Так приятно получать такие отзывы! Я за последнее время так часто готовила этот тортик,что сбилась со счёта - очень быстро и всегда удачно А когда хорошо пропитывается - вообще сказка!Спасибо что приготовили и оставили отзыв!
Спасибо большое, за такой рецептик!!! Взялаего его на заметку и приготовила на рождество, мой первый торт)))
Получилось суперски, муж даже доготовить не давал лопал коржики так)
меня "бедненькую" пожалели, думали я его весь день готовила и все были удивленны и втали на очередь за рецептиком ))))
Отличный и оооочень вкусненький! *только вместо грецких орехов добавила фундук( что под рукой оказалось)))
[x]14:34 12.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Лена,очень рада что первый тортик удался! Это всегда оочень важно!!!А то бывает что то не получается и руки опускаются.Мне приятно что тортик оправдал ваши надежды! Спасибо за выбор!!!
Утащила в кулинарную книгу. Рецепт и правда отменный. А то в моей духовке выпечка подгорает, несколько тортиков было выброшено. А этот вариант приготовления просто отличный! Обязательно приготовлю.
Вика,готовьте на здоровье! Для меня это удачный и не сложный рецепт!
Спасибо за рецепт...гости поверили что я приготовила этот тортик сама,а не купила, только из-за тарелки на которой он красовался т.к на ней были крем и обсыпка т.е все увидели,что в домашних условиях можно готовить такие шедевры..кстати я строго придерживалась вашего варианта рецепта и результат превзошел все ожидания..еще раз спасибо!
Очень приятно получать такие отзывы! Рада что тортик понравился гостям! С праздниками!
Добавила фото тортика в разрезе. Это ОЧЕНЬ вкусный тортик, который точно прочно занял место одного из самых любимых в нашем доме. Все в востроге, особенно - я, так как знаю, что для него нужно минимум продуктов, усилий, времени. Рецепт пошел в народ!!!
Ларочка!Тысячи спасибо за такой подробный отзыв! Очень рада что тортик вошёл в разряд любимых! Со всеми праздниками!
С прадниками!!! Здоровья и счастья!!! рецепт тортика уехал в Воронеж, Балаково, Москву
С прадниками!!! Здоровья и счастья!!! рецепт тортика уехал в Воронеж, Балаково, Москву
Как я рада! Значит теперь рецепт стал международным
Готовлю этот тортик снова и снова, все подруги тоже от него в восторге. СПАСИБО!!!
На форуме уже разрекламировала этот чудный рецепт. Готовила на сковороде коржи первый раз - это волшебный процесс, ненавижу раскатывание коржей на противне и скакание у духовки, а тортики многослойные у нас все очень любят, вот и мучалась всю жизнь Огромное спасибо!!! К Рождеству уже просто очень устала от ЕЖЕДНЕВНОГО приготовления праздничных блюд - то к нам гости, то мы не с пустыми руками идем. Выдохлась. Тортик был нужен на завтра. Переворошила гору своих записей и рецепты на сайте, обреченно подумала, что вот он, мой кулинарный конец - ну нет сил... И тут Ваш рецептик.Готовилось легко и так просто!!! На вкус пока не пробовали - завтра в гостях, но удержатся было очень трудно - крем чудесный - легкий, нежный, запахи по всей кухне, а на блюде такая башенка коржей с орешками!!! Спасибо!!! Фото добавила.[x]23:01 06.01.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Тяну в КК
Тяну в КК
На здоровье!
ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК!!! МЫ В ШКОЛЕ ТАКОЙ ПЕКЛИ НА УРОКАХ ДОМОВОДСТВА ТАКОЙ ПЕКЛИ. СПАСИБО ЧТО НАПОМНИЛИ.
ОТЛИЧНЫЙ ТОРТИК!!! МЫ В ШКОЛЕ ТАКОЙ ПЕКЛИ НА УРОКАХ ДОМОВОДСТВА ТАКОЙ ПЕКЛИ. СПАСИБО ЧТО НАПОМНИЛИ.
Пожалуйста!
восхитительный тортик.. уже и на сковородке придумали печь))))
восхитительный тортик.. уже и на сковородке придумали печь))))
Очень вкусно и быстро. И удобно тем, что можно приготовить за день до праздника. Всем гостям очень понравилось! Спасибо!
Очень вкусно и быстро. И удобно тем, что можно приготовить за день до праздника. Всем гостям очень понравилось! Спасибо!
Рада что тортик понравился!
спасибо за рецепт. вчера приготовила!!! правда по неопытности я крем не доварила(пришлось ставить на медленный огонь и доваривать коржи сначала раскатала очень сильно порвались )и не правда что отдает содой никапельки. видимо не до конца соду погасили.... уж очень вкусный тортик на следующий день. мягкий, нежный и тающий во рту... а утром тортик с чаем.... ммммммм....вкуснятина!!!! спасибочки....
Алёнка - очень рада что тортик понравился!Рада стараться!
Отчитываюсь о приготовлении =)
Делала тортик недели две назад, но забыла сообщить о результатах. Для меня этот тортик - находка! Очень люблю тортики с множеством слоев, а тут еще и крем легок в приготовлении.
Кстати - ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт крема! Первый раз делала заварной крем и, как оказывается, это так легко! Крем потом еще раз делала с ванильной эссенцией и начиняла эклеры.
А если коротко, то вот: легко, вкусно и красиво!
Еще раз спасибо!
Спасибо за тёплый и подробный комментарий!!!Очень рада что рецепт пришёлся по вкусу!
Вот казалось бы что еще можно добавить? Ан нет, одного спасибо недостаточно за такое легкое приготовление заварного крема =)
Уже столько раз его делала, и налисники с творогом им заливала, и торт делала с этим кремом, и с желатином его соединяла, - все не могу им насмаковаться =) Кстати, очень вкусно добавлять в крем пару ложек ликера (у меня один раз был бейлис домашний, а второй раз шоколадный домашний ликер). И еще раз - спасибо!
Можно плиз рецептик домашнего бейлиса, вперыые слышу что можно дома приготовить..
Не могу вставить ссылку. Здесь на поваренке есть рецепт "Ликер "Бейлиз домашний""
я делала по этому рецепту. хоть долго настаивается, но такая замечательная вещь в выпечку или кремы!
Очень хочется попробовать!!!
Очень хочется попробовать!!!
Пробуйте на здоровье!
Утащила, спасибочки большое!!!
Утащила, спасибочки большое!!!
Готовьте на здоровье!
Делала такой тортик! Вкусно неимоверно!!! Ум отъешь!
Делала такой тортик! Вкусно неимоверно!!! Ум отъешь!       
Ой,спасибочки! Я рада!
Анжелочка!Спасибо огромное за рецепт вкусного и быстрого тортика!Очень понравился.Делается быстро,просто и получается очень очень вкусно!Фото добавила!Еще раз,огромное спасибо!Буду печь этот тортик еще не раз!
На форуме поблагодарила http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=137214#137214
Танечка!Спасибо тебе за доверие и тёплые слова!Я очень рада что тортик тебе понравился и ты будешь готовить его много много раз! Фото очень аппетитные получились!!!
Согласна, торт печется быстро.... Но на вкус не очень.... Мы с таким энтузиазмом взялись его печь, и очень разочаровались попробовав.... Столько вкусных продуктов пропали бездарно....Муж сказал, что батон со сгущенкой вкуснее.Я и сама пекла торты вкуснее, и в гостях ела вкуснее.[x]21:50 12.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Сколько людей столько мнений Если вы вкуснее печёте - зачем тогда рисковать?Пеките проверенные свои варианты Жаль что вам не понравилось - ну что ж поделать У меня из знакомых пока никто не забраковал
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки