Версия для печати
  • 11 октября 2010, 19:10
  • 3212777

Торт на сковороде

Рецепт: Торт на сковороде

Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт на сковороде»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6596.3 ккал
белки
125.2 г
жиры
306 г
углеводы
852.1 г
100 г блюда
ккал
314.1 ккал
белки
6 г
жиры
14.6 г
углеводы
40.6 г

Рецепт «Торт на сковороде»:

Поскольку коржи готовятся очень быстро, сразу лучше сварить крем. В кастрюльку влить молоко, добавить в него 2 яйца, 2 стол. ложки муки, стакан сахара и пакетик ванильного сахара, хорошо взбить венчиком и поставить на медленный огонь. Варить, помешивая, до загустения. В горячий крем добавить сливочное масло, помешать и накрыть крышкой, чтоб крем не остыл.

Теперь приступаем к коржам. В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку.

Когда ложкой мешать станет трудно, тесто перекладываем на рабочую поверхность и домешиваем. Сильно забивать не надо, тесто должно быть мягкое и эластичное.

Делим тесто на 8 равных частей.

Раскатываем каждую в корж и накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро - буквально 1 минуту - и сразу переворачиваем.

Таким образом печём все 8 коржей.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи. Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.

Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро.
Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.

Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику дать постоять часок-другой и можно кушать.

Вот такой тортик у нас получился! Очень вкусный и нежный! Мы больше часа не выдержали, начали пробовать!
Готовьте, не пожалеете!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт на сковороде
Описание: Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только я его прочитала. Решила: готовить незамедлительно!!! Нежный, очень мягкий и просто тающий во рту, в меру сладкий, а то, что быстро готовится, вы в этом убедитесь. А ещe какая палочка выручалочка для тех, у кого отсутствует духовка. Тортик представила Алия на форуме say7, она в свою очередь тоже нашла его на каком-то сайте. Здесь я подобного не нашла, поэтому решила поделиться. За неделю я тортик приготовила дважды и просто влюбилась в него!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Спасибо за рецепт забрала в КК
😅 Ой, не знаю что я делала не так, но крем получился не той структуры которая у вас на фото) да и тесто не раскатывалось, пришлось ещё одно яйцо добавлять) но все равно спасибо за оригинальный рецепт, надеюсь любимый будет в восторге
Отличный тортик! Очень вкусно
Спасибо за рецепт, выручили! Очень просто и вкусно!
зашла в эту страничку...за новым рецептом для тортика...И КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ....ТАКОЙ ПРОСТОЙ И ПО КОМЕНТАРИЯМ ВКУСНЮЧИЙ ТОРТИК... спасибо что поделились с нами...спеку обязательно... и я очень рада за вас...сколько отзывов....
Спасибо большое за рецепт Только что сделала на даче, правда не оказалось орехов, потерла шоколад 🍫. Скоро будем пить чай. Надеюсь что будет очень вкусно 😋. Не могу сообразить как прикрепить фотку (((
очень вкусно и легко
очень вкусно и легко
вкуснятина
вкуснятина
Доброе утро , сижу пью кофе и наслаждаюсь тортиком . Делала строго по рецепту. Сегодня доченьке 13 лет исполнилось, я для неё старалась, она такая сладкоежка у меня. Тортик вкусняшка ням-ням. Спасибо за рецепт, буду ещё готовить
Так аппетитно выглядит! Хоть из любопытства, но приготовлю этот тортик ))) Спасибо за рецепт!!!
Напишу очередной положительный отзыв. Торт-прелесть. Быстро готовится, пропитался через час. Очень мягкий, нежный. Обязательно буду готовить ещё. Большое спасибо за рецепт!
Ух ты! Обязательно попробуем!!
Повелась на положительные отзывы,а зря.Торт сухой,коржи жуются с трудом.Промазывала так что крем стикал.Не думала что все будет так печально.Дочка откусила и сразу же отдала.Крема кстати хватило бы еще на 2 торта.Теперь вот думаю куда его девать😕
Извините что комментирую но у меня есть большой опыт в тортоделиии я их пеку на заказ думаю вы не решитесь печь торт повторно но для опыта скажу что заварной крем нужно делать погуще муки с горкой и можно еще пару ложек крахмала положить в этот рецепт Когда вы делаете сильно жидкий заварной крем он растекается его остается мало впитывается и торт становится сухим
Ответ для frolova89
Вероятно Вы слишком круто вывесили тесто или мало соды загасили, потому что у меня коржи получаются мягкие, только кромка сухая, которая на обсыпку уходит. За крем Вам уже писали.
Тортик замечательный, пользуюсь давно и часто именно этим рецептом.
Люблю этот тортик. Готовится быстро и без лишних хлопот!
Спасибо огромное! Часто готовлю, все любят этот тортик.
Спасибо большое за рецепт !Это мой первый торт и он получился очень вкусный, крем вообще выше похвал, правда я не рискнула добавлять 200гр.масла, добавила половину.Но это его ничуть не испортило.И коржей у меня получилось десять, но думаю это незначительно )))
Спасибо огромное. Тортик получился очень вкусным и не сухим. У меня коржи получились не такие сухие, чтоб их перемалывать в стружечку. Может я их мало держала на сковороде, а так все замечательно!
Кстати, заглядывали к нам все, кто застал нас на кухне в полночь
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook