14 мая 2008, 20:51

Автор: badboy20001

Поварёнок 5 уровня

14 мая 2008, 20:51

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Кухня: Магриба

Описание: Булочки с корицей.

Количество порций: 18

Предназначение:
Для детей: На десерт
На обед: На десерт
На праздничный стол
На природу
На ужин: На десерт

Ингредиенты для "Спиральки":

Мука пшеничная / Мука — 560 г
Дрожжи — 25 г
Пудинг (сухой концентрат ванильного пудинга) — 80 г
Молоко — 300 г
Яйцо куриное (чтобы смазать булочки перед выпечкой) — 1 шт
Масло сливочное (50 г в тесто, 100 г в начинку) — 150 г
Соль (щепотка)
Сахар — 200 г
Корица — 1 ст. л.

Рецепт "Спиральки":

Сначала смешать все сухие ингредиенты (в том числе и пудинг), а потом жидкость.
Пудинг придает тесту ванильный вкус и дополнительную вкусовую гамму и рыхлость (типа разрыхлителя).
Замесить тесто, вымесить до гладкости.

Смешать сахар (лучше коричневый) и корицу

Тесто разделить на 3 части, раскатать, смазать мягким сливочным маслом, и посыпать без боязни сахаром с корицей

Свернуть рулетом, и разделить на части.
Нарезать сначала пополам, потом каждую половинку пополам, а там смотреть на сколько частей каждый кусочек, толщина дожна быть
3-4 см.

Важно!! обязательно закрыть спиральку снизу (подвернуь хвостик под низ спиральки).

Выложить на смазанный пергамент. Расстойка 15-20 минут под полотенцем, обязательно чтобы было место между ними.

Смазать смесью, яйца с водой

Ставим в разогретую до 190 град. духовку, на 15-20 минут

Приятного АППЕТИТА!

Вкусы: сладкий

Тэги: выпечка тесто

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5675/]Спиральки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/5675/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/199/19906.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки с корицей.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Пудинг, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль, Сахар, Корица.
Тэги: выпечка, тесто.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5675/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Спиральки" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/1/199/19906.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5675/">Спиральки</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Булочки с корицей.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163">Булочки</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559/">Дрожжи</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1476/">Пудинг</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125/">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068/">Масло сливочное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601/">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851/">Корица</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/5675/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?