• 20 мая 2008, 3:51
  • 410184

Фаршированный кальмар по-приморски

Рецепт: Фаршированный кальмар по-приморски

Знаю много рецептов фаршированного кальмара, но этот нравится больше всего.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар по-приморски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4706.9 ккал
белки
541.9 г
жиры
212.6 г
углеводы
151.4 г
Порции
ккал
1176.7 ккал
белки
135.5 г
жиры
53.2 г
углеводы
37.9 г
100 г блюда
ккал
131.8 ккал
белки
15.2 г
жиры
6 г
углеводы
4.2 г

Рецепт «Фаршированный кальмар по-приморски»:

Чистим кальмар. Я не отвариваю кальмар для фаршировки, считаю, что он так мягче. Отвариваем до полуготовности рис в подсоленной воде. Варим яйца. Мелко режем яйца, крабовые палочки, трeм морковь, по желанию добавляем зелень, чеснок. Добавляем рис, всe заправляем майонезом, не сильно, но и чтобы не было сухим. Фаршируем начинкой кальмары, укладываем в смазанную маслом форму, сверху обильно смазываем майонезом, ставим в разогретую до 220 град духовку на 30 минут.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фаршированный кальмар по-приморски
Рецепт: Фаршированный кальмар по-приморски

Знаю много рецептов фаршированного кальмара, но этот нравится больше всего.

Ингредиенты для «Фаршированный кальмар по-приморски»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Фаршированный кальмар по-приморски» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Аппетитные тушки+
Я тоже один раз на новый год делала подобных кальмаров , только не крабовые палочки добавляла, а креветки. Очень вкусные. Резиновые кальмары получаются, если их долго варишь, больше 2 минут. Теперь попробую сырыми фаршировать. Спасибо! :lol:
Креветками, наверно, ещё вкуснее.
Да, креветки придают особенный вкус.
Ответ для Виталия
А вы пробовали варить их минут 40 - 45?Вот тогда они получаются действительно мягкими и не резиновыми.А варианты с двумя,тремя,шестью минутами - это просто широко распространенное заблуждение!Кстати,тогда и кожица сама слезает.
40 мин варить? О_О
Я тоже варю как можно дольше. Действительно получаются гораздо мягче и со временем не запариваешься, поставила и пусть себе булькают. Разварить их практически не возможно
Как интересно!
Такие красивые получились!+
Ух ты, не отвариваешь кальмар? Такое не слышала
Ух ты, не отвариваешь кальмар? Такое не слышала
А ты сама попробуй. Я много эксперементировала. Мне отварной кажется потом резиновым.
Ты берешь мелкие находкинские тушки? Я попробовала глубоководный красивый - мрак и ужас. Вот это настоящий каучук, да еще с кисловатым привкусом :x
Чищенный - гадость, они его видимо чем-то обрабатывают, когда чистят, поэтому он такой белый. Взяла на Новый год, мои плевались, еле съели. Беру обычный не чищенный, у вас во Владике такой же, чистит обычно муж.
Ха-ха - муж чистит. Как бы своего присобачить... Он тогда его и есть откажется, лишь бы только не чистить)))
Я не люблю чисть, противно, склизко, а он настолько его любит, что если есть время, то всегда чистит.
Попробуем.
Это точно вкусно +
спасибо
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 539 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки