Версия для печати
  • 2 сентября 2011, 11:57
  • 554832

Пирог "Сумасшедший" с острова Сифонос

Рецепт: Пирог Сумасшедший с острова Сифонос

Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно". Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке

Кухня: Греческая

Ингредиенты для «Пирог "Сумасшедший" с острова Сифонос»:

Время приготовления:

Количество порций: 8


Рецепт «Пирог "Сумасшедший" с острова Сифонос»:

Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 1*1 см.

Добавить сахар, коньяк.

А также натереть цедру апельсина и выжать из него весь сок + добавить корицу и гвоздику в указанных пропорциях.

Добавить мёд. Поставить в микроволновую печь на 1 мин. на максимум - это необходимо для того, чтобы растаял мёд и тыква дала немного сока, (так это всё будет проще перемешать).
Если жидкости достаточно, этот шаг можно пропустить.

Муку просеять с разрыхлителем.
Небольшими порциями муку добавлять в тесто и размешивать до однородности.

Добавить изюм и перемешать.

Форму смазать и слегка присыпать мукой, вылить тесто и запекать в мультиварке 1 час 10 мин.
В духовке при температуре 175-180 град. - 1 час (проверять готовность деревянной палочкой).

Приятного аппетита!!!


Рецепт с сайта о Греции.
В оригинале способ приготовления данного пирога описывался очень просто: "Всe смешать и выпекать"
Посыпать предлагалось кунжутом, но пирог прекрасно выглядит и без дополнений, а о его бесподобном вкусе можно рассказывать очень долго, лучше попробовать!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4107
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог Сумасшедший с острова Сифонос
Описание: Ароматный, пряный, вкусный пирог порадует и разнообразит любой стол. Выпечка из разряда "просто и вкусно". Рецепт слегка адаптирован для мультиварки, прекрасно готовится в духовке.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Лесечка, низкий поклон тебе!
Я покорена этим наивкуснейшим, наиароматнейшим пирогом!
И вот тут об этом более подробно рассказала
Спасибо ОГРОМНОЕ !
Я очень рада, что ты осталась довольна результатом
Я в полном восторге, Лесечка!
Спасибо за рецепт! Беру в КК, буду пробовать готовить.
Какой солнечный пирог!!! И у нас как раз сезон тыквы начался, всего по 23 рубля за кг продают. Ой, сколько всего вкусного на сайте накопилось за мой отпуск!!! Не знаешь за что схватиться! Супер! Вам море +++++++!!!
Спасибо большое !
Пирок действительно пряный. Готовится просто. Фото добавила.
Спасибо !"" )))
Очень вкусный получился пирог! Рецепт разлетелся по родственникам....
На здоровье Вам ! Очень рада, что Вы остались довольны,
надеюсь родственникам тоже понравится
Пирог готовила, фото прилагаю))))
Спасибо за внимание и за фото !!!
Принимайте фото ,отчет на форуме))))
Красивый и полезный пирог !!!
Большое спасибо, теперь я знаю, как заставить семью есть тыкву)) Сладкий, ароматный, яркий и полезный осенний пирог - то, что надо!
На здоровье !
Я рада,что Вам понравилось !!!
Офигенная смесь!!!! Супер!!! Спасибо
Спасибо ! )))
Спасибо за рецепт, люблю выпечку из тыквы, сейчас как раз сезон
Тогда этот рецептик для Вас !
Только что снимали пробу с моего-Вашего "сумасшедшего пирога"!!!
Вкус обалденный, правда! Очень неожиданный и яркий Спасибо за рецепт
Правда, у меня форма была видно шире, чем Ваша и пирог у меня получился низкий.... Но это даже и лучше, т.к.думаю с моей духовкой такая консистенция теста в середке осталась бы сыроватой. Еще раз спасибо и советую всем попробовать такой яркий пирог
Я очень рада, что всё удалось !!!!
У меня форма 18 см. поэтому высокий такой, я уверена, что высота на вкус не особо влияет
Вот если бы Вы ещё и фото мне добавили...
Добавила бы с удовольствием! Но во-первых, не знаю как.... а во-вторых, т.к.фотоаппарата нет, попробовала запечатлеть на мобильник - но не видать всей красоты пирога очень уж как-то вяленькая фотка получилось....
Фото сохраняете на комп, затем в рецепте есть графа
"Добавить свою фотографию к блюду", выбираете фото и добавляете )))
Под строкой "Фотографии от кулинаров"
"Добавить свою фотографию к блюду", выбираете фото и добавляете )))
Под строкой "Фотографии от кулинаров"[/quote]

У меня нет такой строки
может мне пока не позволяет мой статус добавлять фото...?
Очень осенняя расцветка у пирога, вам +++++++
Спасибо, очень приятно )))
Очень аппетитный пирог, беру рецепт с удовольствием !+++++
На здоровье !!!
Леся, очень красивый пирог!
Спасибо большое !!!
Очень люблю тыкву, с удовольствием возьму Ваш рецепт! Замечательно выглядит Ваш пирог! Спасибо!
На здоровье )))
Спасибо огромное за рецепт! Его можно отнести ещё и к разряду постных, а это очень увеличивает его ценность!
Конечно ! Спасибо за внимание к рецепту
Забираю до сезона тыквы Спасибо огромное!
На здоровье !!! Думаю, Вам понравится
Замечательный пирог,спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook