Этот рулет мне понравился с первого взгляда. Такой красочный, яркий... да еще и вкусный! Ну, и готовится без особых заморочек..
YulyaПоваренок 3 уровня
- 11 ноября 2011, 19:55
- 69627
Мясной рулет "Яркий"
Ингредиенты для «Мясной рулет "Яркий"»:
- Фарш мясной (смешанный, любой) — 600 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Лук репчатый — 4 шт
- Картофель — 500 г
- Помидор — 500 г
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Специи (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Зелень (укроп, петрушка, по вкусу)
- Сахар
- Сало
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2250.5 ккал |
белки
53.1 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
215.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 100.5 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Мясной рулет "Яркий"»:
-
Итак, все очень просто. Для начала возьмите фарш, добавьте к нему измельченную зелень, лук, панировочные сухари, 1 яйцо, соль и любые специи на Ваше усмотрение. Все это тщательно перемешайте.
-
Далее... постелите на стол полиэтилен (обыкновенный чистый пакет для этого вполне сгодится :-D ) и прямо на этом самом полиэтилене разровняйте получившуюся смесь фарша и остальных ингредиентов, в прямоугольную лепешку, а на нее положите сваренные в мешочек яйца.
-
Взяв полиэтилен за два края, поднимите их к верху и оберните яйца фаршем. Придав этому "чуду" форму этакого рулета-батона. Затем выложите его на противень, смазанный маслом и отправьте запекаться в духовке при 180 градусах примерно на 40 минут. После чего достаньте рулет, разложите на нем тонкие ломтики сала и запекайте еще 10 минут.
-
Пока печется рулетик, отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте.
-
Помидоры разрежьте как вам угодно. Можно нарезать дольками...
-
Безжалостно нарежьте кольцами лук, когда вы это сделаете, можете вздохнуть с облегчением, остается совсем чуть-чуть. Смешайте уксус с щепоткой соли, перцем, сахаром (чуток), растительным маслом, приправами и залейте этой смесью картошку, помидоры, лук, перемешайте и разложите на блюдо и...
-
Вернитесь к рулету! Он уже готов, достаньте его и нарежьте на красивые кусочки, выложите на овощи, украсьте зеленью! Всё!
Торжественно выносите блюдо на пробу своим любимым и близким!
[size=18][/size]Приятного Вам аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2011 года Вика___ deleted #
11 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)
11 ноября 2011 года Jyuliya #
11 ноября 2011 года Yulya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: