Версия для печати
  • 17 ноября 2011, 14:04
  • 1010861

Запеченный картофель "Криспи гратин"

Рецепт: Запеченный картофель Криспи гратин

Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1047.5 ккал
белки
17.9 г
жиры
33.8 г
углеводы
169.7 г
Порции
ккал
523.8 ккал
белки
9 г
жиры
16.9 г
углеводы
84.9 г
100 г блюда
ккал
108 ккал
белки
1.8 г
жиры
3.5 г
углеводы
17.5 г


Рецепт «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. Желательно картофель брать одного размера, но у меня разного.

Две луковицы очистить от шелухи и нарезать кольцами. Я взяла красный, в рецепте-исходнике был обычный репчатый.

Жаропрочную форму смазать маслом. Уложить картофель и лук. Посолить, поперчить, посыпать прованскими травами. Залить растопленным сливочным маслом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течениe 1,5 часов, если верх начнет пригорать, то закрыть форму фольгой. Время запекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель "Криспи гратин"
Рецепт: Запеченный картофель Криспи гратин

Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Очень вкусно!Честно говоря,когда прочитала рецепт,подумала-ну что может быть такого уж вкусного в запеченом картофеле,вроде бы все обычно)) Ан нет,на самом деле получается очень мягенькая (а сверху румяная корочка),вкусненькая и нежная картошечка,с необычным привкусом.Мне кажется,немалую роль играет и лук,а не только приправы.Сделала позавчера на ужин,а вчера муж снова попросил приготовить Несомненно,теперь будет частым блюдом на нашем столе!Автору спасибо за рецепт!
У горячей картошки был интересный вкус картошки с грибами. А у остывшей - вкус чипсов с луком ))
Я приготовила такую картошку, понравилась! Только надо было еще минут 15 подержать, итого 1,5 часа на готовку!!! В первом комментарии я писала,что многовато будет,ведь это не курица или мясо,сейчас убедилась,всё верно... Получилось вкусно, вот именно с травами и перцем! Спасибо ещё раз,Будем часто готовить!
Вкусная получилась картошечка , но как по мне, так еще бы чуточку посочнее . Детишки уплетали с удовольствием! Спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт! У меня под фольгой, естественно, не получилась красивая румяная корочка, но вкус просто обалденный! Я выложила слоями картофель - лук - мясо свинюшки....и так 3 раза)) Всем очень понравилось! Прованские травки своим ароматом заполонили всю кухню. В общем - картошека просто супер!....да под холодный кефирчик - улёт!
Картошка просто шикарная. Ароматные травки и сливочный вкус просто божественны. Очень вкусно, оторваться невозможно.
Картошечка полный восторг!!!! Сливочный вкус! Лучок нежнейший! Прованские травы сводят с ума своим ароматом!!! Моя искренняя благодарность за рецепт!!!
а нам не понравилось хотя мы и любители картошки
Шикарная картошка!
Название странно звучит, если криспи - это по-английски "хрустящий", а второе слово по-французски произносится "гратен". А рецепт интересный, попробую.
Вкусная получилась картошечка! По случаю поста, делала с оливковым маслом. Аромат французских трав заполнил всю кухню, ням-ням-ням! Спасибо за рецепт, буду готовить еще! Кстати, в духовке держала 1 час 20 мин.
Спасибо за подсказку про оливковое масло - не сообразила сама, думаю - пост кончится - приготовлю, а тут Ваш комментарий - очень кстати!
Я все-таки предпочитаю приварить картошку,чтобы уменьшить время запекания. Хотя вкус немного отличается. Но каждый выбирает для себя....
а в место сливочного масла можно положить растительное
Вкусно, но очень жирная картошечка получается, тяжело на желудок)
Спасибо! Приготовлю обязательно! Только 1,5 часа наверное много, прямо, как курицу или мясо...хотя, духовки- то у всех разные. попробуем приготовить!!!
Возьму на заметку,только чистить от кожуры не буду.Хорошо помыть щёточкой и в работу.Очень люблю картошку с кожурой.
Красный лук действительно подкрашивает картошку и она получается с виду как перемёрзшая или испорченная Конечно, на вкус это не влияет. Спасибо автору за рецепт вкусного и простого блюда! Только что села завтракать этой картошкой с мыслью, что вообще-то не голодная пока. В итоге умяла половину! Ну очень вкусно, правда!
Спасибо за рецепт сегодня приготовила, очень просто и вкусно)))) Фото смогла выложить только в свой альбом((((
Приготовила сегодня, очень вкусно!!!Спасибо за рецепт
Добрый вечер! Сегодня приготовила картошку. Получилась очень вкусная. У меня электрическая духовка, поставила на 180гр, сначала выпекала под крышкой, а потом сняла и поставила на конвекцию для корочки. В общей сложности выпекала 1,5 часа. Но результат конечно стоил того, сама не ожидала такой вкуснотищи Благодарю за рецепт!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook