Версия для печати
  • 17 ноября 2011, 14:04
  • 980948

Запеченный картофель "Криспи гратин"

Рецепт: Запеченный картофель Криспи гратин

Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2


Рецепт «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. Желательно картофель брать одного размера, но у меня разного.

Две луковицы очистить от шелухи и нарезать кольцами. Я взяла красный, в рецепте-исходнике был обычный репчатый.

Жаропрочную форму смазать маслом. Уложить картофель и лук. Посолить, поперчить, посыпать прованскими травами. Залить растопленным сливочным маслом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течениe 1,5 часов, если верх начнет пригорать, то закрыть форму фольгой. Время запекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный картофель Криспи гратин
Описание: Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще - нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично - на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Очень красиво!!! а у меня он сухой получился
Супер!Муж в восторге и я тоже!!!Спасибо за рецепт!!!
Какая вкуснота!!!!
Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто в приготовлении! Я еще помидор добавила, чтобы поярче было!
tolko chto sdelala.ochen vkusno,spasibo
Спасибо. Сделала только что, но сразу добавила немного сметаны с молоком и чесноком, для сочности и еще мне показалось, что лук тут лишний -он получается похож на вареный и если кто не любит такой - то лучше без него. Вкусно.
С моей благодарностью за рецепт! Готовлю уже не впервые, всегда красиво, эффектно и безумно вкусно!А для занятых хозяек, еще и из разряда просто-быстро.Спасибо!!
Делала ваш картофель уже два раза - очень всем понравилось, вроде и картофель но в тоже время уже видоизмененный для разнообразия в пищи в самый раз и не дорого и сердито. Рецепт очень понравился СПАСИБО
Я за вторим разом вместо слив. масла добавила молока немного - тоже очень хорошо
обязательно попробую! красиво получается--празднично
Очень вкусно получилось! И необычно выглядит! И воообще - так просто, но так празднично чтоли. Спасибо за рецепт.
у меня не получилось наложить её стоя. как вы это делаете? )
Очень интересный рецепт. Такой оригинальный, а всего то картошка и лук! Обязательно попробовать надо. Ничего сложного нет!
Прямо сейчас пахнет из духовки на всю округу моя картошечка по Вашему рецепту)) Спасибо!!
Отличная картошечка! просто, вкусно! большое Вам спасибо за рецепт!
Картошка будет сухая ???
Приготовили!Съели!оценили!Забрали в КК!А если често, то и правда очень вкусно и красиво. Одно расстройство-пока нет таких красивых форм для запекания
Красота!
Приготовила! Очень вкусно, и рецепт несложный. Но: картошечка готовилась более 1,5 часов (делала всё по рецепту), наверное, многое еще и от сорта картофеля зависит...Делала, кстати, с фиолетовым луком (как у вас) - не только вкусно, но и красиво (и лучок, что немаловажно, вкусненький получился) Плюсик Вам ))))
Еще ни готовила,но представляют как оболденно .
Приготовила я картошку по вашему рецепту. Мужу очень понравилось, мне тоже. Но она у меня снизу пригорела. Запекала я её где-то 60 минут, из них 40 минут она была под фольгой. Раньше я похожий картофель готовила в духовке со сметаной, и тогда я сразу накрывала фольгой, и она не пригорала. Может и из-за того, что сметана немного жидкости даёт, а масло нет. Или надо было ещё меньше огонь делать, хотя и так на маленьком огне выпекала. Если буду в следующий раз готовить, то буду сразу фольгой накрывать.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook