Нежный, сливочный, сырный, сытный рыбный суп. Большой плюс – готовится быстро, без всяких заморочек и доступный по ингредиентам. Вот прям советую приготовить!!!
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 19 апреля 2012, 4:58
- 269048
Сырный рыбный суп
Ингредиенты для «Сырный рыбный суп»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Вода — 1 л
- Масло оливковое — 10 мл
- Укроп — 1 пуч.
- Картофель — 3 шт
- Орехи кедровые (желательно(!), но можно и без...) — 3 ст. л.
- Морковь — 1 шт
- Сыр плавленый — 4 шт
- Филе рыбное (семга, лосось) — 200-300 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1673.8 ккал |
белки
132.1 г |
жиры
86.9 г |
углеводы
96.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 6 г |
жиры 4 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Сырный рыбный суп»:
-
Это все необходимые продукты для нашего супа.
-
В сотейнике на оливковом масле пассеровать нарезанный репчатый лук, морковь, натёртую на крупной тёрке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, всё перемешать.
-
Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой.
Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности.
-
Закладываем пассерованные овощи в кастрюлю, добавляем туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить, дать супу закипеть, поварить минут пять (до готовности рыбы), добавить мелко нарезанный укроп, выключить огонь, дать супу настояться минут пять и разливать по тарелкам.
-
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4729
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2015 года mmmuuurrrka #
20 декабря 2014 года Lesya_1612 #
17 декабря 2014 года Елена Беленькая #
23 ноября 2014 года temarishka #
Спасибо, Венерик, за рецепт -- супчик получился вкуснющий. Правда, капризный муж мой еще не пробовал. Не понравится -- мне больше достанется
24 мая 2015 года Айрина 777 #
24 мая 2015 года temarishka #
24 октября 2014 года ninel3004 #
24 октября 2014 года ninel3004 #
16 октября 2014 года Королева83 #
3 октября 2014 года WindSurf #
Люди, не жалейте сырков
30 августа 2014 года Ируня # (модератор)
[+5]28 июля 2014 года nastyna1986 #
7 июня 2014 года NATALI KO #
18 февраля 2014 года lupopo #
17 февраля 2014 года lupopo #
12 октября 2013 года PELAGEYA #
[+4]12 октября 2013 года PELAGEYA #
29 сентября 2013 года T-Rex1 #
7 августа 2013 года ProstoYulia #
30 июля 2013 года Наталья Ник #
4 июля 2013 года Рита-Маргарита #
Я вообще рябные супы не очень, но этот меня покорил!!!!
Кстати готовила без орешек,мне очень понравился супчик!!!!!
8 июня 2013 года Nadjaa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: