Куриный рулет с перепелиными яйцами, черри и беконом. Очень симпатичный на срезе. Не менее вкусен и в холодном виде, хорошо подходит для загародных вылазок. Для диетического и детского питания бекон не используем.
Жен ЖенПоваренок 6 уровня
- 22 апреля 2013, 13:17
- 10589
Куриный рулет с "глазками"
![Рецепт: Куриный рулет с "глазками"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/22/28/139584_43286-710x550x.jpg "Рецепт: Куриный рулет с "глазками"")
Ингредиенты для «Куриный рулет с "глазками"»:
- Фарш куриный — 400 г
- Яйцо перепелиное — 10 шт
- Помидоры черри — 15 шт
- Лук репчатый — 100 г
- Сухари панировочные / Панировка — 80 г
- Бекон — 30 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Специи (сухие Прованские травы)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1574.5 ккал |
белки
119.1 г |
жиры
85.4 г |
углеводы
85.3 г |
| Порции | |||
| ккал 262.4 ккал |
белки 19.9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 14.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 151.4 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Куриный рулет с "глазками"»:
-
Отварить перепелиные яйца в течение 3 минут от закипания. Вымыть помидоры. Сухари замочить в небольшом количестве воды. На фото стакан 250 мл. Дать им набухнуть.
-
Остудить и почистить яйца.
-
К фаршу добавить лук, сухари, специи, соль. Замесить, как на котлеты.
-
Расстелить на столе лист бумаги для выпечки, смазать растительным маслом и распределить фарш в виде листа по размеру формы для выпечки. Сверху равномерно распределить яйца и черри, оставив несколько помидорок для украшения.
-
Свернуть с помощью бумаги в рулет и поместить в форму для выпечки. Я использую одноразовые формы из фольги для кексов.
-
Сверху выложить бекон. Для детей и диетиков этот шаг пропускаем. В этом случае верх смазать маслом. Украсить оставшимися помидорками.
-
Запекаем 35 минут при температуре 180 градусов.
Вот такие смешные "глазки" получаются на срезе.
Думаю такая подача понравится и взрослым и детям. Приятного аппетита!
Думаю такая подача понравится и взрослым и детям. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2013 года moor #
22 апреля 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2013 года мисс #
22 апреля 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2013 года Ольчик40 #
22 апреля 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2013 года Navely #
22 апреля 2013 года Жен Жен # (автор рецепта) (модератор)
22 апреля 2013 года Navely #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: