Сегодня решила немного поизвращаться с рыбой! Смотришь на ваши рецепты и завидуешь. Все выдумываете чего-то... Ну и я решилась. Как ни странно - удалось на славу! Ну судите сами...
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 15 июня 2008, 0:01
- 10330
Рыбные рулетики
Ингредиенты для «Рыбные рулетики»:
- Рыба (сом, филе, или другой рыбы) — 500 г
- Зелень
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1033.8 ккал |
белки
113.8 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
70.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.6 ккал |
белки 16 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 9.9 г |
Рецепт «Рыбные рулетики»:
У меня было три куска филе сома, общим весом 500 г.
Рубим мелко зелень (укроп, петрушка), смешиваем с 2 ложками майонеза.
Каждый кусок филе солим с обеих сторон, посыпаем специями для рыбы.
Внутреннюю сторону филе смазываем смесью зелени и майонеза, скручиваем рулетом.
Готовим кляр - смешать яйцо, муку, майонез и перец черный.
Обмакиваем каждый рулет в кляр и обжариваем с двух сторон.
Выстилаем форму фольгой, складываем рулеты и посыпаем их тертым сыром.
Да, фольги должно быть столько, чтоб хватило потом укрыть рулеты сверху.
Укрываем фольгой и в духовку, буквально на 10 минут. Температура - 180.
Достаем готовые рулеты из духовки и режем на кусочки.
Посыпаем зеленым лучком и подаем с самым лучшим гарниром к рыбе -запеченной молодой картошечкой. Но это уже другая история.
Рубим мелко зелень (укроп, петрушка), смешиваем с 2 ложками майонеза.
Каждый кусок филе солим с обеих сторон, посыпаем специями для рыбы.
Внутреннюю сторону филе смазываем смесью зелени и майонеза, скручиваем рулетом.
Готовим кляр - смешать яйцо, муку, майонез и перец черный.
Обмакиваем каждый рулет в кляр и обжариваем с двух сторон.
Выстилаем форму фольгой, складываем рулеты и посыпаем их тертым сыром.
Да, фольги должно быть столько, чтоб хватило потом укрыть рулеты сверху.
Укрываем фольгой и в духовку, буквально на 10 минут. Температура - 180.
Достаем готовые рулеты из духовки и режем на кусочки.
Посыпаем зеленым лучком и подаем с самым лучшим гарниром к рыбе -запеченной молодой картошечкой. Но это уже другая история.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года best #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года GadenKa #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Очарование #
15 июня 2008 года Very Irresistible #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Виталия #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
спасибо за оценку!
Кстати,когда она остыла и мясо не так разваливалось,легче было порезать и
было еще вкуснее.
15 июня 2008 года maifka #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Danna #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года мисс #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Чирик #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо!
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года Бася #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за такой шикарный комент
15 июня 2008 года Svenelda #
15 июня 2008 года чиполинка #
Мой любимый сомик!
ШИКАРНАЯ рыбка,Сестрёнка!!!
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Так что,как видишь,благодаря тебе стану рыбной
душой!Спасибо!
15 июня 2008 года чиполинка #
Мне не за что!
Важно,что тебе понравилось!
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года чиполинка #
15 июня 2008 года Alefniunia #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
15 июня 2008 года badboy20001 #
15 июня 2008 года Лисенок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: