Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи
  • 15 сентября 2013, 22:05
  • 580255

Панкейки

Рецепт: Панкейки

American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1069.9 ккал 		белки
26.3 г 		жиры
42.2 г 		углеводы
147.4 г
Порции
ккал
535 ккал		 белки
13.2 г		 жиры
21.1 г		 углеводы
73.7 г
100 г блюда
ккал
214 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
8.4 г		 углеводы
29.5 г

Рецепт «Панкейки»:

  • Для начала смешаем все сухие ингридиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.

  • Яйцо взбить пару минут, чтобы получилась пена.

  • Добавить молоко и перемешать.

  • Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать.
    Масло растопить и влить в тесто, перемешать.

  • Выливать небольшие порции теста на сковороду. Я пекла на блинной сковороде без масла. (если блинчики пристают слегка смазать маслом.) Печь каждый панкейк примерно по 1-2 минуте с каждой стороны. Но всё зависит от вашей плиты.

  • Вот такой красивый блинчик получается.

  • Я делала двойную порцию, получилось 14 блинов по 15 см в диаметре.

  • P.S. блины получаются равномерно коричневыми. Но если подождать пока блинчик перестанет пузырится и перевернуть, то с обратной стороны будет "дырявый" рисунок. Если перевернуть чуть пораньше, то с обеих сторон будет коричневая гладкая поверхность.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки
Рецепт: Панкейки

American pancakes. Панкейки - это американские блинчики. Традиционно их готовят на молоке и жарят на сухой сковороде. Получаются довольно пышными, очень вкусный завтрак. По вкусу что-то среднее между оладушками и блинами, но всё-таки не то и не другое. Очень вкусно с джемом, вареной сгущенкой или тем, что вам нравится.

Ингредиенты для «Панкейки»:

Другие варианты рецепта

3389

Панкейки

1809

Американские оладьи с клубничным пюре

1345

Панкейки ванильные на молоке

1188

Черничные панкейки с клубникой и мятой

1016

Панкейки "Синнабон"

743

Панкейк фигурный

722

Панкейки от Джейми Оливера

631

Классические американские панкейки

570

Панкейки на молоке

482

Идеальные панкейки

363

Шоколадные панкейки

318

Панкейки с ягодами на старинный манер

304

Панкейки на сливках

284

Американские блинчики "Панкейки"

277

Панкейки на молоке

235

Панкейки "а-ля Синнабон"

227

Толстые блины

227

Панкейки со сметанно-медовым соусом

188

Панкейки

184

Панкейки с творогом и яблоками

155

Кофейные панкейки

153

Американские панкейки

139

Австралийские традиционные панкейки

110

Ванильные панкейки

103

Панкейки с вишневым курдом

91

Панкейки на молоке

89

Классические американские панкейки

82

Панкейк на палочке и вкуснейший сладкий соус

68

Панкейки "Воздушные" с черникой

63

Простые панкейки

52

Панкейки с яблочно-коричным гарниром

49

Панкейки вкуснейшие

37

Оладьи

28

Мини-панкейки с ягодами под соленой карамелью

26

Румяные панкейки

22

Панкейки

16

Оладьи

14

Американские панкейки

Показать все варианты рецепта (38)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Панкейки» от приготовивших (65)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Отличный рецепт! Спасибо!
Вкусно, очень быстро и сытно) Муж и два сына размели двойную порцию за 5 минут, сказали, что побегут в магазин за молоком - нужно печь ещё
У меня получилось 50 оттенков панкейков 😁 Вкусные, не очень сладкие оладушки. Пропекаются замечательно. Спасибо за рецепт, жалко не было кленового сиропа. Зато со сгущенкой! 😋
Готовлю очень часто эти замечательные панкейки. У нас они съедаются так быстро, что фотографировать не успевала.Очень вкусные, особенно с клубничным вареньем. Спасибо за рецепт!
Отличный рецепт, готовлю не первый раз, отлично получается!
Спасибо за хороший рецепт !
Все получилось очень вкусно 😋 !!!
Готовила на завтрак , замечательные панкейки .
Благодарю.
Мне очень понравилось! Спасибо за не сложный рецепт! Сахарку чуть больше добавила - 45 гр.
Прекрасный завтрак..да с вареньем! Супер!
Обалденная вкуснятина получилась! Готовила строго по рецепту. Муж сказал вкусные оладушки! Сахара добавила 50 гр., и еще сироп или эсенция меда, пару капель, запах стоял обалденный, порцию в двое с мужом умяли с малиновым вареньем.
Спасибо. Получилось очень вкусно. Делала строго по рецепту.
Очень вкусно, всегда можно экспериментировать с топпингом.
Обожаю панкейки, но никак не могу понять, как их ровными сделать. Может, маленькие готовлю слишком? Господа хорошие, как у вас это получается?
Если честно, не знаю как их сделать ровными)))) Просто выливаю на сковородку маленький половничек теста и жду пока пропечется)) Оно как-то само по форме получается такое))
Эх, спасибо, попробую)
Я сыну этот рецепт показала. Вот иногда на выходных он нам готовит эти блинчики.
либо я тупой либо лыжи не едут , у меня почемуто получились на вид обычные блины
Ну наконец-то собралась написать свой комментарий: готовлю их чуть ли не каждые выходные, а то и два раза на неделе, а вот оставить отзыв получилось только сейчас. Ну что сказать: панкейки - это далеко не наши русские блины или оладушки. Лично я их распробовала раза с третьего и очень полюбила. Плюсы: готовятся быстро; отсутствие жира на руках и тарелке; пористые внутри, поэтому когда поливаешь сиропом, то он весь сразу впитывается внутрь панкейка и руки опять сухие (парадокс). Минусы: приходится делать, как правило, тройную порцию (и дети дома, как саранча, и на работе просят приготовить и принести). А если серьезно, то очень нравиться рецепт, спасибо большое что поделились такой простой вкусняшкой, хоть и американского происхождения. Кстати, соды добавляю чуточку-чуточку, поэтому она вообще никак не ощущается.
И что с того,что он американский
И что с того,что он американский
Добрый день! Совершенно ничего не имею против блюд американского происхождения, наоборот пыталась реабилитировать этот рецепт перед кем-то сказанную фразу в комментариях типа "американские блины пусть и едят американцы, а с нашими русскими им не сравниться". Классные панкейки, вкусные!
↑Ответ для sheremeteva tn
Ух ты!!!! Какие у вас толстячки получаются!! У меня таких пухляшей не получалось.
Приготовила по Вашему рецепту,в целом, панкейки-это не моё. Сухие ужас, не запивая есть невозможно. Несладкие - нужно сахара больше класть (со сметаной не вариант есть),но главное -сухость. Уж с русскими блинчиками и дрожжевыми сочными мягкими оладушками не сравнить! Америкосы ничего путного придумать не могут. Сыну не понравилось, а вот блины мои уплетает за обе щеки. Больше это готовить не буду.
)))) А нам вот нравятся очень, но только лишь банановые... правда привкус соды мне тоже как-то не очень...он есть, как ни крути... вот банан как бы забивает соду...Мы тоже блины любим гораздо больше...
Там соды крохотулечка-щепотка должна быть, прям на кончике ножа, да и разрыхлителя я приловчилась меньше класть. Сода с разрыхлителем дают красивую пористость. Пробовала класть что-то одно, но результат не тот.
↑Ответ для Nastik2805
"Америкосы ничего путного придумать не могут", кроме Интернета, благодаря которому вы имели возможность написать этот отзыв, и телефончика, с помощью которого вы заходите в Интернет
↑Ответ для Nastik2805
Ну на вкус и цвет все фломастеры разные)) У меня они не получаются сухими. Да и сравнивать их с блинами или дрожжевыми оладьями смысла нет. Это так же бесполезно, как говорить, что оладьи вкуснее блинов, потому что они толстенькие-пышненькие. Панкейки это самостоятельная выпечка, со своим вкусом. Кому-то нравятся, кому-то нет. Мне интересно было попробовать такой вариант. Нам пришлось по вкусу. При этом наша семья так же любит и оладьи, и блины. Хотя я сама больше всего люблю сырники)
К сожалению, сами панкейки, на вид у меня не такие красивые, хоть я и старалась) но на вкус очень классно! У меня с шоколадом и клубникой (второй поход был шоколад+банан). Очень напоминает мне блины в блинных города. Испортить, мне кажется, нереально 😅 спасибо за простой рецепт! Изумительный завтрак (у нас ужин)
Отлично получилось, а главное быстро. Думаю что этот рецепт приживется у меня дома и будет очень любимым. В свою очередь я не заметила что бы американцы сами такое готовили, в кафе и ресторанах тоже не натыкалась. Это я про северную америку, там вообще вся кухня у среднего американца отстойная. Брр! Скорее всего рецепт относится к Южноамериканскому континенту. Мне так больше нравится
В США не бывала, но в их фильмах частенько видела такую выпечку, вот и заинтересовалась))
Замечательные панкейки! Быстро, просто, и очень вкусно! Это просто идеальный воскресный завтрак ))) Вам +++++ и большое спасибо!
Марина,отличные панкейки получились! Ровненькие и зажаристые! Молодец!
Алечка, спасибо! А ещё они приятные на ощупь, - коричневая сторона, как бы бархатная (муж сказал: -Похоже на коврик для мыши )
Вот же мужчины)
↑Ответ для MarishaVD
Прекрасное сравнение))))
↑Ответ для MarishaVD
Вам спасибо!
А у меня разрыхлителя не было( и я положила 0,5 ч.л. соды гашенной уксусом. И все равно получилось отлично))) Спасибо за рецепт)
отличный рецепт только форма корявая просто у кого то руки не из того места
какая прелесть ваши панкейки!!!!!!!!!!!!!!
рецепт утащила в норку,сегодня буду пробовать.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"

Каркасный дом с 3 спальнями V116 "Ридгевуд"
Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"
Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V368 "Хай-Пойнт"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки