Очень легкий и быстрый в приготовлении. Нежный и тающий во рту, в то же время - неожиданно "с перчинкой". Очень вкусно! Угощайтесь. Пирог для тех, кто любит много начинки и мало теста.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 2 октября 2013, 8:50
- 105909
Пирог с капустой "Пикантный"
Ингредиенты для «Пирог с капустой "Пикантный"»:
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 200 г
- Кефир (тесто) — 150 мл
- Яйцо куриное (3- тесто, 3- начинка) — 6 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (начинка) — 500 г
- Морковь (начинка) — 2 шт
- Специи (соль, сушеный базилик, черный молотый перец, прованские травы, на любителя поострее 1 зуб чеснока. В начинку) — 0,1 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Лук зеленый (тесто) — 1 пуч.
- Лук репчатый (начинка) — 2 шт
- Майонез (тесто, кто не любит, заменить сметаной) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2142.6 ккал |
белки
81.3 г |
жиры
106.4 г |
углеводы
214.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.4 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 13.2 г |
Рецепт «Пирог с капустой "Пикантный"»:
-
Капусту тонко шинкуем и ставим обжаривать на средний огонь на оливковом масле (совсем чуток масла) на 10 мин.
-
Лук режем кубиками, морковь трем на терке и добавляем к капусте вместе со специями на 5-7 мин.,
3 яйца отвариваем -
Делаем тесто: 3 сырых яйца, кефир, мука, немного соли, сода и майонез (кто не любит майонез, заменить сметаной) взбить миксером
-
Мелко нарезать зеленый лук и добавить в тесто, аккуратно перемешать
-
Вареные яйца нарезать кубиком, добавить к капусте и перемешать
-
Половину теста вылить в форму, смазанную маслом
-
Выложить начинку
-
Сверху остатки теста и разровнять ложкой.
Ставим в предварительно разогретую духовку 180 градусов на 30-40 мин. -
Вот что получилось
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме -http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6895
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2013 года lagoon #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года ElizabethII #
Получается какая-то фигня в омлете
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Puziks #
Я бы (ненастойчиво) посоветовала сменить название, невольно оно с одним словосочетанием ассоциируется))
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Puziks #
2 октября 2013 года ElizabethII #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Таш #
2 октября 2013 года boboren #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Alohomora #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Alohomora #
2 октября 2013 года Wera13 #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Stafford #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года Stafford #
2 октября 2013 года alsunchik #
Заберу - ка я , пожалуй , его себе в КК , если Вы не возражаете
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года alsunchik #
2 октября 2013 года Olga Ka #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
2 октября 2013 года 1JuJuka #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
4 октября 2013 года Мурва #
4 октября 2013 года 1JuJuka #
О нямках и вкусняшках (наболевшее) у dog-rose. Ищите и найдете.
2 октября 2013 года ГАЛИНА8 #
2 октября 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: