Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

ajekaПоваренок 4 уровня

25 января 2014, 21:14
138741

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Рецепт из интернета. Бисквит получается высокий и пышный со слегка влажной структурой - идеально для торта. На сайте есть похожие, но, все-таки, они отличаются.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке»:

Мука пшеничная / Мука (можно взять 3 стакана - тесто будет более плотным) — 2,5 стак.
Сахар — 2 стак.
Сода (не гасить) — 1,5 ч. л.
Разрыхлитель теста (можно взять только разрыхлитель =20 г, но тогда исключить соду) — 10 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 1 стак.
Какао-порошок (можно взять 4 ст.л. - будет менее темный корж) — 5 ст. л.
Масло подсолнечное (без запаха) — 100 мл
Вода (кипяток) — 1 стак.
Масло сливочное (немного, для смазки чаши мультиварки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4404.8 ккал	белки 81.6 г	жиры 136.5 г	углеводы 716.5 г
100 г блюда
ккал 270.2 ккал	белки 5 г	жиры 8.4 г	углеводы 44 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Основная программа: выпечка (65 минут)

Дополнительная программа: ожидание (20 минут)

Рецепт «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке»:

Смешать сухие ингредиенты: муку, сахар, соду, разрыхлитель, какао. Если исключите какао, получите светлый бисквит.
Отдельно в другой посуде взбейте в крепкую пену 2 яйца (3-4 мин.), к ним добавьте подсолнечное масло. Не переставая взбивать, добавляйте поэтапно: половину сухой смеси и 0,5 ст. молока...
Затем оставшуюся сухую смесь и 0,5 стакана молока, не переставая взбивать... И в конце влейте горячую воду и размешайте ложкой. Не пугайтесь, оно получится жидким, так и должно быть.
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте тесто.
Я ставлю режим "выпечка", довожу время до 65, после сигнала об окончании оставляю в режиме ожидания на 20 минут. Затем аккуратно переворачиваю вверх дном на решетку и даю остыть. Лучше на ночь. Утром можно нарезать коржи - они не будут крошиться, а можно просто так, нарезав на кусочки, есть - очень вкусно!
Высота бисквита -8 см.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак десерт

Вкусы: сладкий влажный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83819/]Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/83819/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/25/06/625961_15082-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из теста в мультиварке -> Пирог в мультиварке
Рецепт из интернета. Бисквит получается высокий и пышный со слегка влажной структурой - идеально для торта. На сайте есть похожие, но, все-таки, они отличаются.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сода, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Молоко, Какао-порошок, Масло подсолнечное, Вода, Масло сливочное.
Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jan/25/06/625961_15082-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке" title="Рецепт: Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт из интернета. Бисквит получается высокий и пышный со слегка влажной структурой - идеально для торта. На сайте есть похожие, но, все-таки, они отличаются.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/315/">
          Блюда из теста в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/345/">
          Пирог в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/83819/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из теста в мультиварке › Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке»:

Мука пшеничная Сахар Сода Разрыхлитель теста Яйцо куриное Молоко Какао-порошок Масло подсолнечное Вода Масло сливочное

Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1840

Торт "Книга" или "Шоколад на кипятке"

373
1840
340502

1613

Идеальный шоколадный торт "Хершес"

158
1613
256344

1359

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

142
1164
89201

749

Торт "Шоколад на кипятке" для мультиварки

92
749
49515

637

Домашний шоколадный торт "Гигант"

30
422
20325

413

Пирог в мультиварке "Шоколад на кипятке"

41
413
23846

400

Торт "Заварной шоколад" в мультиварке

85
400
15745

234

Пирог "Кокосовый шоколад на кипятке"

46
234
14366

218

Бисквит "шоколад на кипятке" в мультиварке

58
203
14889

189

Торт "Книга знаний"

51
16
5091

Показать все варианты рецепта (22)

Фотографии «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке» от приготовивших (25)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 февраля 2014 года Rozka71 #

Скажите а какие стаканы мульти или обычные???

10 февраля 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Обычные,так сказать граненые, по моему они 250 мл.Мультистаканы ,мне кажется,маловаты на мой вкус.

3 февраля 2014 года lappl1 #

Шолпан, приготовила Ваш бисквит! Делала половину от указанных Вами пропорций. Для моей маленькой мультварки оказалось в самый раз! Запах во время выпекания стоял обалденный! Пекла 75 минут (3 раза по 25 минут включала свою мультиварку - на режиме подогрев, т.к. программы выпечки у меня нет). Потом выдержала, как Вы и советовали 20 минут. Поднялся больше, чем в 2 раза. Муж хотел тут же его съесть, налил чай, собрался было его резать, но я вовремя предотвратила его коварные планы

, сказав, что буду из него делать тортик...
На следующий день разрезала на 3 части, пропитала слегка сиропом из коньяка с домашним смородиновым вином, смазала меренговым кремом (не хотела утяжелять тяжёлыми кремами). О красоте не заботилась, потому что, во-первых, не умею украшать, во-вторых, поедателями тортика были только мы с мужем.
Тортик ну очень понравился! Легкий, воздушный, в меру сладкий.
Фото бисквита https://www.povarenok.ru/photo/14296/#photo и остатков от тортика https://www.povarenok.ru/photo/14297/#photo в моём альбоме.
Спасибо, землячка, за рецепт

! Буду им пользоваться не однократно!

30 января 2014 года lappl1 #

ajeka, скажите, пожалуйста, а какого размера у Вас мультиварка? У меня маленькая - 3л. Вот и думаю - половинить Ваш рецепт или сделать такой же.
И правильно сделали, что выложили здесь рецепт. Очень хорошая инструкция "Шоколада на кипятке" для мультиварки! Спасибо Вам большущее

30 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Да ,вам надо ,наверное,половину нормы, т.к. у меня Панасоник-18 ,по-моему,он идет на 4,5. А во-вторых, даже мой бисквит очень высокий для торта и мне пришлось 1 корж убрать .Но все равно получился высокий.Попробуйте ,торт получается очень вкусный,слегка влажный и супершоколадный! Удачи вам и спасибо за ваше доверие!

30 января 2014 года lappl1 #

ajeka, спасибо большое за ответ и пожелания

! Обязательно им воспользуюсь при повторении Вашего рецепта. И в самое ближайшее время - после Ваших баурсаков. Потом отчитаюсь как получилось. Всего Вам самого доброго и светлого

28 января 2014 года tomi_tn #

Замечательный высоты бисквит! потрясающе просто

А режется вдоль он легко?

28 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Режется очень хорошо, только надо дать хорошенько "отлежаться"! Рецепт -шикарный,я им пользуюсь уже 4 года. Попробуйте-не пожалеете!

28 января 2014 года tomi_tn #

Обязательно попробую, выходных надо дождаться.

28 января 2014 года pupsik27 #

Потрясающе! Отличный рецепт!

28 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Спасибо!

27 января 2014 года lanslans #

забрала в кк

28 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете!

26 января 2014 года Ягода Малина #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/45966/ Пеку бисквит по этому рецепту.
Не пойму чем Ваш отличается....

26 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Когда я вводила в поиск бисквит на кипятке,мне выходили рецепты, которые немного отличались от моего, в основном кол-вом ингридиентов(ну н-р,2-3 ложки кипятка и в таком духе). А именно этот рецепт комп-р мне не выдал!

А иначе бы я не стала выкладывать свой...Тем более ,что изначально я не собиралась бисквит выкладывать отдельно,а в виде торта. Но к сожалению не успела,торт появится завтра на сайте.Приношу свои извинения.НУ, теперь отличие,наверное, будет то ,что к меня бисквит на кипятке В МУЛЬТИВАРКЕ!

26 января 2014 года Marusy26 #

Пользуюсь этим рецептом уже год, руки не доходили выложить!!! Вы молодец вам+++++++!!!!!

26 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

26 января 2014 года Madli #

вопрос по рецепту

Бисквит впечатляющий! А в духовке, интересно, получится?

26 января 2014 года Marusy26 #

делала и в духовке и в мульте! результат и там и там отличный!!!!

26 января 2014 года Madli #

Спасибо! Буду пробовать.

26 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

↑Ответ для Madli

Да, я и в духовке тоже готовила этот бисквит-прекрасно получается!Правда, чуть ниже ,чем в мультиварке. Единственное, по своему опыту советую:1) яйца подольше взбивать и "2) форму для выпечки брать меньшим диаметром.

26 января 2014 года Madli #

Спасибо. Надеюсь, у меня получится испечь такой же Царь– бисквит!

25 января 2014 года Tamara Shepeleva #

Обожаю его. Особенно в сочетании с заварным кремом

26 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Да ,я тоже ,он хорош во всех сочетаниях...

25 января 2014 года Наталика М #

Очень впечатляет размером! Опробую при случае

26 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Этот бисквит на кипятке-палочка-выручалочка для меня,а когда печешь в мульте, то гарантированный отличный результат! Попробуйте и у вас все получится!

25 января 2014 года Silverina1 #

Рецепт хороший, но есть точно такие же на сайте.

25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

Я просмотрела -именно такого нет. Да ,в чем-то совпадают ,но не во всем.

25 января 2014 года Демурия #

Ничего себе бомбочка какая получилась

Целый тортище можно сделать

25 января 2014 года ajeka # (автор рецепта)

А и так-то завтра будет торт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Шоколадный бисквит на кипятке в мультиварке» от приготовивших (25)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Рубрикатор рецептов