Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 16 октября 2014, 14:00
  • 188379

Котлеты из капусты

Рецепт: Котлеты из капусты

Котлеты из капусты – это очень простое, экономное и вкусное блюдо. Кроме того, готовится оно достаточно быстро и просто. Котлеты получаются сочные с тонкой хрустящей золотистой корочкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Котлеты из капусты»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
704.7 ккал 		белки
49.7 г 		жиры
20 г 		углеводы
80 г
Порции
ккал
117.5 ккал		 белки
8.3 г		 жиры
3.3 г		 углеводы
13.3 г
100 г блюда
ккал
40.5 ккал		 белки
2.9 г		 жиры
1.1 г		 углеводы
4.6 г

Рецепт «Котлеты из капусты»:

  • 1. Капусту мелко нашинковать ножом или в комбайне.

  • 2. Выложить в дуршлаг, проложенный полотенцем, подсолить и дать постоять 30 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

  • 3. Свернуть края полотенца так, чтобы отжать капусту.

  • 4. Выложить капусту в большую миску, добавить мелко порезанный лук, яйца, соль и перец и все хорошенько перемешать.

  • 5. Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. (Сухари лучше всего делать самим, измельчив сухой багет в блендере, тогда крошка получается более крупной, а сама котлета будет более воздушной и хрустящей).

  • 6. Влить в сковороду масло, щедро вливать, до уровня примерно 0.5 см и выложить котлеты. Обжаривать примерно 10 минут на среднем огне с одной стороны, потом перевернуть и готовить 7-10 минут на другой стороне, до золотой корочки.

  • 7. Подавать со сметаной и салатом.



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: котлеты овощные

Вкусы: хрустящий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты из капусты
Рецепт: Котлеты из капусты

Котлеты из капусты – это очень простое, экономное и вкусное блюдо. Кроме того, готовится оно достаточно быстро и просто. Котлеты получаются сочные с тонкой хрустящей золотистой корочкой.

Ингредиенты для «Котлеты из капусты»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (14)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты из капусты» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
То есть ты хочешь сказать, что теперь я и капустные котлеты буду есть? После луковых оладий.
А выглядят прямо, как мясные
Марин, только бери вкусную капусту, послаже, тогда будешь
Очень хороший рецепт.
Спасибо большое
Красивые котлетки! И для талии самое то
Спасибо Да капуста вообще очень и очень полезный продукт.
А по весу сколько капусты?
Грамм 800, я думаю.
спасибо!
имела ввиду-мое блюдо,но комп дал маху,и получилось ,,иное,,
А Вы,оказывается не только талантливая художница,но и отличный кулинар!Обязательно приготовлю,это явно иное блюдо!
Спасибо большое. Засмущали
Очень аппетитно они у вас выглядят. Вкусно безусловно!
Спасибо большое
Замечательный рецепт, будем пробовать!
Спасибо большое Пробуйте на здоровье!
Мы тоже любим такие котлетки Наташенька,как всегда
Спасибо большое
Как всегда вкусно и очень аппетитно. А про фото вообще молчу!!
Айгуль, спасибо большое
А что будет, если масла меньше взять? Хочется максимально диетичные котлетки сделать.
Я думаю, будет все равно вкусно. Но там панировочные сухари. Стопроцентно диетическими они не получатся.
Спасибо за ответ! Панировку я обычно не учитываю В основном жиры считаю.
Вам спасибо за интерес
Наташа, как аппетитно выглядят твои котлетки
Оля, спасибо большое
Аппетитные котлетки!
Благодарю!
Какие аппетитные красотулечки!!!
Спасибо большое
Красивые котлетки я такие очень часто готовлю Спасибо Наташа !
Люба, спасибо большое
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки