Этот рецепт тоже из копилки моей бабушки. "Прагу" я пеку уже 40 лет. Его любит вся моя семья, мои друзья. А сын Паша, ему 26 лет, теперь уже сам печет для своей жены и друзей. Надеюсь, что и вам, он очень понравится.
БэмбиПоваренок 3 уровня
- 20 августа 2008, 19:37
- 743277
Торт «Прага» от Иришки
Ингредиенты для «Торт «Прага» от Иришки»:
- Мука пшеничная / Мука (плюс 2 ст. ложки в крем) — 2 стак.
- Какао-порошок (1 ст. ложка в тесто, 1 в крем и 1 в глазурь) — 3 ст. л.
- Сахар (1 стакан в тесто, 1 стакан в крем) — 2 стак.
- Молоко (1 стакан в тесто и 1 в крем) — 2 стак.
- Масло сливочное (100 гр. в тесто, 200 гр. в крем, 100 гр. в глазурь) — 400 г
- Яйцо куриное (1 шт. в тесто, 1 в крем) — 2 шт
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6445.9 ккал |
белки
79 г |
жиры
360.3 г |
углеводы
725.3 г |
| Порции | |||
| ккал 537.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 30 г |
углеводы 60.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 39 г |
Рецепт «Торт «Прага» от Иришки»:
-
Необходимые продукты.
-
В первую очередь я готовлю крем, чтобы он успел остыть, пока выпекаются коржи.
Для приготовления крема смешать сахар, какао, муку, яйцо, молоко.
Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, остудить и ввести постепенно в масло. -
Замесить тесто на коржи.
Сварить шоколадную глазурь:
сахар, какао, мука, молоко, сливочное масло.
Смешать все ингредиенты и cварить на тихом огне, не доводя до кипения -
Форму смазать растительным маслом.
Испечь 2 коржа. Я пеку в электрической печке "Чудо", но можно и в форме для бисквита.
-
Разрезать каждый пополам.
-
Промазать кремом.
-
Сверху залить остывшей глазурью.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2011 года lisichka1 #
1 ноября 2011 года NovichekO #
8 июня 2011 года anna_t #
19 января 2011 года olga-741 #
13 января 2011 года yuvl #
11 января 2011 года Ильина #
15 июля 2010 года Rischa197 deleted #
15 февраля 2014 года наталья плеханова #
15 февраля 2014 года наталья плеханова #
19 июня 2010 года Tigras1 #
Пекла на день рождения. Очень вкусный!
12 мая 2010 года ирина66 #
5 апреля 2010 года katerina22 #
A testo kak sdelat voobshe ne napisano - tolko spisok ingredientov! Ochen razocharovana.
8 декабря 2009 года lovely12 #
8 декабря 2009 года lovely12 #
25 июля 2009 года tata-ok #
5 июня 2009 года btanya deleted #
30 мая 2009 года Non_stressa #
12 мая 2009 года olyatai #
4 апреля 2009 года Пани Надя #
11 марта 2009 года Deika #
По фоткам самое то, что надо!
Спасибо за рецепт!
Вам +++++++
21 февраля 2009 года mursi #
25 января 2009 года Тамяночка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: