• 1 июня 2015, 0:01
  • 154998

Овсяное печенье от Елены Козыревой

Рецепт: Овсяное печенье от Елены Козыревой

Овсяное печенье с карамельным вкусом и изюмом, приготовленное из ТВ передачи по рецепту Елены Козыревой, стало одним из самых любимых в нашей семье. Отдельная благодарность за рассказ про этот рецепт Ларисочке Lacrimosa.

Категория: Десерты Печенье Овсяное печенье

Ингредиенты для «Овсяное печенье от Елены Козыревой»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2239.6 ккал
белки
31.4 г
жиры
97 г
углеводы
317 г
100 г блюда
ккал
399.9 ккал
белки
5.6 г
жиры
17.3 г
углеводы
56.6 г


Рецепт «Овсяное печенье от Елены Козыревой»:

В миску всыпать муку, разрыхлитель, соль, корицу

В чашу блендера всыпать Геркулес ТМ"Мистраль"

и измельчить в муку

Смешать измельчённый Геркулес с мукой и изюмом, предварительно промытым и просушенным

Масло комнатной температуры взбить с белым и коричневым сахаром миксером 1 минуту

Добавить яйцо и взбить до пышности

Соединить масляно-сахарную и сухую смеси. Полученное тесто убрать в холодильник, ничем не накрывая, на 30 минут.

При помощи ложки для мороженого сформовать печенья, оставляя расстояние между ними, на противень, застланный бумагой для выпечки. Из данного количества ингредиентов получается 15 штук. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (ориентируйтесь по своей духовке)до сухой спички

Приятного аппетита!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овсяное печенье от Елены Козыревой
Описание: Овсяное печенье с карамельным вкусом и изюмом, приготовленное из ТВ передачи по рецепту Елены Козыревой, стало одним из самых любимых в нашей семье. Отдельная благодарность за рассказ про этот рецепт Ларисочке Lacrimosa.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Овсяное печенье от Елены Козыревой» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Вот фото! Печеньки получились обалденные!
Чудесные печеньки !Спасибо за фото !
Сегодня пекла печенье по Вашему рецепту, заменив половину геркулеса овсяными отрубями, сократив количество сахара до 100 гр. обычного, муки отменялось на 10 гр больше, масло у меня было замороженное, не хотела ждать пока растает, натерла его на тёрке и не стала класть в холодильник, а быстро скатала из теста колбаску и резала ножом, а не делала комочки, получилось замечательное, увеличилось в 4 раза! Спасибо за рецепт, не жалею, что попробовала его первым!
На здоровье!Рада,что печенье понравилось !
Очень не сложно и очень вкусно. У меня получились тонкие. Большое спасибочки, Галочка!
Танечка,на здоровье !Рада,что печенье понравилось!Можете,если будете ещё раз печь,добавить чуть больше муки.Спасибо огромное за отзыв и замечательную фотоулику !
Да, спасибо за совет. Возможно добавить муки будет немного меньше растекаться. Но, учитывая пожелания других поворят, я разложила печенье подальше друг от друга и слепила их поменьше размера, и они получились замечательные! Большое спасибо! а еще я добавила ложку имбиря! Просто потому, что люблю его. Фонтастика!!!!! Огромное спасибки!
На здоровье! Готовьте с удовольствием!
Большое спасибо за рецепт. Получилось вкусное печенье. Очень рассыпчатое. ( хотела повесить фото, но не знаю. как
Уже ставлю в духовку. Очень хочется попробовать.
Удачи !Буду надеяться,что поделитесь впечатлениями
Здравствуйте, пишу отчёт -все прекрасно получилось,сливочное масло заменила маргарином,остальное все по рецепту,вкусные и рассыпчатые, растеклись правда так же по протвиню,все равно вкусно,спасибо за легкий и быстрый рецепт
Здравствуйте! Ирина, спасибо за подробный отчёт !Рада,что печенье понравилось! Если,вдруг,надумаете ещё раз печь,то совет- добавьте чуть больше муки ,тогда печенье не растечётся
Галочка, спасибо за овсяное печенье, нам было вкусно!!!
Танечка,на здоровье !Я очень рада,что печенье понравилось !Спасибо за чудесное фото !
Ожидала большего, получились, как тут уже писали оладушки (расползлись по противню), ооочень сладкие Хотя пекла седня и оладьи и они вышли пышные, прям парадокс В общем печенье не наше
Спасибо за отзыв !
Ответ для Надин 2La
можно в маленькие силиконовые формочки залить. тогда ничего не убежит, если сомневаетесь..я вот на даче сейчас вообще на глаз продукты взвешивала и протвень маленький. решила не мучиться а залить тесто в большую силиконовую форму, для кекса..так вкусно получилось, красиво , с дыркой в центре )) все съели за 15 минут...еще теплым. Дома готовила расплылись, а тут на свежем воздухе , да без весов, все получилось, нарезала на порции и по тарелочкам . Говорят, расплываются когда муки не хватает.
Какие аппетитные
Татьяна,спасибо !
Галочка, спасибо за рецепт! Очень вкусные печеньки, жаль, так быстро заканчиваются. В след.раз пеку двойную порцию.
На здоровье,Олечка !Какие красивое печенье получилось !Спасибо,Олечка,что приготовила и поделилась мнением !Очень рада,что понравилось !
В след.раз пеку двойную порцию
Я именно двойную всегда и пеку
Спасибо, взяла тоже мистралевскую смесь 5 злаков, и сделала двойную норму теста, отличные печеньки. Только сахара в следующий раз уменьшу.
Спасибо за доверие к рецепту !
Спасибо за рецепт, делала, очень вкусно, лучше, чем магазинное.
На здоровье!Спасибо за отзыв!Рада,что понравилось!
На первый раз фото не буду выставлять, получились вкусные оладушки. Спасибо за рецепт.
Также я испытала новый силиконовый термо- коврик на протвень. Очень довольна результатом.
Следующий раз буду поменьше холмики делать ....а то печеньки сильно увеличиваются.
На здоровье!
получились вкусные оладушки
а почему оладушки,а не печенье-не допекли?
Расплылись выложенные мною холмики из теста, как оладушки стали , но я 2 яйца положила и масла чуть больше , потому что для полезности часть муки , которую нужно по рецепту всегда делаю из пшеничной крупы на кофемолке Отруби добавляю. Все мои нововведения забирают влагу из теста и влияют на его клейкость. Поэтому, рассчитать сколько нужно масла и яиц не всегда получается. Сейчас готовлю двойную порцию теста. Добавила к самодельной муке орехи. Тесто получилось немного гуще , масла немного побольше, но теперь 2 яйца как положено. Буду пробовать.
Предыдущие печеньки все сразу съели, внешне они не вышли, но вкус был отличный.
<a href="https://www.povarenok.ru/photo/60746/"><img border=0 src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015dec/08/32/1372109_63257-500x0.jpg" border="0"></a>

на 100 гр сахара
семечки
170 гр деревенской сметаны и 30 гр растительного масла
кунжут щепотка
изюм 100 гр.
орехи: грецкие, арахис, фундук-молотые на кофемолке
170 гр перемолотой на кофемолке пшеничной крупы
10 гр отруби
2 яйца
овсяные хлопья 200гр
Готовила при мин температуре 130 град. на силиконовом коврике. На коврике чайной ложечкой разложила маленькие холмики из очищенных семечек (на фото одна печенька перевернута семечками кверху). У меня нет ложечки для выкладывания мороженного, поэтому чайной ложечкой на семечки положила тесто. Выпекались до вкусного запаха печеного печенья.
Результат -очень сытно , вкусно , меньше сахара, но совсем не заметно, потому что насыщенное тесто , есть сладкий изюм, моно с курагой попробовать , черносливом, финиками-будет сытный перекус!
текст урезается почему то!?
Ответ для Светлицкая75
А,теперь понятно-спасибо за подробности!К расплывчивости ведёт как раз недостаток муки.И,ещё,мне кажется,что 130 градусов-это мало!При такой температуре только подсушивается верхушка,а при 180 схватывается и пропекается внутри, и опадут печеньки только от недостатка муки!
Удачи Вам в экспериментах !
спасибо большое за основу к моим экспериментам, готовлю почти каждый день печеньки, потому что с орехами , отрубями, кукурузной мукой, пшеничной самодельной, очень сытный перекус на работе получается и на двойную порцию, только 100 гр сахара достаточно. Пробовала с какао, бананом (высокие получились). и кусочком шоколада сверху, кунжутом. Но больше всего понравились те первые, на очищенных семечках, на которые я массу для печенья выкладывала и когда в внутри орехи разные!!!
Спасибо за совет про муку, буду добавлять ржаную магазинную, для пышности. ))) А температура чуть больше и печеньки зарумяниваются слишком быстро, еще я на коврике силиконовом готовлю, он держит тепло лучше, чем просто протвинь. Когда остывают печеньки уже не хрупкие.
Спасибо за подробный рассказ-интересно !Удачных печенек !
Вкуснятина!!!!! Спасибо большое за рецепт!
На здоровье !И спасибо Вам за отзыв !
Делала сразу двойную норму. Получилось все замечательно. Изюма и муки положила чуть больше, сахара чуть меньше. Вкусные и красивые печеньки. Готовить несложно. Повторять буду обязательно Спасибо автору за отличный рецепт
Лена,спасибо за подробный отчёт !Очень рада,что печенье получилось и понравилось !Готовьте на здоровье и с удовольствием !
Пекла вечером... Очень вкусно получилось!!!! Спасибо за рецепт))) действительно как магазинное, даже лучше!!!!!...))))))
Ирина,на здоровье!Спасибо за отзыв !Рада,что печенье пришлось по вкусу !
Если честно давно мечтала испечь сама печенье, но все никак не решалась.... И вот сегодня я это сделала!!!! И очень рада результату!!!
За сбывшуюся мечту!
Спасибо большой за рецепт
На здоровье !Спасибо Вам !
добрый день! долго думала куда деть овсянку(развесную раньше покупала)и увидела ваш рецепт ,вчера сделала -ну очень понравилось печенье! ,делала сразу 2 порцию. ДЕтИ ели и говорили как магазинное даже лучше ,спасибо за рецепт теперь буду знать куда её использовать
Добрый вечер!Екатерина,на здоровье!
Очень рада ,что и печенье понравилось, и овсянку "пристроили" !Спасибо за отзыв !
добрый день! долго думала куда деть овсянку(развесную раньше покупала)и увидела ваш рецепт ,вчера сделала -ну очень понравилось печенье! ,делала сразу 2 порцию. ДЕтИ ели и говорили как магазинное даже лучше ,спасибо за рецепт теперь буду знать куда её использовать
Судя по отзывам и комментариям должно получиться отличное печенье. Пока что я перепробовала много рецептов и все не то. Заберу Ваш рецептик к себе в КК и обязательно попробую сделать. Потом обязательно отчитаюсь о результате.
Забирайте !Буду надеяться,что рецепт пригодится !
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1220 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки