Быстрые, ароматные и мягкие - эти сконы приятно уплетать в прохладный вечер за чашечкой хорошего чая с друзьями.
MasniraПоваренок 4 уровня
- 27 июля 2015, 14:12
- 4170
Сконы со смородиной
Ингредиенты для «Сконы со смородиной»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар (коричневый, от Мистраль) — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Орех мускатный — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 120 г
- Смородина черная — 2/3 стак.
- Молоко — 1/2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3272.4 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
112 г |
углеводы
515 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.1 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 37.3 г |
Рецепт «Сконы со смородиной»:
-
Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех в блендере или комбайне (либо готовиться порубить в крошку своими силами).
-
Добавить масло и перемешать до мелкой крошки.
-
Добавить смородину, предварительно взбитое яйцо и молоко. Аккуратно перемешать.
-
На густо посыпанную мукой поверхность положить тесто и раскатать до толщины 8-10 мм. Разрезать на произвольные прямоугольники и выложить на противень. У меня получилось 24 булочко-печенья.
-
Выпекать при 200 градусах около 20 минут до золотистой корочки.
Получаются в меру сладкие, удивительно мягкие и рассыпчатные внутри то ли булочки, а то ли печеньки. Сдержанно, по-английски, вкусно.
Приятных чаепитий!
Приятных чаепитий!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2015 года Элерт Татьяна #
29 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
Фото к рецептам можно будет добавлять, достигнув первого уровня, вам совсем чуть-чуть осталось
29 июля 2015 года Элерт Татьяна #
28 июля 2015 года para_gn0m0v #
28 июля 2015 года Aigul4ik #
28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
28 июля 2015 года veronika1910 #
28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
28 июля 2015 года LNataly #
28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
27 июля 2015 года L S #
28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
27 июля 2015 года Элерт Татьяна #
28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
Мука — 320 г
Сахар (коричневый, от Мистраль) — 110 г
Молоко — 125 мл (г)
28 июля 2015 года Элерт Татьяна #
27 июля 2015 года Анастасия Клюева #
28 июля 2015 года Masnira # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: