Версия для печати Рецепты Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Елена-13Поваренок 6 уровня

20 сентября 2015, 17:38
297379

Пирожковое тесто быстрое без подъема

Вкусное тесто для пирожков можно быстро приготовить по этому рецепту. Подъём тесту не требуется, после замеса можно сразу лепить и жарить пирожки. Начинка может быть любая - у меня картофель с жареным лучком и свежим укропом.

Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Молоко — 100 г
Вода — 100 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло растительное (2ст.л. в тесто и для жарки)
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи — 11 г
Мука пшеничная / Мука (может понадобиться чуть больше или меньше) — 600 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2391.7 ккал	белки 70.5 г	жиры 24.8 г	углеводы 478.6 г
Порции
ккал 478.3 ккал	белки 14.1 г	жиры 5 г	углеводы 95.7 г
100 г блюда
ккал 262.8 ккал	белки 7.7 г	жиры 2.7 г	углеводы 52.6 г

Рецепт «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Продукты.
Молоко и воду вылить в чашку, слегка подогреть.
Добавить соль, сахар, яйцо и 2 ст. л. масла.
Всыпать дрожжи, перемешать.
Постепенно добавлять муку и замешивать мягкое тесто.
Тесто готово. Сразу можно лепить пирожочки.
Готовые пирожки обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.
Быстрые пирожки готовы. Угощайтесь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На закуску

Теги: обед выпечка

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/]Пирожковое тесто быстрое без подъема[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/20/36/1271649_75049-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Тесто -> Дрожжевое тесто
Вкусное тесто для пирожков можно быстро приготовить по этому рецепту. Подъём тесту не требуется, после замеса можно сразу лепить и жарить пирожки. Начинка может быть любая - у меня картофель с жареным лучком и свежим укропом.

Ингредиенты: Молоко, Вода, Сахар, Соль, Масло растительное, Яйцо куриное, Дрожжи, Мука пшеничная.
Тэги: обед, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожковое тесто быстрое без подъема
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/20/36/1271649_75049-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожковое тесто быстрое без подъема" title="Рецепт: Пирожковое тесто быстрое без подъема"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное тесто для пирожков можно быстро приготовить по этому рецепту. Подъём тесту не требуется, после замеса можно сразу лепить и жарить пирожки. Начинка может быть любая - у меня картофель с жареным лучком и свежим укропом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/26/">
          Тесто
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/142/">
          Дрожжевое тесто
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожковое тесто быстрое без подъема

Категория: Выпечка › Тесто › Дрожжевое тесто

Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Молоко Вода Сахар Соль Масло растительное Яйцо куриное Дрожжи Мука пшеничная

Тэги: обед, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3651

Вкусное сдобное тесто

194
3651
113205

2840

Пирожковое тесто быстрое без подъема

309
2840
252476

2807

Французское тесто

402
2807
270634

2205

Сдобное дрожжевое тесто "Без заморочек"

134
2205
96551

1886

Сдобное тесто для ленивых хозяек

115
1886
90999

1206

Дрожжевое тесто быстрого приготовления "Семейное"

167
1206
44509

1080

Тесто дрожжевое "Универсальное"

90
1080
70093

972

Дрожжевое тесто

46
972
14218

845

Дрожжевое экспресс-тесто

180
845
540721

619

Сладкое дрожжевое тесто для булочек и ватрушек

78
619
215327

520

Тесто "Удобное-3 "

41
520
35298

396

Быстрое и вкусное тесто

27
396
11907

368

Тесто дрожжевое безопарное

43
368
21943

311

Дрожжевое тесто

53
311
37997

271

Тесто дрожжевое универсальное

45
271
19391

254

Как приготовить тесто

21
254
36236

247

Тесто "Всегда удачное"

36
247
14784

211

Опарное дрожжевое тесто

49
211
130948

195

Тесто для пирогов

59
195
35915

161

Дрожжевое тесто без яиц для пирожков

16
161
33776

150

Тесто для пирога с любой начинкой

41
150
186296

104

Сдобное дрожжевое тесто

17
104
21740

Вкусное тесто для пирожков и булочек

11
96
9050

Выпечка "По-быстрому"

31
89
20798

Быстрое тесто

16
87
7444

Основа для пиццы

13
57
24686

Тесто для пирога

24
52
13724

Тесто для пиццы "Просто и быстро"

14
47
14395

Дрожжевое тесто для булочек

2
46
5602

Показать все варианты рецепта (29)

Фотографии «Пирожковое тесто быстрое без подъема» от приготовивших (21)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 декабря 2023 года Валентина Налитова #

Спасибо за рецепт. Вкусное тесто.

11 декабря 2023 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

16 января 2022 года ssnegireva44 #

Спасибо!

3 октября 2021 года Tata0330 #

[+3]

Получилось 19 штук пирожков,у меня с яблочным джемом и капустой.Пирожки вкусные,НО!Муки много на этот об"ем жидкости,у меня ушло всего грамм 380 и то,очень-очень крутое тесто,и да,при таком количестве дрожжей тесто можно считать быстрым.Спасибо за рецепт и опыт.

9 сентября 2021 года galina27 1967 #

Нужно попробовать и ваш рецепт теста

8 сентября 2021 года List Stil #

[+5]

Добавили цельнозерновую в состав и без яйца, - это наши измененмя, в остальном всё по рецепту. Пушистые, мягкие, слегка хрустящая корочка, - всё как и положено жареным пирожкам. Спасибо за рецепт, частенько к нему возвращаемся.

10 июня 2020 года ksena74 #

[+5]

Тесто замечательное! Я пожадничала и положила дрожжей половину пачки, дрожжи Саф-момент(в пачке 11 г). Тесто после замеса постояло минут 10, пока готовила начинку. У меня пирожки с зеленым луком и яйцом и беляши. Тесто пушистенькое. Спасибо за рецепт!!!

4 мая 2019 года акчуч #

[+5]

Давно хотела испечь пирожки. Все подготовила, замес доверила ХП. Хорошо, что муку всю сразу не высыпала. Тесто получилось ооочень крутое. Дважды добавляла молоко. В результате, тесто получилось жидковатое. Решила больше не экспериментировать и дать тесту все же подойти в ХП. Через полтора часа получилось великолепное пышное тесто. Далее все просто, начинка – яблочное повидло. Вкусные пышные пирожки. В следующий раз учту все нюансы и уже точно все приготовлю по рецепту.

5 мая 2019 года felix032 #

Олечка, отличные пирожки, с яблочком, вкуснятина

!!!

5 мая 2019 года акчуч #

Галочка, спасибо, моя хорошая! Мои очень любят именно с яблочным повидлом, вот и стараюсь!

5 мая 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для акчуч

Олечка, чудесные пирожки у тебя получились!

Горошки новые...

5 мая 2019 года акчуч #

Спасибо, Оленька, что оценила!

Горошки новые...

Была уверена, что ты заметишь!

Купила в фикспрайсе два полотенчика и, естественно, сразу обновлять!

6 мая 2019 года Покусаева Ольга #

Олюшка, я неровно к горошкам дышу.

Не могла не заметить!

6 мая 2019 года акчуч #

Да я уж поняла!

8 мая 2019 года Покусаева Ольга #

Никуда не скроешься

9 мая 2019 года акчуч #

5 мая 2019 года Valushka2003 #

↑Ответ для акчуч

Олечка, как я давно не ела пирожков, а тут твои....красота!

Я стащу парочку, если можно?!

5 мая 2019 года акчуч #

Моя ж ты дорогая! Спасибо тебе за добрые слова! И угощайся, конечно, я ж только рада буду!!!

24 марта 2019 года doctormaria #

спасибо, мужу понравилось)) единственное, что на это количество жидкости у меня получилось меньше муки- и пирожков((( Но реально простой в исполнении рецепт!!!

9 ноября 2018 года anilah #

16 ноября 2018 года Елена-13 # (автор рецепта)

7 ноября 2018 года Сурик #

[+5]

Леночка! Шикарное тесто, очень вкусные пирожки! У меня с капустой. Тесто делала в ХП. Немного корректировала (молоком). Спасибо большое за рецепт!

7 ноября 2018 года nnutty #

Роскошные пирожки, Людочка!

7 ноября 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Наташенька, за внимание и похвалу!!!

8 ноября 2018 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Ах, какие пирожки!

Ровненькие, румяные и аппетитные!

8 ноября 2018 года Сурик #

Олечка! Спасибо большое за внимание и похвалу! Лепила пирожки, были небольшие. Но когда обжаривала... выросли хорошо! А вкусные!!!

8 ноября 2018 года Покусаева Ольга #

Когда прирост хороший, это хорошо!

8 ноября 2018 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, какие румяные, пышные пирожки

!!!

9 ноября 2018 года Сурик #

Спасибо большое,Галочка! Очень вкусные!!!

8 ноября 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ничего себе вы плюшками какими балуетесь!!!! Красота-то какая! Прихвачу и я рецептик!!!

10 ноября 2018 года Сурик #

Да вот! Тааак захотелось пирожков!!! Тесто в ХП, начинку быстро сделала! Пирожки готовы! А тут и детки приехали! Быстренько всё и подчистили!!! Да ещё и с собой дала! Нам оставила два!

А нам и хватит!!!

10 ноября 2018 года акчуч #

А тут и детки приехали! Быстренько всё и подчистили!!! Да ещё и с собой дала!

Так это ж так здорово!!!!!

16 ноября 2018 года Елена-13 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Спасибо большое, моя хорошая

19 октября 2018 года Ольга Михайлевич #

Сколько понадобится живых дрожжей для этого теста?

16 ноября 2018 года Елена-13 # (автор рецепта)

С живыми дрожжами не готовлю тесто. Не могу сказать.

18 ноября 2018 года Готовлю #

↑Ответ для Ольга Михайлевич

Считается,что в чайной ложке сухих дрожжей от 5 до 7 грамм.Живых берут в три раза больше. Пусть автор рецепта простит меня,что ответила .

18 ноября 2018 года Ольга Михайлевич #

Благодарю!

27 сентября 2018 года Leonidovna Anna #

[+4]

Спасибо за рецепт пирожки получились великолепные. Моим домашним очень понравилось

16 ноября 2018 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо

4 мая 2018 года Ирушенька #

Леночка, красивые какие пирожки! Воздушные!

30 ноября 2017 года ГаляКу #

[+5]

Тесто клёвое!простое, удобное,без промажек,если следовать рецепту! У меня муки (Макфа) ушло меньше,но главное здесь постепенно её добавлять!! Дала тесту подняться, и вышло 26 маленьких пирожков. Вкуснотаааааааа👍👍👍👍👍забрала рецепт к себе!

30 ноября 2017 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо большое.

11 ноября 2017 года Alefniunia #

[+5]

Леночка, принимай мои пирожки. Готовила с легкими и луком. Очень быстро, вкусно. У меня правда из этого количества теста получилось всего 10 пирожков. Но нам с мужем хватило. Спасибо большое за рецепт!

11 ноября 2017 года Елена-13 # (автор рецепта)

Аллочка, какой чудесный фотоотчётик. Спасибо за доверие к рецепту, очень рада что пирожки понравились

11 ноября 2017 года Alefniunia #

4 мая 2018 года Ирушенька #

↑Ответ для Alefniunia

Аллусенька, очень красивые, румяные, пышные пирожки!

4 мая 2018 года Alefniunia #

?ришик, спасибо большое!

8 октября 2017 года lada 1969 #

спасибо большое за рецепт,получились вкусные пирожки.

,а из оставшегося теста я сделала пицу

8 октября 2017 года Елена-13 # (автор рецепта)

И вам спасибо за положительный отзыв.

8 октября 2017 года lada 1969 #

спасибо большое за рецепт,получились вкусные пирожки.

,а из оставшегося теста я сделала пицу

не умею фото отправлять,научите

7 октября 2017 года Власова Маша #

Извините , именно по 100 гр молока и воды? Не по 100 мл?

8 октября 2017 года Елена-13 # (автор рецепта)

Для меня 100 гр. это пол стакана( стакан 200мл).

9 июля 2017 года fedotova anastasya #

[+5]

Спасибо большое за такой простой рецепт теста. Пирожочки получились очень мягенькие и вкусненькое. Начинку делала пюре с жареным луком!👍

9 июля 2017 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту. Очень рада что пирожки понравились.

4 июля 2017 года Камилла03 #

[+4]

О! Получилось добавить! Вот и мой фото отчёт)))

5 июля 2017 года Елена-13 # (автор рецепта)

Спасибо за шикарный фотоотчёт, рада что рецепт понравился.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Пирожковое тесто быстрое без подъема

Ингредиенты для «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожковое тесто быстрое без подъема»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Пирожковое тесто быстрое без подъема» от приготовивших (21)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и гаражом V014 "Миртл"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов