Видела здесь на сайте пару рецептов гуляша, но такого вроде нет.
NatalkaПоваренок 3 уровня
- 17 сентября 2008, 19:01
- 11954
Гуляш
Ингредиенты для «Гуляш»:
- Говядина — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Сельдерей черешковый (зелень) — 100 г
- Вино красное полусладкое — 200 мл
- Томатная паста — 4 ч. л.
- Крахмал — 1 ч. л.
- Сливки — 100 мл
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Лист лавровый
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1652 ккал |
белки
106.2 г |
жиры
98.4 г |
углеводы
56.7 г |
| Порции | |||
| ккал 275.3 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Гуляш»:
-
Мясо нарезать кубиками и хорошо обжарить.
-
Добавить лук и морковку, обжарить. Потом перец и сельдерей.
-
Залить вином. Посолить, поперчить, лавровый лист закинуть и добавить воды так чтобы все накрыло.
Жарить до готовности. -
Добавить томатной пасты.
Развести крахмал со сливками (или водой) и добавить к мясу. Попробовать на вкус, если не хватает так еще приправить.
Подавать можно со шпетцле, картошкой...(у меня было с Кнедликами https://www.povarenok.ru/recipes/show/11851/) -
Рецепт выставлен на koolinar. ru
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2024 года lila piskaridze #
1 марта 2009 года IOANNIS ROSSOS deleted #
17 сентября 2008 года Pachita #
17 сентября 2008 года Irishka21 #
17 сентября 2008 года Alefniunia #
17 сентября 2008 года Tatyana_ryazan #
17 сентября 2008 года Любочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: