• 29 апреля 2017, 11:42
  • 9022

Суп-гуляш по-венгерски

Рецепт: Суп-гуляш по-венгерски

Предлагаю вашему вниманию версию знаменитого блюда, которое сочетает в себе и первое, и второе. Его можно готовить и с говядиной, и со свининой. Рецепт я прочитала в старом кулинарном журнале, им поделился хозяин небольшого ресторана-погребка в Венгрии. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Суп-гуляш по-венгерски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Суп-гуляш по-венгерски»:

В растительном масле потушим лук.

Добавим паприку, тмин, жгучий перец и прогреем несколько минут.

Добавим нарезанное некрупными кусочками мясо, вливаем немного воды и тушим под крышкой 10 минут.

Добавляем произвольно нарезанные картошку и морковку, коренья петрушки, вливаем 1,5 литра воды (можно и меньше, если хотите получить именно второе, а не первое блюдо), солим и тушим под крышкой до готовности овощей и мяса (20-30 минут).
Если используете говядину, ее придется тушить дольше - сначала с луком до мягкости, а уж потом закладывать остальные овощи.

Ароматный и пряный суп-гуляш готов!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-гуляш по-венгерски
Описание: Предлагаю вашему вниманию версию знаменитого блюда, которое сочетает в себе и первое, и второе. Его можно готовить и с говядиной, и со свининой. Рецепт я прочитала в старом кулинарном журнале, им поделился хозяин небольшого ресторана-погребка в Венгрии. Попробуйте!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Суп-гуляш по-венгерски» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Катенька, я к Вам со словами благодарности за прекрасный рецепт!!!
Очень вкусно, сытно, насыщенно, ароматно, аппетитно, пряно!!!
В общем, очень-очень вкусно!!!
Буду ещё готовить!!! Всем очень понравилось!!!
Спасибо за вкуснейший суп!!!
Аппетитный супчик!!!
Спасибо большое, Жанночка за похвалу и поддержку!!!
Угощайся, дорогая!!!
Ответ для Mara2181
Олеся, гуляш очень аппетитный
Леночка, большое спасибо!!!
Обязательно попробуй приготовить, очень вкусно!!!
Угощайся на здоровье!!!
Вкуснятина!
Благодарю!))
Просто мечтала о такой вкусняшке!Насыщенный,ароматный,безумно вкусный гуляш!!!
Аппетитное фото!
Очень вкусно!!!
Ответ для nkova09
Большое спасибо, что приготовили!)) Очень аппетитно выглядит!
Записан в разряд любимчиков!
Мне очень приятно
Катюша,спасибо большое!
Не понимаю, почему так мало отзывов. Очень вкусный суп-гуляш!!! Отличная альтернатива всеми любимой шурпе!!! Конечно же к тмину добавила свою любимую зиру- отличное сочетание!!! Кореньев петрушки не было, добавила свежей за 5 мин до выключения. Огромное спасибо за такую вкуснятину!!! Очень наваристый, просто волшебный супец!!!
Татьяна, ммм, какое же аппетитное фото!)) спасибо большое, что приготовили, мне очень приятно, что суп-гуляш пришелся Вам по вкусу!
Ответ для Танча Н
Яркий, красивый суп-гуляш!
Настоящий венгерский гуляш без помидоров и лечо, как раз данный вариант близок к истокам
Это должно быть вкусно тем более мы любители мяса.Забрала
Спасибо!) Пробуйте на здоровье!)
Не плохой вариант гуляша, но настоящий гуляш с лечом или помидорами, надо бы загустить мукой или потертой картошкой, да и майоран обязателен.
Мой вариант совсем не претендует на классический) но это довольно вкусная версия))
Это вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое!
Благодарю!)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки