• 23 апреля 2016, 10:18
  • 18531

Малосольный салат в пакете

Рецепт: Малосольный салат в пакете

Лёгкая закуска - салат, не требующий дополнительного соуса и заправки. Огурцы, цукини, зелень и чеснок - немного соли, и к вечеру или на следующий день закуска готова!!! Угощайтесь!!! Таким образом можно приготовить слабосолёные огурчики, кабачки, цукини и даже помидорки!!! Вкусно всё!!! Проверено временем!!!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Малосольный салат в пакете»:

Количество порций: 2



Рецепт «Малосольный салат в пакете»:

Вот наш нехитрый набор продуктов...

Очистить кожуру с цукини овощечисткой. Нарезать как на фото. Сложить в плотный пакет. У меня пакет с зипом. Можно взять несколько обычных пакетов.

Также очистить огурец, если кожура толстая, и нарезать. Сложить в пакет.

Достаточно мелко нарезать укроп. Мне нравится это блюдо именно с укропом, но можно взять любую свежую зелень по вкусу. Сложить в пакет.

Почистить и нарезать чеснок. Отправить в пакет.

Добавить в пакет соль и немного потрясти пакет. Чтобы всё хорошо перемешалось. В этот раз я использовала розовую соль, она намного солонее, так что учитывайте солёность Вашей соли. Плотно закрыть пакет и отправить его в холодильник на сутки.

За сутки огурцы и цукини дадут много сока, и в пакете образуется рассол. Обычно я использую рассол с зеленью и чесноком дважды, т. е. вынимаю из пакета слабосолёные огурцы и цукини и закладываю свежие.

Можно положить в рассол помидорки черри. Предварительно разрезать их пополам.

Закуску-салат можно подать к отварному картофелю или рису... или к чему душа пожелает!!!













Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Малосольный салат в пакете
Описание: Лёгкая закуска - салат, не требующий дополнительного соуса и заправки. Огурцы, цукини, зелень и чеснок - немного соли, и к вечеру или на следующий день закуска готова!!! Угощайтесь!!! Таким образом можно приготовить слабосолёные огурчики, кабачки, цукини и даже помидорки!!! Вкусно всё!!! Проверено временем!!!


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Малосольный салат в пакете» от приготовивших (38)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо большое за рецепт быстрых овощей. Но мне не хватило вкуса.... я ожидала, что они как то по другому раскроются, но кабачки и огурцы дали пресный сок, а чеснок почему-то не помог.... может у меня были какие не такие овощи..... По вкусу мне напомнил вчерашний огуречный салат, только без масла. Я попробую еще раз со своими огурчиками и кабачками, если изменю свое мнение - обязательно напишу!
Марина, шикарное фото!
Ответ для Арина А
Марина, даже и не знаю, что сказать. Не представляю, как чеснок и зелень и соль могли не дать вкус. "Вчерашние салаты" органически не переношу, так что вкус однозначно должен быть другим. Спасибо за минус и удачи Вам в дальнейшем.
За минус только не обижайтесь, я честно всегда ставлю по своему субъективному мнению. А вообще сама удивилась, так что обязательно проверю еще раз овощи. Я вообще люблю малсолить овощи, аздесь что то не срослось. Но думаю, что отзывы других девочек говорят отом, что это просто мой вкус...
Что касается минуса, дело не в детских обидках, а принципе. Я никогда не ставлю минусы, не считаю это достойным занятием. Бывают сложные и неоднозначные рецепты, в данном же конкретном случае всё просто и очевидно. С продуктами бывает, что не везёт, и у меня такое случается, сочувствую. Ваши рецепты, насколько я помню, я оценивала по красоте картинки, опять же это мой субъективный подход. В любом случае, удачи Вам и успехов.
Если я рецепты пробую и мне они не нравятся я ставлю минус. Если понравился, ставлю плюс. Если пробовать не планирую, а хочется поддержать, ставлю плюс. Вся логика. Достойно или нет - не знаю. И вам удачи.
Для молодых овощей - вкусно и просто! Добавляла еще болг. перец. Честно говоря люблю такую мариновку овощей по отдельности, поскольку у всех свой "срок": огурцы размокают раньше, чем цуккини... Маринад исп-ю также по второму кругу , но только для более мягких овощей
Ниночка, огромное спасибо за такой изумительно яркий фотоотчёт! Славный салатик получился! Про отдельную малосолку соглашусь, удобнее, особенно, если малосолить огурцы в бОльших объёмах и для разных блюд, но, в качестве салатика и вместе хорошо и не так лениво Спасибо огромное за высокую оценку и подробный комментарий!
Ответ для barska
Нина, прекрасное фото!
спасибо!
Какое нарядное фото!
у всех свой "срок": огурцы размокают раньше, чем цуккини...
Можно цуккини тоньше нарезать, чем огурцы, тогда, возможно, дадут сок одновременно. Я бы, во всяком случае, попробовала бы. Очень уж привлекательная идея "ленивого" салата
Можно цуккини тоньше нарезать, чем огурцы, тогда, возможно, дадут сок одновременно.
так и делала! Точнее: у меня были "обрезки" цуккини из Олиного рецепта "Фаршированный кабачок", кот. я и пустила на салат. Подробнее писала на форуме
Готовлю часто. Вика, замечательный рецепт.
Людочка, спасибо за чудесный фотоотчет!
Викуль, часто готовлю, чеснока не было, добавила "Дракошу" спасибо.
Ответ для yugai ludmila65
Людочка, красивое фото!
Вероничка, спасибо большое.
Не приминула воспользоваться Вашим рецептом - покорил своей простотой. Всегда малосолила огурцы традиционным "горячим" методом. Это достаточно хлопотно, да и результат надо ждать пару дней. Ваш рецепт позволяет взять всего несколько штук огурчиков и наслаждаться прекрасным результатом уже на утро. Семья очень довольна. Огромная благодарность!
Спасибо огромное за такой душевный комментарий и доверие! Я очень рада, что вся семья довольна! Сама обожаю этот рецепт!
Быстро,просто,восхитительно вкусно! Спасибо огромное! Это главный рецепт на лето!
Елена, спасибо огромное за бесподобное фото, доверие и высокую оценку рецепта! Чудесный салатик у Вас получился! Любуюсь!
Ответ для GEETA
Лена, красивое фото!
Благодарю!
Вкусно, быстро и просто. Когда срочно захотелось малосольных огурцов, то вуаля и они готовы.
Катюша, спасибо огромное за шикарное фото и добрые слова в адрес рецепта!
Спасибо за вкусные огурчики!От себя добавила болгарский перец(просто потому,что очень его люблю)
Ольга, огромное спасибо за изумительное фото! Очень интересная идея с перцем, нужно будет обязательно попробовать! СПАСИБО!
Ответ для Ольга Бабич
Оленька роскошное исполнение,прекрасное фото
Рецепт-сказка!!! Просто, быстро, вкусно! Идеально подобраны количества соли и огурцов. Очень и очень вкусно! Ни убавить, ни прибавить! Забираю в постоянное пользование!
Спасибо!!!
Оленька, спасибо за высокую оценку, бесподобное аппетитное фото и добрые слова!
Прекрасный рецепт малосольных огурчиков Когда наступила пора овощей, просто незаменимая вещь !!! люблю рецепт "малосольчиков", приготовил, даже через три часа можно спокойно уже есть
Леночка, огромное спасибо за чудесный фотоотчет! Соблазнительные огурчики!
Умопомрачительный аромат стоит у меня в холодильнике, там поселилось лето)))) потому что ночь там провёл этот волшебный пакет с огурчиками!
Я не стала сутки выжидать, они уже прекрасно просолились. Замечательный блиц-рецепт, очень вкусно!
Делала без кабачка, но с помидорами. Соль адыгейская, укроп и петрушка.
Викуль, спасибо огромное! Отличный рецепт!
Женечка! Спасибо! Бесподобный натюрморт! Красотища! Представляю, насколько ароматно с адыгейской солью!
Викулечка, замечательный рецепт! Вкуснота!
Светочка, спасибо огромное! Сама увидела отчет и побежала за укропом!
Викуленька, я к тебе с отчётом. Отличные малосольные огурчики получились! Ароматные, вкусные, хрустящие! Спасибо огромное за прекрасный рецепт!
Ай, да чудо! Ай, да прелесть! Светуля, очень прекрасное исполнение и подача. О вкусе молчу, заранее знаю, что вкусно и пальчики оближешь!
Наташенька, спасибо от души за такие добрые слова! Мне очень приятно!
Я соблазнилась на этот рецепт. Сегодня куплю всё необходимое и сделаю.
Как здорово! Я счастлива, что мой отчет пригодился!
Только цуккини сейчас у нас нет. Заменю на кабачки. Одного рода " ягода".
Согласна.
Так сделаю. Спасибо за поддержку.
Ответ для Светланка g980
Светочка роскошные огурчики
Спасибо большое, Танечка!
Муж, не дождавшись положенного времени, уже снял пробу.
Любит такие огурчики.
я такие тоже люблю ,но у нас с укропом напряженка,нужно ехать в русский магазин через весь город,а оно мне нужно
ну да, раз такое дело....
У Виктории в рецепте можно использовать любую зелень.
у меня есть сушеный укроп с прошлого года,но когда на язык попадает,муж плюется
Вкус у сушеного совсем другой, мне тоже не очень нравится.
Ответ для Светланка g980
Светик, до чего соблазнительные у тебя огурчики! Спасибо, дорогая, за такую красоту!
Викуленька, спасибо большое! Спасибо, моя милая!
Ответ для Светланка g980
Светочка, какая вкуснятина! Обязательно буду такой готовить!
Огромное спасибо, Галочка! Я рада, что рецепт заинтересовал!
Ответ для Светланка g980
Светочка, так и хочется откусить, прямо с экрана . Вкуснотища
Лилечка, спасибо, моя хорошая! Угощайся на здоровье! Вкуснейшие огрурчики!
Ответ для Светланка g980
Огурчики просто супер,Светик! Наконец-то наступила эта пора
Леночка, спасибо большое! Да, соскучились по свежим овощам!
Ответ для Светланка g980
Светочка, хочу похрустеть твоими огурчиками! Свои съела еще в прошлом году!
Угощайся на здоровье, Оленька! Давай вместе похрустим!
С удовольствием, Светланушка!
На доброе здоровье, Оленька! Спасибо, что угостилась!
Ответ для Светланка g980
Светочка, как вкусно , да с картошечкой, прелесть !!!
Галочка, большое спасибо!
С картошечкой объедение!
Ответ для Светланка g980
Светик, какие аппетитные огурцы! Мням-мням!
Светочка, спасибо огромное, милая! Хороши огурчики получились!
Нисколько в этом не сомневаюсь, тоже глядя на тебя замариновала!
Здорово! Просто замечательно! Я очень рада, что отчет пригодился!
Ответ для Светланка g980
Света, прекрасное исполнение рецепта! Классное фото!
Вероничка, сердечное спасибо! Мне очень приятно!
Викулевка, вкусно, вне сомнения! Я так делала, только без кабачка. А еще вкуснее, вообще пальчики откусишь(!), будет, если пакет плотно завязать, положить в другой пакет и тоже туго завязать и опустить пакет с огурцами в воду. В ведро с водой, если в квартире. И в колодец, если мы в КОЛОДЕЗНОЙ деревне!
Тамарочка, спасибо за душевный комментарий!
Ответ для Тамара Плак
Просто в пакете делает мама, но в волу никогда не опускали, а пропорции какие? Она у меня все на глаз, а я так не умею!
Такие же, как у Викушки в рецепте. Все так же, только опустить пакет в воду.
Муж давно просил замалосолить огурчики и тут попался рецепт на глаза . Очень понравилось!!! Викуля, спасибо огромное за рецепт!
Леночка, спасибо дорогая за такой славный фото отчёт! Я очень рада, что огурчики понравились! Сама на днях малосолила такие
Огурцы таким способом иногда делаю. Интересно было попробовать кабачок и помидоры. Спасибо, нам понравилось!
Ольга!!! Огромное спасибо за такой красивый отчёт!!! Я очень рада, что салатик понравился!!!
Ответ для N_Olga_4
Оля, очень красивое фото!
Большое спасибо на добром слове!
Викуша, отличные огурчики, у меня без кабачков, очень вкусно, при подаче капнула чуть масла, ароматно, отличный рецепт!!!
Оксанушка, какая красота у тебя получилась!!! Спасибо, солнышко моё, за доверие!!!!
Сергей, спасибо!!!
Я овощи порезала по другому, но от этого салат только выиграл. Вика, спасибо за рецепт.
Мариночка, спасибо за замечательный фото отчёт! Я очень рада, что рецепт приглянулся и салатик понравился!!!
Вика.большое спасибо за великолепный рецепт быстрого.ароматного салатика!!!
Анечка, милая, спасибо!!! Какая ты умничка!!! Замечательный салат!!! Шикарный отчёт!!!
Вика! Спасибо, дорогая, за классную и вкусную идею! Отличные малосольные огурчики получились, обязательно поэкспериментирую, с помидорками и вообще очень классный овощной микс можно соорудить! Запах, так и манит, как магнит, вчера к жаркому отлично подошли! Ещё раз огромное спасибо за рецепт!
Алёнушка!!! Замечательные огурчики!!! Я так рада, что рецепт приглянулся!!!! Обязательно попробуй с помидорками!!!
Эх, Впереди лето, всё пойдёт и помидорки, и перчик, и цуккини!
Это точно!!! Вот перчик интересно....не пробовала!!!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1334 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки