Ароматная запеканочка.
СофочкаПоваренок 3 уровня
- 15 февраля 2008, 12:49
- 88551
Творожная запеканка с манной крупой
Ингредиенты для «Творожная запеканка с манной крупой»:
- Творог (мягкий) — 600 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Семолина — 8-10 ст. л.
- Лимон — 1/2 шт
- Масло сливочное — 100-150 г
- Сахар (можно,чуть больше) — 1/2 стак.
- Ванильный сахар (или ванилин)
- Соль (щепотка)
- Сода (чуть меньше) — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3319.8 ккал |
белки
161.5 г |
жиры
120.5 г |
углеводы
400 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 219.9 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 26.5 г |
Рецепт «Творожная запеканка с манной крупой»:
Растереть творог.
Отделить желтки от белков. Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
Взбить творог, желтки, сахар, ванильный сахар. Добавить подтопленное масло, взбивая. Добавить манную крупу, взбивая. Добавить погашенную лимонным соком соду и лимонный сок 1 /2 лимона (можно и цедру тоже), взбивая. Влить взбитые белки, взбивая. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Корректировать густоту теста можно молоком и манкой.
Залить в форму, выложенную специальной бумагой для запекания.
В разогретой духовке выпекать 50 минут при 180 -200 градусах, минут за 10 до готовности уменьшить до 160 °С.
Подавать слегка охлажденной, можно полить сметаной, ягодным соусом.
Отделить желтки от белков. Отдельно взбить белки с щепоткой соли.
Взбить творог, желтки, сахар, ванильный сахар. Добавить подтопленное масло, взбивая. Добавить манную крупу, взбивая. Добавить погашенную лимонным соком соду и лимонный сок 1 /2 лимона (можно и цедру тоже), взбивая. Влить взбитые белки, взбивая. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Корректировать густоту теста можно молоком и манкой.
Залить в форму, выложенную специальной бумагой для запекания.
В разогретой духовке выпекать 50 минут при 180 -200 градусах, минут за 10 до готовности уменьшить до 160 °С.
Подавать слегка охлажденной, можно полить сметаной, ягодным соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2016 года yuvl #
28 февраля 2016 года жулия1 #
10 марта 2016 года Софочка # (автор рецепта)
22 июня 2012 года Юлия2104 #
10 января 2012 года Тесемка #
18 ноября 2011 года Плюшкин дом #
21 сентября 2011 года na ta li 1 #
21 сентября 2011 года na ta li 1 #
28 июня 2011 года Плюшкин дом #
25 мая 2011 года Настя15 #
21 сентября 2010 года nadya-bul #
14 августа 2009 года alisa-108 #
Рецептик с манкой и творогом мне приглянулся. Хочу попробовать.
26 апреля 2009 года maha69 #
23 марта 2009 года Silen #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: