Спагетти болоньезе – одно из самых известных итальянских блюд, получивших популярность благодаря яркому сочетанию вкусов, сытности и простоте приготовления. Паста с мясным соусом болоньез может стать украшением как праздничного, так и повседневного стола. Знаменитые спагетти болоньезе, приготовленные в мультиварке, получаются ни чем ни хуже, чем на плите, а возможно даже лучше. Поэтому смотрите наше видео и попробуйте приготовить это замечательное блюдо. Надеемся, что вы полюбите данное блюдо и будете готовить спагетти болоньезе часто и с большим удовольствием.
Константин ПавловПоваренок 3 уровня
- 13 апреля 2017, 18:27
- 8808
Спагетти с соусом "Болоньез"
Ингредиенты для «Спагетти с соусом "Болоньез"»:
- Спагетти — 400 г
- Сыр твердый — 100 г
- Вода — 2 л
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — 1 пуч.
- Фарш мясной (говяжий) — 300 г
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2551.4 ккал |
белки
73.4 г |
жиры
60.7 г |
углеводы
340 г |
| Порции | |||
| ккал 425.2 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.6 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 10.2 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 850 Ватт
Основная программа: Выпечка (40 минут)
Дополнительная программа: Суп (10 минут)
Рецепт «Спагетти с соусом "Болоньез"»:
1. В чашу мультиварки залить 1 литр воды, довести до кипения в режиме «Суп».
2. Посолить и поперчить кипящую воду, положить спагетти и варить 10 минут в режиме «Паста».
3. Готовые спагетти промыть.
4. Мелко нарезать лук. Сыр натереть на мелкую тёрку.
5. Мелко нарезать очищенные от кожицы помидоры. Чтоб легче снять кожицу, помидор надрезать крест на крест, поместить в кипящую воду на 20 секунд и затем сразу в ледяную.
6. Для приготовления соуса на дно чаши мультиварки налить растительное масло, положить мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок, перемешать, выбрать программы «Выпечка» (время приготовления 40 минут).
7. Через 3 минуты добавить мелко нарезанные помидоры.
8. Добавить томатную пасту и продолжать приготовление ещё 5 минут.
9. Положить в чашу мультиварки фарш, посолить, попоперчить, перемешать, закрыть крышку и тушить 10 минут.
10. Добавить 1 литр воды, перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания времени.
11. При подаче спагетти посыпать тёртым сыром, полить соусом и красить зеленью.
2. Посолить и поперчить кипящую воду, положить спагетти и варить 10 минут в режиме «Паста».
3. Готовые спагетти промыть.
4. Мелко нарезать лук. Сыр натереть на мелкую тёрку.
5. Мелко нарезать очищенные от кожицы помидоры. Чтоб легче снять кожицу, помидор надрезать крест на крест, поместить в кипящую воду на 20 секунд и затем сразу в ледяную.
6. Для приготовления соуса на дно чаши мультиварки налить растительное масло, положить мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок, перемешать, выбрать программы «Выпечка» (время приготовления 40 минут).
7. Через 3 минуты добавить мелко нарезанные помидоры.
8. Добавить томатную пасту и продолжать приготовление ещё 5 минут.
9. Положить в чашу мультиварки фарш, посолить, попоперчить, перемешать, закрыть крышку и тушить 10 минут.
10. Добавить 1 литр воды, перемешать, закрыть крышку и готовить до окончания времени.
11. При подаче спагетти посыпать тёртым сыром, полить соусом и красить зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2019 года Akira Shinrei #
14 апреля 2017 года olga romana #
20 апреля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
Примем во внимание обязательно.
14 апреля 2017 года elle024 #
20 апреля 2017 года Константин Павлов # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: