Нежный шоколадно-творожный вкус.. Верхняя часть напоминает ванильный сырок.
svetlana darkПоваренок 2 уровня
- 6 апреля 2009, 2:49
- 62897
Мраморная творожно-шоколадная запеканка
Ингредиенты для «Мраморная творожно-шоколадная запеканка»:
- Шоколад темный — 1 шт
- Творог — 200 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Сахар — 3 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2708 ккал |
белки
82.3 г |
жиры
156.8 г |
углеводы
242.8 г |
| Порции | |||
| ккал 338.5 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 30.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 307.7 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 17.8 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Мраморная творожно-шоколадная запеканка»:
-
Смешать творог, 1 яйцо, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, пакетик ванильного сахара и 2 ст. л. сметаны.
-
Шоколад и масло растопить на водяной бане.
-
3 яйца взбить с 3 ст. л. сахара и 3 ст. л. муки.
-
В эту смесь влить шоколадную массу (остудить слегка), перемешать и вылить в форму.
-
Сверху выложить творожную массу.
-
Палочкой сделать разводы. Поставить в духовку и выпекать 40-50 минут при t180.
Квадратная форма 20х20см, круглая - 20см в диаметре. -
Обычно у меня верх бывает жидковат, я довожу до готовности под грилем, но, возможно, это особенности моей духовки.. Если вы сомневаетесь, добавьте в белую часть 2 яйца и 2-3 ст. л. муки
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2018 года Наталия Ахметханова #
15 ноября 2017 года Asia2000 #
29 марта 2016 года tania 84ru #
6 марта 2016 года ya ksen #
Спасибо))) Семья в восторге!!!
3 февраля 2015 года aleksandrazvonnikova #
вопрос по рецепту3 февраля 2015 года svetlana dark # (автор рецепта)
29 марта 2015 года kres34 #
19 декабря 2014 года Extra31 #
[+5]20 декабря 2014 года svetlana dark # (автор рецепта)
17 мая 2014 года Еленуфка #
17 мая 2014 года Еленуфка #
18 мая 2014 года svetlana dark # (автор рецепта)
19 мая 2014 года Еленуфка #
.... нет первого уровня
8 февраля 2014 года Marishka735 #
31 января 2014 года albina kitten #
11 сентября 2013 года AgniDao #
15 октября 2012 года флагман #
11 сентября 2012 года Рычаг #
Хотя, в моем случае это больше было похоже на суфле. Творога на всю форму не хватило,он "утонул" в топленом шоколаде (который был молочным), поэтому пришлось все перемешать. Шоколадный слой в готовой "запеканке" оказался и внизу и вверху.
В итоге шоколадной массы получилось больше, чем творожной. Даже и не знаю почему так, ведь я делала все по рецепту.
Несмотря на то, что моя запеканка не совсем похожа на вашу, она все равно вкусная и всем понравилась
11 сентября 2012 года Рычаг #
[+5]29 июля 2012 года Дашкина deleted #
Рисунок у меня получился, но при запекании он потемнел равномерно и его почи не было видно. Но это такая ерунда!
18 июля 2012 года флагман #
11 марта 2012 года ann1tka #
9 декабря 2011 года Ялорис #
[+4]6 декабря 2011 года Ируня # (модератор)
[+4]13 апреля 2011 года Valushka-1 deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: