Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

ИришаПоваренок 2 уровня

13 июня 2009, 14:15
393824

Жюльен с курицей и грибами

Давно купила себе кокотницы, но все не решалась приготовить жюльен. Но вот наконец-то все продукты были в сборе и я начала кулинарить. Получилось очень даже вкусно для первого раза. Приятного аппетита!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жюльен с курицей и грибами»:

Шампиньоны — 300 г
Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 2 шт
Сметана (для соуса) — 250 г
Мука пшеничная / Мука (для соуса) — 2 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 50 г
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый — 150 г
Соль
Перец черный

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1861.1 ккал	белки 128 г	жиры 115.2 г	углеводы 77.6 г
Порции
ккал 465.3 ккал	белки 32 г	жиры 28.8 г	углеводы 19.4 г
100 г блюда
ккал 144.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 8.9 г	углеводы 6 г

Рецепт «Жюльен с курицей и грибами»:

Берем грибы, моем, сушим и режем на тонкие пластины. Обжариваем в растительном масле, даем маслу стечь.
Куриное филе отбиваем и режем на маленькие кусочки, обжариваем до полуготовности, но не подрумяниваем.
Лук режем кубиками и тоже обжариваем до золотистого цвета.
Готовим соус: для этого сметану, муку и сливочное масло перемешиваем, чтобы не было комочков.
Все перекладываем в сковородку и заливаем соусом, солим, перчим и тушим на медленном огне до выпаривания жидкости.
Сыр трем на средней терке. Перекладываем жюльен в кокотницы и засыпаем сыром. Ставим в духовку на 15 минут. Жюльен готов! Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска второе

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27609/]Жюльен с курицей и грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/27609/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1722/172285.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Давно купила себе кокотницы, но все не решалась приготовить жюльен. Но вот наконец-то все продукты были в сборе и я начала кулинарить. Получилось очень даже вкусно для первого раза. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Шампиньоны, Филе куриное, Лук репчатый, Сметана, Мука пшеничная, Масло сливочное, Масло растительное, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жюльен с курицей и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1722/172285.jpg" alt="Рецепт: Жюльен с курицей и грибами" title="Рецепт: Жюльен с курицей и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно купила себе кокотницы, но все не решалась приготовить жюльен. Но вот наконец-то все продукты были в сборе и я начала кулинарить. Получилось очень даже вкусно для первого раза. Приятного аппетита!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жюльен с курицей и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/27609/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жюльен с курицей и грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жюльен с курицей и грибами»:

Шампиньоны Филе куриное Лук репчатый Сметана Мука пшеничная Масло сливочное Масло растительное Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: закуска, второе

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3807

Жюльен классический

247
3807
582111

2169

Жюльен

55
2169
224769

1921

Жюльен с курицей и грибами

108
1921
381976

1601

Блины с жюльеном под сливочным соусом

154
1601
37554

1099

Жюльен с семгой и грибами

60
1099
85200

971

Жюльен "Съедобная кокотница"

97
971
205490

843

Жюльен

86
843
90306

754

Жюльен из шампиньонов "Семейные традиции"

60
754
41163

545

Самый простой жюльен

105
545
115475

451

Нежный жюльен с грибами

91
451
34385

331

Жюльен

36
331
5872

291

Жюльены из шампиньонов

37
291
115158

260

Жюльен "Любимый"

44
260
51451

240

Жюльен с курицей и грибами

15
240
9516

221

Жюльен

20
221
22927

172

Жюльен из грибов и курицы "Мечта Мужа"

0
172
2464

142

Жюльен из осенних опят

1
142
42679

126

Мега-жюльен

92
126
16744

121

Жюльен

20
121
27228

115

Жюльен из шампиньонов

2
115
12244

103

Жюльен куриный

8
103
19263

Жюльен с индейкой и грибами

40
99
51643

Грибной жюльен с баклажанами

26
82
10751

Жюльен грибной

15
41
29249

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

468

Салат "Нежнейший"

73
468
14946

803

Закусочные кексы из курицы

84
803
39757

270

Шоколадные конфеты с жидкой начинкой

76
270
37190

Фотографии «Жюльен с курицей и грибами» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

14 июня 2009 года tat70 #

Хороший жюльен!!!

14 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

14 июня 2009 года мисс #

Очень вкусно!!

14 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

14 июня 2009 года sana swiss #

https://www.povarenok.ru/recipes/show/17902/

13 июня 2009 года Udacha deleted #

Это не для первого раза отлично, это кулинар высшего клааса достоин похвалы за профессионализм!!!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Мне очень приятно! Просто когда готовишь что-то в первый раз, то всегда переживаю, тем более поваренок я пока молодой =)))

13 июня 2009 года Juligera #

Божественно! +

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года zelenka82 #

жульенчик, ммммммммммммм

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо! Почаще готовьте такое блюдо!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо! Почаще готовьте такое блюдо!

13 июня 2009 года Femida #

ммм няма какая обожаю жульнчик))))))

13 июня 2009 года руська #

Супер!!!

13 июня 2009 года руська #

Супер!!!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года Таняга deleted #

я тоже не разу не готовила, а оказывается ничего сложного, спасибо вам

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Вот и приготовите! Ничего сложного! Авкус замечательный! Спасибо!

13 июня 2009 года инфинити #

ну наконец то я вычитала и поняла как готовить жульен (хоть попробую

), а то ни разу не пробовала и не знала как готовить, а тут все просто оказывается. Спасибо!!!

забрала.

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

И вам спасибо! Рада, что смогла кому-то помочь =))) Просто мы забываем, что есть такое хорошее блюдо! Готовьте его с удовольствием!

13 июня 2009 года pirinka #

Аппетитно как

!!!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года Малыфка #

Вкуснотень

))

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года mila87 #

Сижу и облизываюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года Tan4ik44 #

++++++++++++++++++++++++++++

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

13 июня 2009 года Утренний рассвет #

Жульен это всегда супер!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо! Жульенчик это здорово!

13 июня 2009 года E-va #

м-м-м жульенчик.Обожаю

. Спасибо, что напомнили

Очень давно я его не делала. Делаю всё так же только муку не добавляю

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо! Мука вроде не мешает =))) Но каждый делает на свой вкус =))))

13 июня 2009 года ALadda #

Вкусняшка!

13 июня 2009 года Ириша # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Жюльен с курицей и грибами

Ингредиенты для «Жюльен с курицей и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жюльен с курицей и грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Жюльен с курицей и грибами» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов