Делала на днях пирожки с картофелем, но начинка осталась. И решила я на следующий день сделать вкусненькие котлетки.
- 6 августа 2009, 19:22
- 15829
Картофельные котлеты с сайрой
Ингредиенты для «Картофельные котлеты с сайрой»:
- Пюре картофельное — 400 г
- Консервы рыбные (сайра) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло подсолнечное (без запаха)
- Сухари панировочные / Панировка
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1894.7 ккал |
белки
74.2 г |
жиры
105.4 г |
углеводы
166.4 г |
| Порции | |||
| ккал 473.7 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 26.4 г |
углеводы 41.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 191.4 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 16.8 г |
Рецепт «Картофельные котлеты с сайрой»:
Чистим лук, нарезаем кубиками и пассеруем его в растительном масле до золотистого цвета. Сайру разминаем вилкой и отправляем в пюре, туда же и обжаренный лучок, солим немного и перчим. Перемешиваем. Яйца взбиваем и отпраляем в наш фарш, перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем и формируем котлетки. Котлетки обвалять в панировачных сухарях и жарить до румяной корочки на раскаленном масле.
Приятного аппетита!!!

Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: